Félix de Rochegude, Guide pratique à travers le vieux Paris… (1903)
“ Dans ces trois promenades, je signale les hôtels les plus intéressants. — J'ai même voulu, pour le visiteur qui n'aurait qu'une journée à consacrer au Vieux Paris, indiquer, dans une promenade unique au Marais, ce qu'il est impardonnable de ne pas connaître. Bien peu de gens connaissent réellement Paris. On se contente généralement de son quartier d'affaires, de visites, de cercle ou de plaisir. Parfois pour accompagner un étranger, qui souvent en sait plus long que nous sur la Capitale, on va visiter quelque musée ou quelque monument désigné par la routine. ”
