Vitis labrusca

“ Mais le vitellus est-il constitué de même dans les deux œufs, c'est ce que l'on se demandait.
Reichert a répondu le premier à cette question, appelant le vitellus des oiseaux, dont une portion notable servait à l'entretien de l'embryon, vitellus de nutrition ou méroplastique, l'autre vitellus de formation, holoplastique. Lereboullet, poursuivant ces mêmes recherches, a répondu par ses observations sur une série d'animaux contrairement, dit Kôlliker, à l'opinion de M. Coste. ”

“ Au point de vue morphologique, au contraire, le vitellus joue le rôle d'un lest, qui, dans le développement direct et libre de ceux des organes chargés de sa réception et de son absorption, intervient pour le ralentir et le transformer. ”

“ « Les variations du cours normal du développement sont d'autant plus grandes que le vitellus est plus abondant ; c'est ce que l'on observe chez les œufs méroblastiques des Poissons, des Reptiles et des Oiseaux. » Le vitellus ne se segmente plus en un amas de cellules vitellines comme chez les Amphibiens, il ne prend part au processus de la segmentation que dans une faible mesure, des noyaux pénètrent dans la couche vitelline en contact avec le disque germinatif, s'entourent de protoplasme et se multiplient par division. ”

“ Il nous semble que l'on oublie que le vitellus et la membrane vitelline, qui est une vésicule, font essentiellement partie du corps du germe; que l'embryon ne nage pas sur le vitellus comme le poisson dans l'eau, pas plus qu'il ne repose sur lui comme l'entonnoir sur le tonneau. ”

“ La larve n’est donc qu’un embryon à vie indépendante, qui se nourrit lui-même au lieu d’être alimenté par sa mère, et qui subit au dehors, sous nos yeux, des changemens, des transformations analogues à ceux qui, chez les vivipares, s’accomplissent dans les profondeurs de l’organisme maternel.
En assignant pour cause prochaine au phénomène que nous étudions l’insuffisance des matériaux organisables du vitellus, nous pouvons expliquer, ou, si l’on veut, coordonner bien des faits que l’on ne saurait sans cela rattacher à aucun ensemble. ”

“ Le jaune ou vitellus se forme dans la grappe ou ovaire, que l'on trouve attachée à la paroi postérieure de l'abdomen de l'oiseau. Ce vitellus correspond à l'ovule des mammifères et lui ressemble sous tous les rapports. Quand il a été détaché de la grappe, le vitellus descend dans le cloaque par un canal nommé l'oviducte ou conduit de l'oeuf, après avoir, bien entendu, été fécondé dans l'ovaire. C'est dans le cloaque qu'il reçoit les différentes couches de blanc, et, comme il est en même temps animé d'un mouvement de rotation sur lui-même, il en résulte une torsion qui forme les chalazes. ”

“ Le vitellus s’avance alors sur la tête du spermatozoïde, et l’englobe pendant que le llagellum se détache. Aussitôt que le vitellus a pris contact avec la tête du spermatozoïde, la zone pellucide se double d’une membrane nouvelle à contours très nets et qui s’oppose à l’entrée de nouveaux spermatozoïdes. Pendant ce temps, la tête, absorbée par le vitellus, s’avance vers le pronucléus femelle, l’atteint, se confond avec lui. La fusion des deux constitue le noyau vitellin. L’ovule est devenu un œuf dont le développement va produire un être semblable aux parents. ”

“ Ensuite on peut suivre graduellement la manière dont le vitellus dans l'intestin commence à changer de consistance; en même temps, les limites des granules vitellins mêmes disparaissent et tout le vitellus se métamorphose peu à peu en une masse uniforme, ayant perdu la faculté de luire et ayant changé sa coloration jaune d'or en teinte grisâtre. ”

“ La présence d'une masse considérable de vitellus dans l'œuf des sélaciens occasionne une différence importante entre la formation de la gastrula de ces animaux et celle des amphibiens. Chez les amphibiens la masse des cellules vitellines s'invagine assez rapidement pour se transformer en la paroi ventrale du cœlentéron. Chez les sélaciens, au contraire, ce n'est que très lentement que s'accomplit la pénétration du vitellus à l'intérieur du corps de l'embryon. ”

“ Plus tard, les bouts céphalique et caudal de l'embryon se replient brusquement sur le ventre, par suite de quoi la face dorsale devient fortement convexe et opère de cette façon une pression sur le vitellus situé au-dessus de l'ombilic ; le vitellus passe graduellement du côté opposé, s'accumulant de plus en plus entre la séreuse et l'amnion, sous la côte ventrale de l'embryon, et précisément comme nous l'avons déjà vu, sous la partie antérieure. Avec le temps, tout le vitellus disparaît peu à peu du côté dorsal de l'œuf, de façon que l'amnion et la séreuse se trouvent ici en contact immédiat. ”

“ Les trabécules latéraux, au contraire, touchant presque au reste du vitellus, en reçoivent constamment le matériel sous forme de cellules vitellines qui y adhèrent de nouveau et non seulement ne diminuent pas dans leur masse, à mesure du développement de l'intestin moyen, mais encore se développent assez pour se fusionner plus tard avec leurs faces adjacentes dirigées l'une vers l'autre. ”

“ Il est hors de doute que la première nourriture de la larve consistant en vitellus ainsi qu'en enveloppes embryonnaires détachées subit tout le processus de la digestion pendant que la larve n'est pas encore éclose.
On peut suivre pas à pas de quelle façon le contenu du canal intestinal devient de plus en plus foncé, et s'accumulant dans l'intestin postérieur finit par adopter la forme caractéristique d'une masse noire constituant les premières déjections de la larve. ”

“ Lorsque chez les sauropsides, l'invagination de la gouttière du croissant se forme, le feuillet interne s'étale aussi, pour ainsi dire, à l'aide d'un bord libre, à la surface de la masse vitelline qui contient des noyaux vitellins, de telle sorte que cette masse vitelline elle-même n'est pas pourvue d'un feuillet cellulaire spécial du côté de la cavité du cœlentéron. Si nous supposons donc que dans un œuf méroblastique le vitellus ait disparu, le sac endodermique de la gastrula ne présenterait pas non plus de plancher ”

“ Dans la première, comprenant l'homme, les mammifères, les batraciens, les poissons osseux et tous les invertébrés, le vitellus n'éprouve dans l'ovaire d'autre modification que celle qui résulte d'une multiplication plus ou moins grande des granules dont se compose ce vitellus. ”

“ Cette différence se ramène, en premier lieu, à la plus ou moins grande accumulation du vitellus nutritif, que nous avons déjà vue, dans les chapitres précédents, exercer une si grande influence sur tous les processus du développement. Le vitellus nutritif a pour le futur organisme une double importance. Au point de vue physiologique, c'est une source d'énergie féconde, qui permet au développement de se faire d'une façon continue, sans que l'embryon, déjà bien organisé, ait besoin de prendre sa nourriture au dehors. ”

“ DÉFORMATIONS ET MOUVEMENTS GIRATOIRES DU VITELLUS. — Chez les grenouilles, les poissons, les insectes, les mollusques, quelques minutes après la ponte, quatre ou cinq heures avant la production de la saillie qui va constituer le premier globule polaire, on voit le vitellus prendre une forme pyramidale à angles arrondis, ou une forme ovoïde ; quelquefois il se déprime à ses deux extrémités, ce qui le fait ressembler à un tonneau, puis il s'étrangle à son milieu, de manière à faire croire que la segmentation commence, tandis qu'il n'en est rien, car le vitellus. ”

“ Ce noyau se fractionne et se segmente en plusieurs noyaux autour desquels s’individualise la substance du vitellus, et il se constitue ainsi des cellules qui vont former en se juxtaposant contre la paroi de la membrane vitelline une autre membrane dite blastoderme. Cette segmentation du vitellus, découverte en 1824 par Prévost et Dumas, est extrêmement importante, attendu que les premiers élémens de l’embryon procèdent directement des cellules blastodermiques. Il faut noter que chez les insectes et les araignées, ainsi que M. Robin l’a découvert, le vitellus ne se segmente pas. ”

“ C'est là, pour LEUCKART, le développement embryonnaire des Taenias et des espèces voisines dont les œufs sont petits et le vitellus clair.
Pour VAN BENEDEN, il y a chez les Cestodes, deux glandes génitales femelles : un germigène et un vitellogène, concourent à la formation de l'œuf. Le germigène fournit les ovules, qui sont dépourvus de membrane et se forment aux dépens d'une masse protoplasmique commune à noyaux. Le prétendu vitellus, formé d'un amas de matières nutritives, prend naissance dans les cellules des glandes vitellogènes. ”

“ Au contraire, chez les reptiles, les oiseaux et les mammifères, l'embryon, à un certain moment, se retourne sur le vitellus de manière à se mettre en rapport avec lui par le côté gauche de son corps. Quelquefois, mais tout à fait exceptionnellement, l'embryon se retourne sur le vitellus en sens inverse, c'est-à-dire de manière à se mettre en rapport avec lui par le côté droit; ce qui a lieu, je le montrerai plus tard, dans l'inversion des viscères. Il y a des formes de la monstruosité double dans lesquelles les sujets composants s'unissent par les faces antérieures de leurs corps. ”

“ En dehors de la fonction motrice, la larve de cet âge n'offre à étudier que des manifestations vitales très réduites. La nutrition s'opère aux seuls dépens du vitellus.
Ce corps est absorbé peu à peu par tout ou partie de sa surface, et par intassusception ; à aucun moment, on ne peut en effet déceler de communication entre la masse nutritive et la cavité intestinale ; il y a indépendance entre les deux organes. L'apparition des vaisseaux sanguins n'a lieu que tardivement, à une époque où le vitellus a déjà notablement diminué ”

“ Ainsi les sphères, puis les cellules vitellines se disposent d'une manière particulière; elles forment des groupes d'où naîtront ultérieurement et par des transitions insensibles, les divers appareils organiques. Il est évident que le vitellus en entier se transforme en embryon; on ne voit ici aucune formation analogue au blastoderme ou au sac vitellin. ”

“ La seconde occupe toute la région postéro-inférieure de la surface du vitellus ; deux groupes de globules au moins s'y rencontrent, l'un au-dessus, l'autre au-dessous de l'axe longitudinal du vitellus (fig. 3) ; mais on peut en observer un plus grand nombre (trois - dans la figure i) . Il n'apparaît pas que les globules, individuellement, aient subi de notables changements dans leurs dimensions. Ils conservent et conserveront jusqu'à la fin leur coloration, de même teinte citrine, mais un peu plus foncée, que celle du vitellus.
Chez la Sole, à l'éclosion, la bouche et l'anus n'existent pas. ”

“ Ces oeufs ont une enveloppe transparente, souple et très résistante ; leur vitellus est d'un blanc jaunâtre. Lorsque le petit embryon se développe, on le voit fort bien à travers les enveloppes ; on aperçoit deux points noirâtres qui sont les yeux ; les branchies sont longues et rougeâtres ; puis la coloration du corps devient brunâtre. Quand la Larve sort de l'oeuf, elle est déjà à la deuxième période et même à la troisième, car on voit souvent, dès le jour de la naissance, les bourgeons qui formeront les membres postérieurs. ”

“ J'avais cherché à montrer que la monstruosité est, dans beaucoup de circonstances , le résultat d'un changement de position de l'embryon par rapport au vitellus , puisque du troisième au quatrième jour, sa position change. La tête se tourne d'abord sur le tronc, de telle sorte qu'elle soit en rapport avec le vitellus par le côté gauche ”

“ En même temps que le vitellus se rétracte, il présente des mouvements sarcodiques qui déforment sa surface. La masse du vitellus semble se brasser, poussant superficiellement de nombreuses saillies qui ne tardent pas à s'effacer, pour se soulever en d'autres points. ”

“ Tous subissent une évolution larvaire. L'éclosion est assez tardive; elle s'effectue alors que la plupart des organes sont ébauchés. Ce retard est dû à la présence, dans l'ovule, d'une assez grande quantité de vitellus nutritif, plus considérable chez le Lépidostée que chez l'Esturgeon. Les métamorphoses larvaires consistent surtout en l'accroissement du corps, accompagné du façonnement des appareils'dé l'économie. Les appendices embryonnaires, peu nombreux, sont représentés par la vésicule vitelline, et par des branchies externes. ”

“ Les éléments du jaune dérivent de ceux du vitellus blanc, comme nous l'avons déjà vu; ceux de la cicatricule sont les plus jeunes, puisqu'ils sont encore à l'état de granulations. Il reste autour de l'œuf une zone de protoplasma homogène qui ne renferme pas de granulations vitellines, couche corticale ou marginale, et qui se transforme en membrane vitelline pendant les derniers temps du développement. ”

“ Vers la même époque où M. de Wittich découvrit cet élément nouveau dans l'œuf des Araignées, Cramer (1) , puis V. Carus observèrent dans le vitellus transparent des jeunes œufs ovariens de la Grenouille rousse, un corps analogue, d'aspect granuleux, placé à côté de la vésicule germinative. Carus le compara au noyau vitellin des Araignées et lui attribua aussi la fonction de former à sa surface les granulations vitellines. De son côté, Leuckart (2) put constater que, chez la Grenouille, il présente une forme assez variable ; mais il ne donna aucun renseignement sur sa signification. ”

“ On mit les morls sur une table dans la salle d'école. Ils étaient affreux à voir. Les corps furent envoyés l'un en Angleterre, l'autre à Zermatt.
Ceci se passait le samedi ; nous croyions bien que c'était fini et que ce terrible mangeur d'hommes, le Wetterhorn, ne demanderait plus rien. Du reste, une autre ascension venait d'avoir lieu sans encombre. Les touristes anglais sont ainsi faits qu'un accident est pour eux un stimulant au lieu de les effrayer. ”