Résumé

Eugène Duchemin Etude sur l'état de l'agriculture au Tonkin et sur les moyens à employer pour assurer son… (1891)

Le planteur se trouve donc enserré dans un cercle très étroit : D'une part, il lui faut un matériel pour traiter son sucre, d'autre part, il doit entretenir au moins 300 coolies afin de cultiver des cannes en quantité suffisante pour l'alimentation tout au moins principale de son usine.
Et voilà pourquoi ces immenses plantations montées à l'aide d'un capital atteignant toujours un million de francs, ayant pour chaque culture besoin d'un matériel spécial, sont toutes organisées pour la monoculture, c'est à dire pour le genre d'exploitation le plus hasardeux qui puisse être tenté.
Source : Gallica

Eugène Duchemin Etude sur l'état de l'agriculture au Tonkin et sur les moyens à employer pour assurer son… (1891)

Si l'on considère que toutes les cultures annamites (autre que le riz) ricin, arachides, sésame, maïs, patates, canne à sucre, sont des cultures épuisantes ; qu'aux mêmes terres on demande annuellement deux récoltes, parfois trois; l'énorme différence qui doit exister entre la quantité de fumiers produite annuellement, et la somme d'éléments enlevés par les récoltes, on demeure convaincu que ce sol fournirait de merveilleux rendements, si on le fumait judicieusement.
Source : Gallica

Eugène Duchemin Etude sur l'état de l'agriculture au Tonkin et sur les moyens à employer pour assurer son… (1891)

Il n'y a pas de colonies commerciales, car les besoins d'un peuple jusqu'alors replié sur lui-même, sans communications extérieures, celui de l'Indo-Chine ne fait pas exception, sont toujours fort limités, s'il n'existe pas à côté de lui une fraction notable de planteurs Européens, engageant par leurs exemples l'agriculteur indigène à se créer des revenus plus importants par la production de riches denrées et servant des salaires élevés à des milliers d'ouvriers : Il faut d'abord permettre l'achat, la faculté de consommation vient tout naturellement ensuite.
Source : Gallica

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