Canche

Définition et enjeux

Henri Jean Antoine Rodet,  Botanique agricole et médicale… (1872)

“ Glumelle inférieure offrant au sommet 3-5 dents, et munie d'une arête à peu près aussi longue qu'elle. Floraison de juin à juillet. La Canche en gazon ou gazonnante, encore appelée Canche élevée, est une belle Graminée qui vient dans les prairies, dans les bois, dans les lieux herbeux et humides et sur le bord des eaux, où elle végète avec activité et forme de larges touffes très-fournies. Les bestiaux la mangent volontiers quand elle est jeune, mais la dédaignent ensuite comme trop dure et peu savoureuse. Elle repousse plus épaisse et s'améliore à mesure qu'elle est pâturée. ”
Source : Gallica

12e régiment de dragons pendant la campagne 1914-1918 (19..)

“ On passe la Canche à Ligny-sur-Canche et la Ternoise à Blangy, après avoir traversé,du Sud au Nord, le grand plateau qui s'étend entre St-Pol et Hesdin. Enfin on est sur la Lys à Verchin et on fait une grand'halte à Senlis et à Lugy, à quelques kilomètres plus loin, au Nord-Est de Fruges. A 17 heures, nous recevons les ordres de cantonnement ; le régiment va à Coupelle-Vieille, où il n'arrive que vers 20 heures. L'installation dans ce village extrêmement étendu est rendue très difficile par l'obscurité. ”
Source : Gallica

Portrait de Daniel Dubroca Daniel Dubroca,  Cours d'hippologie ou Exposé des connaissances hippiques… (1844)

“ La canche aquatique qui, comme son nom l'indique, croît dans les endroits bas et humides, a une saveur douce qui plait aux chevaux. Cetle plante plait également beaucoup aux bœufs et aux vaches, qui vont la chercher dans 1 eau. La canche touffue, qui s'élève quelquefois à la hauteur d'un mètre , croît sur les prairies humides; ses feuilles rudes et la dureté de ses tiges, lorsque cette plante a acquis son complet développement, la font dédaigner par les chevaux, qui ne la mangent que lorsqu'elle est jeune. Son panicule sert quelquefois à faire des balais. C'est un fourrage médiocre. ”
Source : Gallica

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