Peculium

“ On distingue parmi ces composés pectiques deux séries de corps : les corps neutres, comprenant la peclose, intimement unie à la cellulose, et la pectine, qui s'obtient de la pectose par l'action des alcalis ou des acides étendus, ou encore d'un ferment, la' pectase ; et les corp s acides, qui sont : l'acide pectique, qui dérive de la pectine par l'action de la potasse bouillante, et dont le sel insoluble le plus répandu est le pectate de calcium ; l'acide parapectique et l'acide mélapectique, qui sont des dérivés du précédent. ”

“ Pécopin avait dans sa halle d'armes à Sonneck une grande peinture dorée représentant le ciel et les neuf cieux, chaque planète avec sa couleur propre et son nom écrit en vermillon à côté d'elle; Saturne blanc plombé; Jupiter clair, mais enflambé et un peu sanguin; Vénus l'orientale, embrasée; Mercure étincelant; la Lune avec sa glace argentine; le Soleil tout feu rayonnant. Pécopin effaça le nom de Vénus, et écrivit en place Bauldour. ”

“ Pédicelle, Pedicellus; on désigne sous ce nom le support particulier de chaque fleur : c'est un ramuscule du pédoncule qui se termine par une fleur unique. Lorsque le pédicelle ne naît point sur un pédoncule commun avec d'autres pedicelles, et qu'il est inséré directement sur la tige aérienne ou sur la souche ou le rhizome d'une plante, on le désigne souvent sous le nom de Pédoncule uniflore, surtout s'il porte des bractées dans sa longueur, et que par conséquent il soit susceptible d'être pluriflore, et par conséquent de devenir un véritable pédoncule. ”

“ L’adjectif pédicule me paroît nécessaire par opposition à l’autre adjectif sessile. La Botanique est si embarrassée de termes, qu’on ne sauroit trop s’attacher à rendre clairs & courts ceux qui lui sont spécialement consacrés.
Le pédicule est le lien qui attache la fleur ou le fruit à la branche ou à la tige. Sa substance est d’ordinaire plus solide que celle du fruit qu’il porte par un de ses bouts, & moins que celle du bois auquel il est attaché par l’autre. Pour l’ordinaire quand le fruit est mûr, il se détache & tombe avec son pédicule. ”

“ Cependant, au moment où Pécopin se rejetait en. arrière, le géant invisible avait laissé choir sa pierre, qui tomba sur le pied du diable et le lui écrasa. C’est depuis ce jour-là qu’Asmodée est boiteux.
Le diable, comme Dieu, a le tonnerre à ses ordres ; mais c’est un affreux tonnerre inférieur qui sort de terre et déracine les arbres. Pécopin sentit le rivage de la mer trembler sous lui et que quelque chose de terrible l’enveloppait ; une fumée noire l’aveugla, un bruit effroyable l’assourdit ”

“ Il leva les yeux, et vit à une grande hauteur au-dessus de lui une pierre énorme que quelque géant invisible tenait suspendue sur sa tête.
Se rejeter en arrière, toucher de sa main gauche le talisman, saisir de la droite son poignard et en percer l’outre avec une violence et une rapidité formidables, c’est ce que fit Pécopin, comme s’il eût été le tourbillon qui, dans la même seconde, passe, vole, tourne, brille, tonne et foudroie. ”

“ Car il avait dû s' ennuyer terriblement , le pauvre feu Pécouli , avec cette créature ! On le citait curieusement dans tout le pays , comme n' ayant pas été cocu . Je vous demande un peu si c' est une consolation ! Il avait dû , au contraire , absorber à lui tout seul , l' infortuné ! la mer d' amertume , l' océan de mauvaise humeur dont il est toujours prudent d' offrir à un autre une partie , la plus grande même , si on le peut . ”

“ L'éperon du calice des Delphinium est un prolongement qui appartient uniquement à sa foliole supérieure ; celui de la Capucine, au contraire, est formé par les prolongements soudés de trois folioles. Dans les Pelargonium, genre voisin des Capucines, c'est la foliole supérieure qui seule se prolonge; mais elle ne se produit point à l'extérieur; elle se soude avec le pédoncule, et elle forme un tube appliqué contre cet organe. L'appendice de chaque sinus du Campanula Medium est dû à la soudure de deux lobes qui appartiennent aux deux folioles voisines ”

“ Mais Pécopin baisait sa petite main, et elle se taisait ; Pécopin baisait son beau front, et elle souriait.
Le front de Bauldour était blanc, pur et admirable comme la trompe d’ivoire du roi Charlemagne.
Puis elle se retirait dans sa tourelle, et Pécopin dans la sienne. Elle ne souffrait jamais que ce chevalier lui prît la ceinture. Un soir, il lui pressa légèrement le coude, et elle rougit très fort. Elle était fiancée, et non mariée. Pudeur est à la femme ce que chevalerie est à l’homme.
II
l’oiseau phénix et la planète vénus. ”

“ Les pectoncles appartiennent à une espèce vivante encore (Pectunculus violaceus) ; il en est de même des peignes représentés par le Pecten opercularis. Cette espèce qui, à l'état fossile, est caractéristique pour le terrain subapennin ou pliocène, habite la Méditerranée tout le long de la côte algérienne; mais tandis que sur le littoral de Bône elle est parfaitement identique avec l'espèce fossile, dans la mer d'Alger, elle forme une variété plus petite dont Poli a fait une espèce distincte sous le nom de Pecten sanguinea, et Payraudeaux sous celui de P. Ardouini. ”

“ PÉCULE.- Si le pécule est une universalité, ce n'est que d'une manière relative, vis-à-vis de certaines personnes seulement. Les différents biens qui le composent, conservent leur place dans le patrimoine du maître ou du père de famille ; ceux-ci peuvent en disposer librement comme de leurs autres biens. Mais au regard des tiers, dont nous nous occupons, de ceux qui auraient intérêt à exercer une actio in rem universalis, le pécule revêt le caractère d'universalité. ”

“ Les moments comme celui où se trouvait Pécopin se composent d'extase qui veut attendre et d'impatience qui veut entrer; l'équilibre dure quelques minutes, puis il vient un instant où l'impatience l'emporte. Pécopin tremblant posa enfin la main sur la clef, elle tourna dans la serrure; le pêne céda, la porte s'ouvrit; il entra.
—Ah! pensa-t-il, je me suis trompé, ce n'était pas le rouet de Bauldour. ”

“ Le pétiole ainsi que les pédoncules floraux sont couverts de petites épines. Les fleurs sont grandes. Le calice est formé de 4 à 5 sépales et la corolle de pétales nombreux roses ou blancs. Les étamines sont également très nombreuses, à connectif terminé par un appendice. Le réceptacle floral se prolonge au centre de la fleur et prend la forme d’un cône renversé. Les carpelles au nombre d’une vingtaine sont logés dans des cavités du réceptacle et disposées en trois cercles concentriques. A la maturité, le réceptacle durcit et entoure des fruits de la grosseur d’une fausse châtaigne. ”

“ Chez les Tropéolées, le sépale postérieur se prolonge en un éperon libre, et non soudé comme chez les Pélargonium; il n y a que trois carpelles, non prolongés par un bec, et le fruit est un triple akène. Le genre le plus marquant est la Capucine (Tropoeolum) dont les espèces, toutes américaines, ont des feuilles peltées, des fleurs grandes, d’un rouge orangé, et huit étamines. 11 n’est pas de plante plus populaire que la Capucine grande; elle grimpe à l’aide du pétiole enroulable de ses feuilles; la Capucine tubéreuse possède un rhizome renflé, comestible. ”

“ Quand elle est en fleurs c'est une des plus belles que l'on puisse choisir pour berceau ou pour treille. Les botanistes l'appellent Pecoma radicans, les jardiniers lui donnent le nom de Jasmin de Virginie. ”

“ Quand il a achevé sa croissance, le péricarpe passe à cet état particulier où l'on dit que le fruit est mûr, en un mot, il mûrit.
Si le péricarpe est sec, les cellules achèvent simplement de se vider, meurent, se dessèchent et se remplissent d'air. S'il est charnu, ses cellules renferment un certain nombre de composés ternaires, notamment de l'amidon, du tannin, des acides organiques, etc., qui sont l'objet de transformations remarquables pendant la maturation. ”

“ Il est rare que la fleur émerge immédiatement de la tige ou du rameau florifère. Le plus souvent elle s'ouvre à l'extrémité
Fig. 95. — a, tige; bb, pédoncules; cc, pédicelles.
d'une tigelle spéciale, qui la porte et parfois la balance dans l'espace comme un encensoir parfumé; cette tigelle, c'est le pédoncule dont les ramifications s'appellent pédicelles (fig. 95) .
Le pédoncule ou le pédicelle est à la fleur ce que le pétiole est à la feuille. La feuille sans pétiole est dite sessile; sessil, aussi est la fleur qui manque de pédoncule. Le pédoncule offre
deux situations caractéristiques. ”

“ Le pétiole est gros et court. Toute la plante est velue légèrement, les poils à peu près invisibles à l'œil nu. Odeur herbacée. Goût légèrement acide, très peu amer.
Vue au microscope, cette feuille offre une structure générale analogue à celle des autres Pervenches. La forme de la section transversale du pétiole et de la nervure est polygonale, arrondie et large surtout en dessous, très volumineuse par rapport au limbe mince. Épiderme à cellules quadrangulaires, épaissies et bombées en dehors, doublées dans la nervure de 4 ou 5 assises de collenchyme. ”

“ Nous avons trouvé des individus à tige grêle , de cinq pouces ; à feuilles arrondies, obtures; la vertu vulnéraire de cette plante eu douteuse ; la semence est sillonnée, noire, âpre. Si on mâche l'herbe, elle paroit âpre, austere. Ceux qui savent que la seule pression des bandages a guéri des hernies, douteront de la vertu antiherniaire attribuée au Percefeuille. Comme les échimofes se dissipent d'elles-mêmes, nous croyons aussi que la Perce-feuille est sans vraie énergie pour cés accidens. ”

“ En faisant semblant de remettre en ordre les glands de cuir de son parapluie , Pécouli put lire ces mots : « Mon amour , cet imbécile de Cornesec sera pris toute la journée à la mairie demain ; je t' attends à trois heures . Ah ! quels baisers ! Ton Aurélie pour la vie . » Bon , Mme Pécouli qui débouche par la rue des Capucins-Verts , où elle a été acheter du coton à repriser ! Son mari n' a que le temps de reployer le poulet et de l' enfouir dans la poche de sa culotte . – Quel bonheur , ma chérie , de te rencontrer ! – C' est un bon vent , mon trésor , qui m' a poussée dans cette voie ! ”

“ Il est très-fréquemment cultivé, et son bois est encore plus médiocre que celui du peuplier noir.
II. Peuplier tremble. -Feuilles à pétiole long, grêle, aplati perpendiculairement au limbe, ce qui entraîne le mouvement presque continuel et caractérisque de cet organe; elles sont presque circulaires, fortement sinuées, dentées, mollement velues dans la jeunesse, glabres, vertes, non luisantes, et à peu près de la même couleur sur les deux faces, plus tard; celles des jeunes rejets, souvent beaucoup plus grandes, à pétiole court, cordiformes, allongées, fortement velues, surtout dessous. ”

“ Les Pectinées sont comme les Huîtres des types d'animaux primitifs qui de tout temps ont habité la mer, et qui, dans un cercle de formes restreint, possèdent une richesse inépuisable d'espèces. — Dans notre mollasse nous rencontrons les Limes et les Peignes. ”

“ Petoncles. Le mot latin pectunculus vient de pecten, qui signifie petit peigne. Les petoncles n’ont point d’oreilles, leurs pieces sont semblables ; ainsi on les distingue aisément des peignes. Voyez, par exemple, le petoncle appellé conque de Venus orientale (Planc. XIX. fig. 3.) , & celui qui est nommé conque de Venus occidentale, fig. 4.
On divise les petoncles en quatre genres principaux : ceux du premier genre ont la charniere composée de plusieurs dents ; ceux du second sont lisses ; les petoncles du troisieme genre sont entourés de bandes, & ceux du quatrieme sont cannelés. ”

“ Les jeunes pousses sont soyeuses et grêles, elles portent des feuilles longuement pétiolées, trifoliolées, sans stipules. Les folioles sont oblongues, un peu aiguës, non mucronées, égales, couvertes sur les deux faces d'une pubescence plus ou moins- dense suivant les variétés. Les fleurs sont isolées; elles naissent latéralement à la base des longues épines, au milieu d'un fascicule de feuilles et sont portées par un pédicelle long et soyeux. La fleur comprend : calice velu soyeux à long tube, terminé par deux lèvres inégales, la supérieure plus longue ”

“ En regardant attentivement dans les profondeurs les plus brumeuses de ce lieu extraordinaire, Pécopin vit que dans l’immensité peut-être sans fond de la salle, sous la forêt de colonnes, il y avait une multitude de spectateurs ; tous à cheval comme lui, tous en habit de chasse : ombres par l’obscurité, statues par l’immobilité, spectres par le silence. ”

“ Involucre et involucelle nuls.
Aneth fétide (An. graveolens, Pl. 30, fig. 175) . Plante à odeur forte, à tige droite, cylindrique, striée, de 5 à 8 décim.; feuilles décomposées, glauques, à segments linéaires filiformes; fleurs jaunes en ombelle plane, large, en juillet et août. On l'emploie comme condiment en Orient.
Genre PEUCEDANUM : calice à 5 dents; pétales à pointe fléchie en dedans; fruit à dos
aplati ou lenticulaire, entouré d'un rebord aplati plus ou moins dilaté ”

“ Les pétioles sont vert noirâtre marbré de rouge foncé d'une façon charmante. Le pédoncule est épineux ainsi que les pétioles, mais non marbré de rouge. La spathe, lancéolée, acuminée, est d'un blanc grisâtre ou verdâtre face intérieure ou supérieure, et d'un violet brunâtre très brillant, nervé de jaune sur la face extérieure ou inférieure, car la spathe s'étend plus ou moins horizontalement. Le spadice a une tige courte, épaisse, verte, cl est blanchâtre, déli¬
catement nuancé de lilas. ”

“ Le Saule pleureur ou de Babylone n’est représenté en Europe que par les individus mâles; les femelles existent en Asie.
Les Peupliers ont des fleurs mâles, à étamines nombreuses, entourées d’une sorte de cupule parenchymateuse ; leurs fruits sont semblables à ceux des Saules. Le Peuplier noir ou Peuplier franc a des feuilles très finement dentées, terminées par une pointe sans dent; les bractées des fleurs sont dépourvues de poils; une de ses variétés les plus connues est le Peuplier d’Italie ou Peuplier pyramidal, à branches courtes, fastigiées. ”