Sucage

“ J'ose ainsi l'offrir aux praticiens qui me comprendront, afin qu'ils l'utilisent pour l'humanité dans leur savante pratique, et qu'ils ne dédaignent pas de voir dans les simples et vulgaires Sucs d'Herbes raffinés, le plus sûr instrument de guérison physiologique.
Les humbles plantes salubres, qui végètent à l'entour de nos habitations comme pour nous offrir leurs bons services, sont le remède primordial et universel de la nature. Leurs sucs, administrés avec art et méthode, sont le plus salutaire et le plus innocent de tous les agents curatifs. ”

“ Cette plante, enracinée dans la terre, produisit par l'action de l'humidité et de la chaleur des vésicules où surgirent de frêles enfants vers lesquels la nature, comme une bonne nourrice, fit couler un suc laiteux. ”

“ Jus que l’on fait sortir de la viande en la pressant, les malades ont besoin de bon pressis pour se remettre, il se dit aussi du suc que l’on exprime de quelques herbes.
Suc, s. m. Liqueur qui s’exprime de la viande, les plantes, des herbes, &c. & qui contient ce qu’elles ont de plus substantiel, le suc de ce fruit est acide. ”

“ Ce suc contient des cellules hypertrophiées, que l'on a longtemps regardées comme caractéristiques du CANCER.
Le suc des végétaux, utilisé en pharmacie, s'obtient par simple expression, macération, grattage, etc.; il est quelquefois soumis à la cuisson, soit pour le concentrer, soit pour en assurer la conservation.
SUCCION, s. f. Action d'attirer dans la bouche un liquide, en l'aspirant au moyen des lèvres et de la langue, qui font le vide dans la cavité buccale.
C'est par succion que l'enfant tète sa nourrice. ”

“ Cette plante est connue dans les boutiques, sous le nom d’elaterium : la racine est amère, nauséeuse ; le suc du fruit amer & fétide. Toutes les parties de la plante sont purgatives ; les racines plus que les feuilles, moins que les fruits. Le suc des fruits, exprimé, purge avec violence, procure une copieuse évacuation de sérosités, cause des coliques vives, des épreintes, & souvent l’inflammation des intestins : l’extrait de son fruit, quoique moins actif, ne peut être employé légèrement, & encore moins la racine. ”

“ Ils sont au contraire agréables au goût, au point que les enfants mêmes attendent souvent avec impatience le moment de les prendre. Une cuillerée de Sucs dissous dans un verre d'eau donne une liqueur d'une limpidité parfaite et des plus agréables à l'œil. Une bouteille de Sucs entamée se conserve indéfiniment, pourvu qu'elle soit bouchée et tenue en un lieu frais de l'appartement.
On prend les Sucs d'Herbes à la dose d'une cuillerée à bouche
dans un verre ou un demi-verre d'eau tiède ou fraîche, à son goût, une heure ou deux avant ou après le repas ”

“ Coup. — Elle contient essence, résine, matière colorante, acide tartrique, acide gallique, gomme, glucose, sucre, fécule (Dr de Artegos, Mexico) .
PROP. THÉR. — Suc caustique. Fleurs galactogènes. Plante éméto-cathartique.
On emploie aussi la plante entière en cataplasmes résolutifs ou en fomentations pour guérir l'érysipèle. On utilise le suc dilué en collyre contre les maladies des paupières.
MODE D'EMPLOI. DOSES. — Suc concret. Suc dilué à 1 dixième. Infusion de fleurs à la dose de 8 grammes pour 500 grammes d'eau bouillante. ”

“ Mettez un masque et des gants pour vous garantir le visage et les mains du contact du suc et de la vapeur très-âcre qui s'en exhale; pilez les feuilles dans un mortier de marbre avec un pilon de bois, en les arrosant d'un peu d'eau; exprimez le suc avec force, et passez-le. Faites évaporer la liqueur à un feu doux ou au bain-marie, jusqu'à ce qu'elle soit en consistance d'extrait. ”

“ Le suc, résineux jaunâtre, possède des propriétés drastiques qui l'ont fait introduire en Europe sous le nom de Gomme-gutte d'Amérique.
Vismia guianensis Pers. (Hypericum guianense Aubl.) . (Bois à la fièvre; Bois sanglant, à dartres; Bois cossais, Bois d'acossais.) Le suc est purgatif et employé contre les maladies de la peau.
OMBELLIFERES.
Eryngium foetidum L. (Azier la fièvre.) — Plante herbacée, à feuilles entières; fleurs en capitules hermaphrodites dont l'inflorescence rappelle celle des Composées; calice à cinq dents; cinq pétales; cinq étamines ; ovaire à deux loges uniovulées ”

“ Suc, Succus; se dit des liquides contenus dans les organes végétaux. Séve plus ou moins élaborée. Les sucs peuvent être aqueux, mucilagineux, laiteux, résineux, opaques, limpides, visqueux, incolores, colorés, insipides, fades, sucrés, acides, vireux, nauséeux, âcres, caustiques, etc. ”

“ Des Médicamens qu'on lire des substances simples, presque sans altérer leurs principes constituans.
ARTICLE PREMIER. Des Sucs obtenus par expression.
Comme tous les végétaux ne contiennent pas la même quantité de suc, il faut avoir égard à la nature et à l'état de chacun, pour pouvoir en exprimer convenablement celui qu'il renferme. Plusieurs plantes , riches en suc, n'ont besoin pour le céder que d'être mondées, pilées avec soin, et soumises ensuite à la presse. ”

“ Dans certaines plantes, telles que les cannes à sucre, & celles de maïs, c’est dans la moelle que ce suc mielleux se porte avec le plus d’abondance & dans les arbres à fruit, c’est le fruit lui-même qui le reçoit, & son degré de saveur, qui est plus ou moins doux, est toujours proportionné à une circulation de ce suc, plus ou moins abondante, en raison des obstacles. ”

“ Une longue série d'observations nous a appris que les Sucs exercent une action essentiellement physiologique, c'est-à-dire toute naturelle et toute normale, sur les grands appareils de la vie végétative ”

“ Puisque la semence est comme l'extrait & le résidu du suc nourrisser imprégné des parties grasses, salines , volatiles & filtrées avec un grand soin , dans les testicules & dans l'épi- didime où elle acquiert son dernier degré de perfection, il est aisé de juger que trois choses font absolument nécessaires pour la rendre prolifique, l'âge compétent, l'abondance des lues convenables , & les organes propres à cette filtration ; d'où il est aisé de concevoir qu'un homme trop jeune ou trop vieux, ou épuisé par de longues maladies, ou qui manque de testicules , ne peut avoir ce suc prolifique. ”

“ Le suc domine dans la saison du développement de la plante, la matière amère en automne. Les terrains gras développent le suc laiteux et la saveur douce de la racine ; les terrains maigres augmentent son amertume. ”

“ On se fert pour l'homme, de la racine, des semences & des feuilles. On en tire un suc qui, dépuré, se donne à la dose de 5 iv pour exciter la sueur. L'on confit les sommités fleuries, qui font carminatives , diurétiques ; on en donne jusqu'à 36; le suc sert aussi à déterger les ulceres scorbutiques de la bouche.
On donne le suc aux animaux, à la dose de ~tb 6 ; & la semence en poudre , à la dose de à st
OBSERVATIONS. L'odeur de la racine du Céleri sauvage la rend suspecre, comme nauséeuse ; aussi quelques personnes en ont éprouvé de mauvais effets; elle répand un suc jaune, fétide ”

“ On tire de la plante un suc dont la dose est, pour l’homme, de quatre onces, & de six pour l’animal ; les feuilles pilées & appliquées sont antiscrophuleuses. La dose de la semence réduite en poudre est pour l’homme, d’un demi-gros dans du vin blanc, & d’une demi-once pour l’animal. ”

“ Il joint à un suc exquis une odeur appétissante, et avec cela la forme la plus gracieuse : une touffe de feuilles longues de 6 décimètres et larges à proportion, à poussière glauque et garnies d'épines sur leurs bords, forme la base de la plante; une belle tige, forte, droite et nue dans toute sa longueur, s'élance du milieu de la touffe comme un-grand panache, couronnée d'un cercle de feuilles analogues à celles du bas, mais plus petites. Immédiatement au dessous apparaissent les fleurs, bleues, sessiles, disposées en anneaux; les fruits leur succèdent ”

“ Tout ce qui a été précédemment enseigné sur les diverses marches pratiques de l'usage des Sucs d'Herbes, est aussi bien applicable aux enfants qu'aux adultes. Il n'y a à observer que des nuances d'applications tenant à l'état plus humoral et à la rapidité des fonctions organiques, plus grande chez les premiers que chez les seconds. ”

“ Des sucs corrosifs déchirent le chevelu des racines. Un suc trop gluant s’épaissit, se fige.
☞ Les arbres trop fertiles durent moins que les autres. Ils donnent trop de sucs à leurs fruits, & n’en conservent pas assez pour se nourrir.
☞ La gelée en dilatant les sucs, déchire les fibres, & fait quelquefois éclater les arbres.
☞ La chaleur atténue les sucs, ouvre les ports, en exprime ces sucs. Les fibres se relâchent, l’arbre languit.
☞ Les arbres augmentent en grosseur par l’addition des couches ligneuses qui se forment sous l’écorce, & s’ajoutent au bois déjà formé. Voyez Aubier. ”

“ La plante absorbe l’air par les feuilles et les fruits, elle puise les sucs nutritifs dans la terre, à l’aide de ses racines. Dans l’animal, les sucs circulent dans toutes les parties et passent dans les divers organes, où ils sont élaborés, pour former tous les produits qui sont propres à ce règne. Dans le végétal, les sucs sont chariés dans l’écorce, l’aubier, la moëlle, le bois, les feuilles et les fruits, par des tubes et des trachées ”

“ Tout ce qui peut empêcher la circulation de ce suc dans les différentes parties de l’arbre, le rend malade. Il languit, & si le mal continue, il meurt.
☞ Un suc trop abondant peut crever les vaisseaux. Alors il se fait des épanchemens pernicieux, ou bien il n’a pas assez d’espace pour couler, il s’arrête. Le suc qui monte continuellement des racines, occupe peu-à-peu les trachées, empêche l’action de l’air : l’arbre meurt suffoqué.
☞ Le manque de sucs produit le même effet. Les fibres destituées d’humeurs se resserrent, se dessechent, & deviennent incapables de recevoir de nouveaux sucs. ”

“ La nouvelle préparation des Sucs, faite à l'époque la plus favorable de l'année avec les Herbes traitées en pleine séve sur les lieux mêmes de leurs cultures et de leur récolte, rendue inaltérable par le raffinage et la concentration, répond à tous les besoins nouveaux. Chacun peut en faire provision et les conserver indéfiniment pour tous les besoins qui peuvent surgir. ”

“ Le sucre, par exemple, qui est si doux, n’est autre chose, qu’un suc épaissi qu’on peut regarder comme le sel essentiel de la plante d’où on le tire, & comme très-peu différent du suc que les Abeilles tirent des fleurs. ”

“ La fecondité de la nature est inépuisable. L’accroissement des vegétaux n’est que le développement des fibres, des membranes, des branches, par l’action du suc de la terre qui s’y insinue. La pression de l’air fait entrer dans les tuyaux des racines, le suc nourricier chargé de sels & de souffres. La chaleur du soleil pendant le jour, attire en haut la sêve la plus subtile ; & la fraîcheur de la nuit la fixe, la condense & la meurit, pour produire les feuilles, les fleurs, les fruits, & former toutes les richesses de la nature qui charment la vûe, l’odorat & le goût. ”

“ Les Sucs d'Herbes perfectionnés étant un Résolutif universel des affections physiologiques, depuis les plus légères jusqu'aux plus graves, et souvent des états diathésiques, et de plus un antidote des médicaments toxiques, ce n'est plus seulement au printemps que leur usage est devenu nécessaire, mais en tout temps de l'année, dans une foule de conditions de l'hygiène et de
l'économie domestique, et dans le traitement de presque toutes les indispositions et maladies. ”

“ Ce sont presque tous des médicamens susceptibles d'être ingérés; tels sont les sucs, infusums , potions, looehs t mixtures, etc.
Les sucs sont des médicamens liquides, qu'on obtient par l'expression des diverses parties des végétaux, après les avoir contusées ; les sucs des plantes herbacées sont particulièrement appelés sucs d'herbes, et doivent être préparés à mesure des besoins. Quoique ces liquides immédiats soient rangés parmi les médicamens magistraux , il y en a un grand nombre qui sont susceptibles de se conserver; tels sont les
sucs des fruits acides, etc. ”

“ A la campagne on en fait boire le suc, depuis deux onces jusques à quatre, dans le commencement de l'accés des fiévres intermittentes : deux gros de l'extrait de cette plante, ou un gros de sa semence en poudre, arrestent les cours de ventre, & toutes sortes d'hemorragies. La tisane & l'eau de Plantain ont les mesmes vertus: on les ordonne dans la dissenterie, dans le crachement de sang, dans les flux immoderez des hemorrhoïdes ou - des mois, dans les fleurs blanches, dans les pertes de sang: enfin,l'on se sert du Plantain dans toutes les potions vulné- raires & détersives. ”

“ On donne le suc exprimé des feuilles depuis une once jusqu’à quatre ; les feuilles récentes depuis demi-once jusqu’à deux onces, en macération au bain-marie dans cinq onces d’eau. Cette plante est plus employée dans les cuisines qu’en médecine. Le suc exprimé de la plante se donne aux animaux jusqu’à demi-livre. ”

“ Quand l’air a dispersé la douce odeur du baume,
Quand s’est perdu le suc enfermé dans le fruit,
Le volume à nos yeux n’en paraît point réduit ;
Le poids n’a pas changé ; parce que les aromes
Et les sucs sont formés d’impalpables atomes. ”

“ Pour nous en rendre compte, examinons ce que devient cet emmagasinement de sucre lorsque la feuille se développe, ou lorsque la fleur devient fruit.
Prenons un exemple. Voici une fleur connue sous le nom de Rue, elle n'a pas de nectar; mais vous voyez cependant au-dessous de l'ovaire cette masse colorée en jaune, c'est une provision de sucre, c'est le nectaire; au moment où la fleur vient de s'ouvrir, il est beaucoup plus gros que l'ovaire lui-même. ”