John Thomson, Dix ans de voyages dans la Chine et l'Indo-Chine (1877)
“ Par le fait, il n'existe pas, dans la capitale, un seul point qui ne me fit aspirer à ce paradis chinois que je m'étais représenté dans mon enfance, au ciel pur, aux plantations de thé, aux bosquets d'orangers, aux haies de jasmin et aux lacs de lotus remplissant l'air de leurs parfums. Ce rêve s'est réalisé pour moi une ou deux fois en Chine ; mais toujours il était obscurci par quelque chose de défectueux dans la population elle-même, ou dans ses usages. Après les boutiques, les trottoirs qui les bordent sont peut-être la chose la plus curieuse pour un étranger. ”
