Apothicaire

“ L’apothicaire, dispensateur indigne des célestes plaisirs, plus triste et plus stupide que ce jour pluvieux lui-même, avait justement ce regard d’un apothicaire mortel, un jour de dimanche ; et lorsque je lui demandai mon opium, il me le donna comme l’aurait fait l’homme le plus ordinaire ”

“ La Faculté avait nommé, pour souffler au derrière du grand Tonquin de la Chine, les deux anciens apothicaires de Paris. Les vise-au-trou, accablés d’années, n’avaient ni dents, ni poumons, ils soufflèrent une heure, et la parole ne vint point : on fut obligé de tirer au sort. Le hasard, sous l’empire de la Providence, fit tomber le choix sur un apothicaire de la rue Jacob. Ce souffle boudin fit jouer la mine, et mon grand-père commença à parler.
Le vieillard, incrédule en médecine et en bien d’autres choses, me gronda. ”

“ Bien, répondit l’apothicaire ; aussitôt préparé, Athanase ira l’administrer lui-même.
En ce temps, vous savez, le grand Éguisier n’avait pas accompli sa géniale invention et, presque toujours, les lavements étaient administrés par les apothicaires eux-mêmes ou par leurs garçons.
Comme une invention modifie les mœurs ! ”

“ Au XVIe siècle, comme les grands bourgeois, les apothicaires étaient qualifiés «sire»; [429] au XVIIe, «noble homme», [430] et même, comme les conseillers au parlement, «monsieur maistre». [431]
On voit au musée du Louvre le sceau de Guillaume de la Blachère, apothicaire du XIVe siècle. [432] La somme de considération dont jouissaient les apothicaires, avant le temps de Molière, nous est indiquée par plus d'un fait significatif. Jehan de Nant, apothicaire du Roi en 1473, reçoit une pension de quatre cents livres, considérable à 159 l'époque ”

“ Il y a dans les Communautés des lieux destinés pour l’apothicairerie. L’apothicairerie de Dresde est fameuse. On dit qu’il y a 14000 boëtes d’argent toutes pleines de drogues & de remèdes fort renommés.
APOTHICAIRESSE. s. f. Religieuse qui a soin de l’apothicairerie de son Couvent, qui prépare les remèdes pour les malades, & qui consulte les Médecins en leur faveur. Medicamentaria. C’est la Mere une telle qui est Apothicairesse de son Couvent.
☞ On donne aussi ce nom à la femme d’un Apothicaire, au moins parmi le peuple ; qui dit quelquefois Apothicaresse. ”

“ DE RECOMMANDATION.
LETTRE de M. Boursault
à M. Quantéal, Docteur en Médecine.
Un Apothicaire qui se donne au diable qu’il est de mes parents, (je me donne au diable si je sais par où) ne jugeant pas les gens de sa patrie dignes de ses génuflexions, & ayant dessein de s’établir en votre ville, m’a prié de vous le recommander : & je vous le recommande. C’est un homme qui, charmé de sa profession, s’y est appliqué uniquement ; & de crainte d’être dissipé, n’a jamais voulu savoir autre chose. Sa physionomie suffit pour justifier qu’il n’a point de méchants desseins ”

“ On appelle aussi un Apothicaire sans sucre, un pauvre Apothicaire dont la boutique est mal fournie ; & figurément tout autre homme ou marchand qui n’a pas les choses nécessaires pour exercer sa profession, ou pour garnir sa boutique. Apothicaire sans sucre se dit peut-être à cause que les Apothicaires emploient du sucre dans plusieurs de leurs compositions, & que s’ils manquent de sucre, ils n’auront pas les autres ingrediens qui sont nécessaires dans ces compositions. On dit aussi d’un homme qui prend trop de remèdes, qu’il fait de son corps une boutique d’Apothicaire. ”

“ Il est bon qu’il en paraisse souvent de cette nature : le monde est plein de pestiférés qui ont besoin de contre-poison, et il y a des médecins qui doivent faire une collection de tous les remèdes. Il y a des apothicaires qui les distribuent, et, en qualité d’apothicaire, je saurai où placer mes trois exemplaires. ”

“ Il est bon d'apprendre d'un des leurs la haute idée qu'ils se faisaient de leur importance : « Il est certain que celui qui veut être honoré du nom de vrai pharmacien doit être doué d'une probité de mœurs pareille à celle d'un philosophe, car il tient en
1. Il est assez curieux de remarquer que ce mot apothicaire, qui aujourd'hui rappelle des idées ridicules, était autrefois le terme noble : « Les apothicaires sont aussi appelés pharmaciens et pharmacopoles, de la pharmacie, dont ils font profession. Ce dernier terme ne se dit guère qu'en dérision et en burlesque. » ”

“ Le lot offert par Pathelin au pauvre apothicaire n'est pas non plus des plus enviables. Le moribond ne reconnaît ses soins que par des paroles moqueuses et impertinentes ; et il montre par là les tendances populaires à railler l'art médical et tous ceux qui le pratiquent. De quel droit cet avocat sans cause appelle-t-il l'apothicaire « Maistre Aliborum » ? ”

“ Que de malades ne se croiraient jamais guéris, s'ils ne payaient très cher les pilules de mie de pain aromatisé, que sur une facétieuse ordonnance médicale, leur vend, sans rire, le non moins facétieux apothicaire. Mais n'est-ce pas la foi qui sauve en médecine autant qu'en religion? ”

“ IV. — Il y avait autrefois, à Condom [235] , un apothicaire, qui n’avait pas son pareil pour les lavements bons à rafraîchir les paysans de l’Armagnac, échauffés, en été, par les travaux de la campagne. Chaque samedi, jour de marché [236] , chaque dimanche, jour de repos, les visiteurs arrivaient par bandes.
Mais chacun son tour, comme au confessionnal. Un à un, les paysans entraient, déculottés dans l’arrière-boutique. Aussitôt, l’apothicaire chargeait sa seringue dans un grand chaudron, et poussait ferme. ”

“ L’APOTHICAIRE. — Mettez ceci dans le liquide que vous voudrez, — et avalez ; eussiez-vous la force de vingt hommes, vous serez expédié immédiatement (129) .
ROMÉO, lui jetant sa bourse. — Voici ton or ; ce poison est plus funeste à l’âme des hommes, — il commet plus de meurtres dans cet odieux monde — que ces pauvres mixtures que tu n’as pas le droit de vendre. — C’est moi qui te vends du poison ; tu ne m’en as pas vendu. — Adieu, achète de quoi manger et engraisse.
Serrant la fiole que l’apothicaire lui a remise.
— Ceci, du poison ? non ! Viens, cordial, viens avec moi — au tombeau de Juliette ; ”

“ Nul individu ne pouvait exercer la profession d'apothicaire dans la ville et ses dépendances, qu'il ne fût catholique romain, et qu'il n'eût subi auparavant deux examens et fait avec succès deux chefs-d'œuvre, en présence du vicaire de police, d'un médecin et de tous les maîtres apothicaires. ”

“ Un de ses amis lui dit un jour qu'il y avait dans la Cité un Apothicaire fort riche, mais tout contrefait, et rempli de tics, dont il pouvait tirer un grand parti pour son Théâtre, Foot profita de l'avis et se rendit chez l'Apothicaire, dont il était vraisemblablement connu tout au plus de réputation, sous prétexte de faire empiète de différentes drogues. Il eût tout le temps d'examiner son homme; et cette entrevue lui suffit pour le savoir par coeur. ”

“ Passant de la a quelques règles pour les séculiers, il veut qu’un apothicaire ou son garçon qui portera un remède, soit habillé décemment, et que le malade prêt à le recevoir, garde en se tournant toute la modestie qu’il pourra. ”

“ Par cette raison-là, si votre petite étoit grande, vous lui donneriez en mariage un apothicaire.
argan. Pourquoi non ?
béralde. Est-il possible que vous serez toujours embéguiné de vos apothicaires et de vos médecins, et que vous vouliez être malade en dépit des gens et de la nature !
argan. Comment l’entendez-vous, mon frère ?
béralde. J’entends, mon frère, que je ne vois point d’homme qui soit moins malade que vous, et que je ne demanderois point une meilleure constitution que la vôtre. ”

“ Depuis Henri IV , on pouvait même être nommé apothicaire par volonté royale , aussi facilement qu' on est nommé aujourd'hui dans la Légion d' Honneur . Septembre 1597 : « Nonobstant les lettres de maîtrise qui pouvaient être accordées arbitrairement , à l' occasion des grands événements ou de grandes solennités , par les roys de France aux apothicaires , ce qui les dispensoit des examens et des épreuves ».
Antoine ne trouve pas les journées assez longues pour mener de front toutes ses études : apprendre l' apothicairerie dans l' officine de son père et suivre les cours de ses professeurs . ”

“ CONTRE le Sieur C....., Apothicaire, Défendeur.
UN Apothicaire qui s'est fait peindre ne veut pas satisfaire son Peintre, il ne lui offre pour paiement que de mauvaises drogues; le portrait, dit-il, n'est pas ressemblant; comme si une Partie pouvoit être Juge dans sa propre cause, ou que l'on dût s'en rapporter à un Apothicaire pour juger de la ressemblance des visages? Si le sieur C...... eût examiné de bien près sa prétention, il auroit vu qu'elle est absolument sans fondement, 359 & l'auroit sans doute abandonnée sur le champ. ”

“ « À peu près, mon ami : c’est un édit du roi du 15 septembre 1685, qui défend à tous chirurgiens et apothicaires de la R. P. R. de faire aucun exercice de leur art. » — « Mais quelle peut être la raison de cette défense ? » — « C’est que les apothicaires, étant appelés cinq ou six fois dans l’année à aller voir des malades, et ayant fait des études de théologie, pourraient, par leurs arguments, détourner les protestants d’embrasser la religion catholique [37] . Ainsi, il est prudent, pour le salut des susdits malades, qu’il n’y ait que des catholiques qui les approchent. » ”

“ En 1255 et 1272, un nommé Bonniotz est qualifié indifféremment espicier et hypothecus (pour apothecus) ; il habitait à Poitiers près le carrefour Saint-Didier (Archives de la Vienne. G. 1109) .
(2) Le mot apothecus, apothecarius, apothicaire ne devint commun qu'a partir du début du XIVe siècle et se généralisa alors. Il convient de distinguer raputhicaire qui était au IXe et x° siècle un médecin (cf. ciaprès, p. 223) et l'apothicaire du xive siècle qui est spécialisé dans la pharmade.
sie ceux qui sont issus de familles modestes. ”

“ « lances et pondéra servant. » ( La Pharmacie centrale de France, page 125.) — Un édit de Louis XIV promulgué en juillet 1682 revisa et confirma les attributions des apothicaires, auxquels il fut défendu de vendre des substances dangereuses, arsenic, realgar, orpiment, sublimé, etc., si ce n'est à des personnes compétentes, tels que médecins. — Il était défendu à tout membre de la « Religion réformée » d'exercer le métier d'apothicaire, ainsi du reste, que la profession de médecin ou celle de chirurgien. ”

“ Avicenne, liv. m, chap. XI.
(3) A. Philippe, Histoire des apothicaires, 1854, in-8°.
sur l'une des miséricordes des stalles de l'Eglise Saint-Gervais à Paris, où les différents corps de métiers sont représentés en des compositions si naïves et si charmantes. Or, ce cul-delampe figure un apothicaire dans l'exercice de ses fonctions, c'est-à-dire genou en terre, et braquant, sur le derrière d'un malade, son précieux instrument que, malgré l'état très fruste de la sculpture, on devine bien être une seringue.
La seringue méritait, à plus d'un titre, d'être proclamée la reine du monde ”

“ L’écolier, oyant parler cet apothicaire, qui n’étoit pas bête (car il avoit été par les bonnes villes de France pour apprendre son état) , se laisse emmener à dîner, et se pensa en soi-même: «Il faut essayer la fortune, et si cet homme ici fera ce qu’il dit; aussi bien en ai-je bon métier. Voici un pays égaré521, il n’y a homme qui me connoisse: voyons ce que pourra être.» L’apothicaire le mène dîner en son logis. Après dîner, ayant toujours continué ses premiers propos, ils furent incontinent cousins. Pour abréger, l’apothicaire lui fit accroire qu’il étoit médecin ”

“ On dit que la République entretient un apothicaire qui a l’honneur d’être l’empoisonneur ordinaire de la sérénissime, et qui donne parties égales de jusquiame, de ciguë et d’opium aux mauvais plaisants ”

“ Ceux-ci restèrent pendus à cette ouverture, avec la persévérance infatigable qui fait que certaines gens s'aplatissent le nez contre les carreaux d'un apothicaire, quand un homme saoul, renversé par un dog-cart, subit une opération chirurgicale dans l'arrière-parloir. ”

“ Je me suis contenté, donc, d'écrire à l'apothicaire de Vérone : « Monsieur l'apothicaire,
» Ayez l'obligeance de m'envoyer, courrier par courrier, » une forte dose du poison que vous vendîtes à Roméo Mon» taigu, et dont, l'effet laissa si peu de chose à désirer. Vous » comprenez, Monsieur, qu'un homme comme moi ne peut » mourir que d'une façon tout-à-fait shakespearienne.
LE DERNIER DES ROMANTIQUES. 223
» Agréez, Monsieur l'apothicaire de Vérone, l'assurance de » ma considération la plus funèbre et la plus distinguée. » ”

“ C’est la boutique où se préparent, se gardent, & se vendent les remèdes. Pharmacopolium. C’est aussi l’art de les bien préparer. Ars pharmacopæa, pharmaceutice. Cet homme entend bien l’apothicairerie. Les Gardes de l’apothicairerie & épicerie ; les Maîtres Gardes & Jurés en métier d’apothicairerie : le fait & état d’apothicairerie est de plus grande conséquence que tous les autres états quels qu’ils soient ; l’art d’apothicairerie, les marchandises d’apothicairerie & épicerie : toutes ces phrases sont tirées des réglemens faits pour les Apothicaires & l’apothicairerie. ”

“ Rousteau se fit adjoindre un autre barbier et un apothicaire
autre chose en mourant que ces mots : « Par saint Jean , nous ne mangerons plus ( 1 ) ! » Cette exclamation n'indique - t - elle pas que , jusqu' au bout , l' idée du poison ( 2 ) hanta cet esprit troublé ? Cette obstination à refuser tout aliment , ce délire de persécution ne sont -ils pas des symptômes sinon de démence , au moins de ramollissement cérébral ( 3 ) ?
Il s' est trouvé , néanmoins , des historiens contemporains ( 4 ) de Charles VII pour laisser entendre
apothicaire Pour les frais de l' embaumement , cf. ”

“ « Combien d'hommes ont perdu la vie, ou du moins sont tombez dans de grandes extrémitez, par la témérité de certains apothicaires, qui font si peu de cas de la vie d'autruy qu'ils la hasardent pour une pilule ou pour une tablette dont ils veulent avoir le débit à quelque prix que ce soit. » ( Dissertation anglaise sur lés apothicaires de Londres, par le docteur Simon Paulli, 1669.)
— 35 — qu'un médecin de ville ne doit délivrer de médicaments à ses clients ; ne pharmacopoeus extra pixidem. ”