Gastéropode

“ Le développement que prennent chez ces animaux les appendices presque insignifiants que l'on désigne sous le nom d'antennes chez les Annélides errantes, le rôle nouveau qu'ils jouent en devenant un puissant appareil respiratoire après avoir été de simples organes du tact, montre quelles transformations profondes peuvent éprouver des organes de même nature et prépare l'esprit aux modifications plus considérables encore que les appendices céphaliques du Gastéropode ont dû subir pour devenir un appareil locomoteur. ”

“ Gasteropode à tête munie de deux tentacules, portant les yeux au-dessous de leur partie moyenne. Manteau formant un tube au-dessus delà tête pour la respiration. Le pied muni d’un petit opercule fort mince. ”

“ Il devient tout de suite évident que la partie supérieure du tortillon n'est autre chose que la partie postérieure de l'animal et que sa base correspond à l'extrémité antérieure ou céphalique du Mollusque. Le Gastéropode marche donc en réalité la tête en bas et le corps vertical. Pour continuer cette restauration, il suffit de ramener la tête et le pied dans le prolongement du corps comme le fait l'animal lui-même quand il rentre dans sa coquille : les deux moitiés de la sole ventrale se
rapprochent alors de plus en plus l'une de l'autre ”

“ Enfin le pied large, servant à la reptation, est situé sous l'estomac. Ce sont là les caractères des Gastéropodes.
La respiration se fait par une branchie. On pourrait donc définir les Paludines des Mollusques Gastéropodes Branchifères. Cette dénomination est suffisante lorsqu'on ne considère que les Mollusques d'eau douce, parce que chez eux la branchie est toujours unique et placée en avant du corps. Il n'en est plus de même chez les Gastéropodes marins où l'on peut rencontrer deux branchies, situées soit en avant, soit en arrière. ”

“ Au reste, dans la Doctrine transformiste, rien n'est couleur de rose pour ceux qui se reposent par trop sur le jeu des conditions de vie. Songez que l'on finirait par leur faire des questions terriblement indiscrètes, et que voici : pourquoi les Gastéropodes, et pourquoi les Mollusques ? Pourquoi les Vers, les Tuniciers, les Vertébrés ? Pourquoi la vie ?
Laissons les varices, les épines, et passons à la dent que certains Gastéropodes mettent à la lèvre marchante de la coquille. ”

“ Dans ce groupe on devra la rapprocher de l'escargot et non pas de l'huître car sa coquille n'est formée que d'une seule pièce et aussi parce que son pied s'étale sous la tête et par conséquent sous l'estomac. A cause de ce dernier dispositif, commun à la limnée et à l'escargot, on les range dans la classe des Gastéropodes. Cette classe renferme aussi des animaux respirant par des branchies comme nous le verrons plus loin; tous ceux qui, comme la limnée et l'escargot, respireront par des poumons, constitueront l'ordre
des Pulmonés. ”

“ Les Gastéropodes sont les uns terrestres, comme l'Escargot et la Limace ; d'autres vivent dans les bassins ou dans les étangs, comme la Paludine, qui ferme sa coquille au moyen d'un opercule fixé au pied; le plus grand nombre de Gastéropodes vivent dans la mer. ”

“ Gastéropodes. — Le pied unique que ces animaux ont sous le ventre, ainsi que leur nom l'indique, n'est pas un pied articulé, mais une simple expansion musculaire au moyen de laquelle ils marchent en rampant sur le sol. Chez les espèces aquatiques, ce pied, ou plutôt ce disque charnu, est souvent remplacé par une nageoire. Quelques-uns sont nus ; mais la plupart sont pourvus d'une coquille univalve ou d'une seule pièce, dans laquelle ils rentrent leur pied, leur tête, tout leur corps, quand ils sont au repos. ”

“ Plusieurs grandes familles de Gastéropodes exercent un pareil contrôle sur l'accroissement des tribus d'herbivores qui, sans cette merveilleuse police de la nature, se multiplieraient indéfiniment et périraient bientôt d'une mort lente et cruelle, après avoir anéanti la végétation marine. Les Gastéropodes carnivores ont une trompe rétractile, armée de petites dents disposées comme celles d'une lime. C'est en mettant ces dents en jeu que ces animaux rapaces perforent les coquilles et parviennent ainsi jusqu'au corps du Mollusque dont ils extraient les humeurs destinées à leur nourriture. ”

“ Le toucher est le sens qui paraît le plus développé dans les Mollusques Gastéropodes ; les Acéphales semblent n'en jouir que d'une manière bien imparfaite. Mais le siège en réside-t-il indifféremment et au même degré dans toutes les parties du corps, ou bien est-il fixé à quelque organe en particulier ?
Il paraît que dans les Gastéropodes les tentacules sont le siège principal de ce sens, au moins est-ce dans ces parties qu'il se manifeste avec le plus de délicatesse. Certaines régions du corps ne présentent presque aucune sensibilité. ”

“ Les vaisseaux y sont gros et nombreux, et le sang s'hématose à travers leur paroi.
BRANCHIES DES GASTÉROPODES. — Dans les Gastéropodes branchifères eux-mêmes, on ne saurait refuser au manteau un rôle respiratoire effectif. Il est en effet généralement creusé de lacunes nombreuses, destinées à conduire le sang vers la branchie, et il est certain que, dans ce trajet, ce liquide subit un commencement d'hématose. Mais il existe des organes spéciaux, à surface extrêmement développée sous un petit volume, et par là même jouissant au plus haut titre du rôle respiratoire. Ce sont les branchies. ”

“ Le poumon n'est pas cependant l'organe de respiration le plus répandu chez les Gastéropodes ; la cavité respiratoire sert ordinairement à protéger des branchies : c'est, à proprement parler, une chambre branchiale.
Le tube digestif ne conserve pas la direction presque rectiligne qu'il avait chez les Lamellibranches ; il se recourbe très sensiblement en forme d'U, de sorte que l'anus, rapproché de la bouche, est voisin de l'orifice de la chambre respiratoire. L'arrière-bouche renferme deux organes de mastication : à sa face supérieure, une mâchoire ”

“ Les Poulpes, les Calmars (fig. 61) , les Seiches (fig. 59) et les animaux analogues forment la classe des Céphalopodes, qu'il est plus difficile de ramener au type commun. Leur tête porte huit ou dix
bras disposés en couronne autour de la bouche, armés de ventouses, et que l'on considère habituellement comme équivalents au pied des Gastéropodes. Les nerfs qui se distribuent à ces bras proviennent, en effet, d'une partie du système nerveux central comparable aux ganglions pédieux des autres Mollusque ”

“ Les nageoires latérales des Ptéropodes battent continuellement avec vitesse et dans des directions différentes, suivant que l'animal veut monter ou descendre, aller à droite ou à gauche.
Tous les Gastéropodes, sauf quelques genres nageurs, ont le mouvement reptatoire si lent, que chacun de nous a pu l'observer sur le vulgaire Escargot. Parmi les Lamellibranches, la marche est encore plus embarrassée et plus retardée. Cependant, certains peuvent se déplacer rapidement, soit grâce à l'élasticité de leur pied (Donaces) , soit en ouvrant et en fermant brusquement leurs valves (Venus, Pecten) . ”

“ En résumé, chez les Gastéropodes pulmonés (escargot) , le pigment aqueux ferrugineux est constitué non plus par la ferrine, qui avait existé partout jusqu'à présent, mais par un dérivé de l'hémoglobine, l'hématine réduite ou pseudo-hémochromogène, — fait remarquable, étant donné que l'hémoglobine n'existe pas chez ces animaux.
La sécrétion hépatique de l'escargot qui peut être recueillie en abondance, grâce à un artifice très simple, présente exactement les mêmes caractères; de sorte qu'il est permis d'identifier la sécrétion à la macération du tissu du foie. ”

“ D, un Gastéropode (Limnée) .
s'unissent : parfois ils se réduisent à une masse nerveuse unique, chez certains Crustacés et quelques Arachnides.
— Chez les Mollusques, la chaîne a presque disparu : les ganglions se sont ramassés sur le collier œsophagien : c'est de là que partent les nerfs qui animent tout le corps. Chez les Lamellibranches en particulier, les ganglions cérébroï-
des sont reliés par un double collier aux ganglions viscéraux et aux ganglions pédieux. ”

“ Au-dessous des tentacules est l'orifice buccal, muni ou non de lèvres et de mâchoires armées de dents. Les Gastéropodes, suivant qu'ils vivent sur la terre ou dans les eaux, respirent l'air en nature par un réseau vasculaire, ou par des branchies dans l'élément aqueux. Les sexes sont séparés sur des individus ou réunis sur le même.
§ 505. Les gastéropodes manquent quelquefois de coquille ; alors ils ne laissent pas de trace de leur existence dans les couches terrestres ; mais, le plus souvent, ils ont une coquille, rarement interne, presque
toujours externe. ”

“ Chez les Arches, les Nucules, les Moules comestibles, les branchies sont formées de filaments libres. Sous cette forme, elles ressemblent davantage à celles des Gastéropodes. C'est un caractère que l'on peut considérer comme primitif. La forme lamelleuse est mieux appropriée; c'est elle que l'on retrouve chez des animaux plus élevés en organisation, tels que les Poissons.
Le pied existe partout. Il est sitùé ventralement et en avant. Chez quelques genres primitifs, comme les Nucules, il présente une sole aplatie et peut servir à la reptation comme celui des Gastéropodes. ”

“ Chez les Gastéropodes à vie aquatique cette cavité renferme les branchies. Le coeur (v) se trouve tout près de cet appareil respiratoire ; il se compose d'une oreillette et d'un ventricule.
Quand l'Escargot est complètement retiré dans sa coquille et qu'il doit y passer un certain temps, il mure l'ouverture à l'aide d'une sorte de ciment qu'il sécrète et qui durcit à l'air. Mais beaucoup de Gastéropodes ont sur le pied une sorte de
clapet ou opercule qui vient fermer rigoureusement l'ouverture de la coquille quand tout le corps y est renfermé. ”

“ C'est l'étude de l'escargot qui nous a retenus le plus longtemps. Le foie de l'hélix mérite cette attention par des particularités très instructives. Cependant, au point de vue des analogies avec les vertébrés, ce n'est point par les gastéropodes pulmonés qu'il faut commencer, c'est par les. lamellibranches et les céphalopodes. Les gastéropodes à vie terrestre constituent, en effet, à un certain point de vue, un type légèrement aberrant. ”

“ De nombreuses recherches très concordantes établissent que tous les mollusques gastéropodes d'une part, tous les mollusques lamellibranches de l'autre, ont une forme larvaire commune, et que ces deux formes peuvent aisément se ramener l'une à l'autre. Les gastéropodes nus ne se distinguent pas tout d'abord des autres, et leur larve possède une coquille et un opercule comme celle des gastéropodes ordinaires ”

“ Les Gastéropodes sont dos Mollusques pourvus d'une coquille enroulée en spirale et d'un pied aplati, propre à la respiration ; ils possèdent une tête, respirent à l'aide do poumons et de branchies, ont un tube digestif recourbé en U et muni d'une radula ; leur coeur n'a généralement qu'une oreillette. ”

“ Faut-il donc admettre que chez les Céphalopodes et les Ptéropodes le pied a quitté la place qu'il occupe d'habitude chez les Gastéropodes pour venir se souder à la tête ? Nullement. Le pied des Gastéropodes occupe chez ces animaux exactement la même place que chez les autres Mollusques, seulement la tête a été chez eux mal définie ; le volume énorme du pied l'a fait considérer comme la partie importante du corps ”

“ Un certain nombre de Gastéropodes vivent sur le sol : ceux-là ont, au lieu de branchies, des poumons, c'est-à-dire, un organe creux, une sorte de chambre, dans laquelle pénétre l'air atmosphérique, et sur les parois de laquelle rampent de nombreux vaisseaux capillaires : telles sont les Limaces. ”

“ Dans une classification bien ordonnée des Prosobranches d'eau douce, on placera donc d'abord les Néritines, et ensuite : les Paludines, les Bithinies et les Valvées.
RÉSUMÉ DES GASTÉROPODES
Au cours de nos rechercher nous n'avons rencontré que huit genres de Gastéropodes vivant dans l'eau douce. C'est là une faune relativement pauvre si on la compare à la faune marine. Les Gastéropodes pullulent en effet dans les mers. Les genres se comptent par centaines et les espèces par milliers. On en recueille dans les mers tropicales et dans les mers les plus froides. ”

“ Les recherches sur l'anatomie et l'histologie de l'organe nous ont permis de saisir les liens les plus étroits entre les différents Décapodes étudiés et nous pouvons les opposer ensemble aux Octopodes. Ces derniers représentent donc un état bien inférieur dans la différenciation de l'organe et forment ainsi un premier pas vers les Céphalopodes tétrabranches qui ne présentent pas de poche du noir, et d'autre part, vers les Gastéropodes munis d'une glande beaucoup plus simple, qui eux-mêmes forment le passage aux Gastéropodes qui en sont dépourvus. ”

“ Les Odontophores plus élevés — les Gastéropodes et les Ptéropodes de Cuvier, se subdivisent en deux groupes, d'après la structure et la disposition des parties du pied. Dans l'un de ces groupes, le pied peut consister en un simple disque, ou il peut se diviser en trois portions, une antérieure (le propodium) , une moyenne (le mesopodium) et une postérieure (le metapodium) ; il peut encore se compliquer davantage par le développement, sur ces côtés, d'expansions musculaires, vraisemblablement analogues aux lobes du pied chez le Dentalium, expansions appelées épipodes. ”

“ Les faits précédents établissant, chez les Vers et les Arthropodes, l'existence de formations histiques semblables aux myélocytes des animaux supérieurs, on doit s'attendre à retrouver ces éléments dans l'embranchement le plus élevé de la série des Invertébrés.
C'est, en effet, ce qui s'observe ; parmi les Mollusques qui fournissent à cet égard les résultats les plus démonstratifs, il faut citer les Gastéropodes et les Céphalopodes.
Chez les Gastéropodes on doit multiplier les coupes dans la masse cérébroïde ; là surtout les myélocytes se montrent nombreux et bien caractérisés. ”