Bourgeron

Définition et enjeux

Portrait de Adrien Bourgogne Adrien Bourgogne,  Mémoires du sergent Bourgogne

“ Le fourrier, à son tour, battit le bourgmestre, de sorte que madame est grosse, et que l’on dit que c’est du fourrier. Nous étions à écouter et à sourire de la manière dont la femme nous contait cela.
« Ce n’est pas tout, continua-t-elle ; il y a encore trois autres femmes, dans le village, qui sont comme la femme du bourgmestre, et c’est pour cela qu’ils sont méchants pour les Français, de si jolis garçons ! » À peine avait-elle dit le mot, que le vélite chasseur se lève, lui saute au cou et l’embrasse : « Prenez garde, voilà mon mari ! »
”
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Eugène Louis Guérin,  Le Louvre sous nos rois : chroniques galantes des châteaux royaux de France… (1840)

“ Et dans la journée qui suivit cet événement nocturne, Jean de Bourgogne , se trouvant avec la duchesse , ne lui adressa pas un seul mot qui eût rapport à l'outrage sanglant dont il avait essayé de tirer une éclatante vengeance; le Bourguignon attendait une nouvelle occasion, et il fallait qu'elle pût naître.
La démence de Charles VI, connue des Parisiens, produisit une grande perturbation par la ville: la bourgeoisie ferma ses boutiques, prit les armes, et attendit avec une vive anxiété le moment où elle pourrait crier : vive d'Orléans ou vive Bourgogne!
”
Source : Gallica

Portrait de Pierre Larousse Pierre Larousse,  Grand dictionnaire universel du XIXe siècle

“ Mais, répliquera un Bordelais justement blessé de cette préférence, ma liqueur est cosmopolite ; elle voyage et ne craint pas le mal de mer ; tandis que toi, jus de Bourgogne... — Halte là ! répondra le Bourguignon, le bourgogne est sédentaire ; c’est le type du paysan (pagus, pays) ; le bordeaux a l’humeur voyageuse, mais n’y a-t-il pas quelque ingratitude dans ce cosmopolitisme ? Le bourgogne est français jusque dans la moelle des os ; comme Danton, un Bourguignon de lisière, il pense qu’on n’emporte pas son pays à la semelle de ses souliers. ”
Source : Wikisource

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