Alphonse Chevallier, Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires… (1875)
“ Le plus ou moins de pureté du soufre est d'une assez grande importance dans lés fabriques, puisque plus le soufre que l'on brûle est pur, plus on obtient d'acide sulfurique, et cela sans augmentation de dépense dans la main-d'œuvre. On reconnaît l'impureté du soufre en chauffant, dans un creuset, un poids donné de cette substance : le soufre se volatilise en laissant pour résidu les substances étrangères fixes qu'il contient. ”
