Allergie

Définition et enjeux

Jean-Martin-Auguste Goupil,  Exposition des principes de la nouvelle doctrine médicale… (1824)

“ Comment peut-on concevoir que des désordres qui se développent en peu de temps chez les individus les plus robustes, sous l'influence des causes irritantes les plus manifestes, caractérisées, dans le plus grand nombre des organes , par les signes de l'excitation la plus vive, la chaleur brûlante de la peau, la soif, la sécheresse de la bouche, la fréquence du pouls, le délire, l'agitation, etc., que les antiphlogistiques calment, que les stimulants exaspèrent, puissent reconnaître pour cause une atteinte profonde portée aux forces de l'organisme? ”
Source : Gallica

Vincent Olivier Gouraud,  Études sur la fièvre intermittente pernicieuse dans les contrées méridionales (1842)

“ La chaleur de la peau, la fréquence du pouls, la soif décèlent l'existence d'une irritation constante dans l'un des appareils organiques les plus essentiels à la vie. L'anorexie , la rougeur de la langue, et, dans quelques cas, des vomissemens coïncident avec le retour du frisson et de la toux. Pourrait-on méconnaître dans ce cas que le siège de ces affections ne se trouve établi dans l'estomac, dans l'intestin et dans la membrane muqueuse des bronches ? ”
Source : Gallica

Pierre Henry Roeser,  La Chimie alimentaire, études de physiologie générale… (1906)

“ L'élimination par les bronches est cause de toux opiniâtres, de bronchites, de sécrétions muqueuses ; par la peau, elle fait naître diverses dermatoses, du prurigo, des érythèmes, de l'urticaire, de l'acné, de l'eczéma. Le système nerveux traduit sa souffrance par les migraines, les cauchemars, les vertiges, les hémorrhagies, la tétanie, la dyspnée toxialimentaire, l'asthme, ou bien encore par des palpitations, de l'arythmie, des variations de la tension artérielle, des désordres des organes des sens, des hallucinations ou des troubles intellectuels. ”
Source : Gallica

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