Victor Galtier, Traité des maladies contagieuses et de la police sanitaire des animaux domestiques… (1897)
“ La peste bovine, encore appelée typhus du gros bétail ou mieux typhus contagieux, est une affection virulente, inoculable, facilement transmissible, épizootique, déterminée par un agent spécial, et caractérisée par un état typhoïde plus ou moins accusé, par des lésions spécifiques sur les muqueuses, et par la virulence de tous les tissus et de tous les produits de l'organisme malade. ”
