Cheval percheron

Définition et enjeux

Frank Townend Barton Notre ami le cheval : races anglaises et françaises pur sang et demi-sang… (1900)

Le cheval percheron forme une de nos races de trait léger et de messagerie les plus estimées. Robuste, énergique, d'une bonne vitesse au trot, le percheron est recherché pour les travaux agricoles, pour les postes, les messageries, le roulage, les omnibus de Paris, etc. ; c'est aussi un excellent type de cheval d'artillerie et d'équipages militaires. Nous n'avons pas en France
aujourd'hui de race de chevaux plus précieuse que la race percheronne par ses qualités comme par la multiplicité des services qu'elle rend.
Source : Gallica

Manuel d'agriculture et de viticulture avec des notions d'horticulture et de sylviculture… (1899)

Le cheval percheron est également un excellent cheval d'attelage; très fortement musclé, il a la taille moyenne, l'encolure courte et épaisse, la tête large, la robe généralement d'un gris pommelé. Il est recherché pour la traction des voitures publiques, pour le train d'artillerie et pour le labour dans les terres légères.
Source : Gallica

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