Kef

Définition et enjeux

A. de Keppen,  L'ndustrie minérale de la Tunisie et son rôle dans l'évolution économique de la Régence… (1914)

“ La mine du Djebel-Touireuf est située à 25 kilomètres au Nord-Ouest du Kef; le gisement est constitué par des cassures minéralisées en calamine et galène dans des calcaires intercalés des marnes nummulitiques.
En 1910, on est parvenu à reconnaître, dans le périmètre de la 9 concession, l'existence d'un gisement de carbonate de plomb avec une teneur au-dessus de la moyenne. La masse minéralisée est très compacte, et promet un tonnage appréciable.
”
Source : Gallica

Portrait de Vasile Alecsandri Vasile Alecsandri,  Ballades et Chants populaires de la Roumanie

“ Kahvènè, café public chez les Turcs.
41. Faire kèf, expression intraduisible dans notre langue, de même que la chose qu’elle représente n’a point d’analogue dans nos mœurs. Le kèf, c’est la volupté suprême pour les Orientaux, quelque chose comme il dolce far niente des Napolitains, mais plus complet, plus absorbant.
”
Source : Wikisource

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