Victor-Adolphe Malte-Brun,
Géographie du théâtre de la guerre et des états circonvoisins…
(1859)
“ Alkmaar est le centre d'un des plus importants commerces de beurre et de fromage de la Hollande. Cette ville, de 9,000 âmes, jouit d'une charmante promenade plantée à l'anglaise, qui occupe une superficie de 25 hectares. A l'embouchure du Zaan, dans le long golfe de l'Y, Zaandam ou Saardam, ville importante divisée en deux parties, est célèbre par le séjour qu'y fit Pierre le Grand, en qualité de simple charpentier, sous le nom de Pierre Mikhailof. La cabane qu'il habita est la seule curiosité qu'elle renferme : tous les voyageurs y inscrivent leurs noms. ”
