Henri Jean Antoine Rodet, Botanique agricole et médicale… (1872)
“ Glumelle inférieure offrant au sommet 3-5 dents, et munie d'une arête à peu près aussi longue qu'elle. Floraison de juin à juillet. La Canche en gazon ou gazonnante, encore appelée Canche élevée, est une belle Graminée qui vient dans les prairies, dans les bois, dans les lieux herbeux et humides et sur le bord des eaux, où elle végète avec activité et forme de larges touffes très-fournies. Les bestiaux la mangent volontiers quand elle est jeune, mais la dédaignent ensuite comme trop dure et peu savoureuse. Elle repousse plus épaisse et s'améliore à mesure qu'elle est pâturée. ”
