Edmond de Pressensé,
Le pays de l'Évangile : notes d'un voyage en Orient
(1864)
“ Son eau est d'un beau bleu et coule entre des savanes vertes. Il suffit de quelques minarets et d'un bouquet de palmiers pour que sur l'azur profond le vrai paysage d'Orient se dessine ou, pour mieux dire, se découpe à nos regards. Depuis le moment où nous avons aperçu le Nil jusqu'au Caire, nous traversons le Delta, cette Beauce de l'ancien monde dont les plaines fertiles s'étendent à perte de vue. Patience! voici la ville aux cent minarets, voici l'Orient, non pas stagnant et mort, mais vivant, varié, splendide, l'Orient non de la Genèse, mais des Mille et une nuits, voici le Caire! ”
