Jean Humbert, Nouveau Glossaire Genevois, tome 2…
“ Terme savoisien, franc-comtois et méridional. Dans le canton de Vaud et à Neuchâtel on dit: Éplateau.PLATELÉE, s. f. Platée, plat de nourriture chargé abondamment. Une platelée de raves; une platelée de boudins. Terme vieux français.PLÂTRE, s. m. Nous disons figurément: Faire plâtre de quelqu'un, pour signifier: Le turlupiner, le houspiller malicieusement, en faire le badeau de la compagnie. On a tellement fait plâtre de ce pauvre Delolme, qu'à la fin il s'est fâché tout rouge. Les dictionnaires disent: «Battre quelqu'un comme plâtre,» pour signifier: Le battre à outrance. ”
