Revenu agricole

“ De ce que la valeur des labours, des prés, des vignes et des bois de la France actuelle soit le double, ou environ, de ce qu’elle était il y a cent ans, il ne s’ensuit pas du tout que le revenu agricole de notre patrie, pris en masse, n’ait fait que doubler d’une date à l’autre. On évalue communément aujourd’hui ce revenu net de la propriété rurale à 2 milliards 400 millions, ce qui correspond effectivement à un peu moins de 50 francs l’hectare. ”

“ La richesse ne dérivant que de la terre, les charges publiques ne doivent peser que sur le revenu de la terre. Pour fixer ce revenu, on déduira du produit brut des cultures la subsistance et la rémunération des laboureurs, les frais d'entretien ou de renouvellement du bétail et du matériel agricole, toutes les « avances » de l'agriculture, parce que ces « avances », disent les Maximes générales du gouvernement économique, doivent être envisagées comme « un immeuble qu'il faut conserver précieusement pour la production de l'impôt, du revenu et de la subsistance de tous les citoyens ». ”

“ Le propriétaire qui, faute d'avances, peut à peine suffire à l'exploitation la plus restreinte de son bien, et entretenir le cheptel absolument indispensable, pourra, s'il trouve de l'argent à bon marché, se livrer avec un avantage certain, à ce que nous appelons l'industrie agricole, telle que la production de tous les bestiaux en général, qui, au bénéfice de la vente, augmenterait, par les engrais, la fertilité de la terre, et serait ainsi une double
- 9 - source de revenu pour lui et de travail assuré pour un plus grand nombre de bras. ”

“ Après examen des définitions et concepts du revenu ainsi que des sources statistiques utilisées, on considère le niveau du revenu des ménages d'agriculteurs en 1970, puis les évolutions sur la période récente.
Il n'est pas suffisant de se limiter au revenu agricole pour caractériser l'ensemble des ressources des exploitants, les revenus extra-agricoles (salaires, intérêts, loyers, bénéfices commerciaux ou non commerciaux,...) et les revenus de transferts constituent un apport important : ils atteignaient en moyenne 28 % des ressources brutes des ménages d'exploitants agricoles en 1970. ”

“ Le revenu de l'exploitation rémunère des facteurs de production hétérogènes en proportions très variables, dans les différentes unités économiques agricoles
A l'exception des exploitations agricoles dirigées par un salarié, le résultat économique de l'activité agricole est un revenu mixte du capital et du travail, non séparable sans hypothèses hasardeuses. ”

“ Autrement dit, leurs revenus moyens sont nettement supérieurs à ceux des autres types d'exploitations. D'une façon générale, le rerevenu par tête au sein des foyers à revenu connu décroît quand l'activité du chef sur l'exploitation augmente, c'est-à- dire quand la proportion du revenu agricole dans le revenu global augmente. ”

“ Ainsi l'élément « frais de production » qui tient une place si considérable dans la fin de toute opération agricole, se présente dans les conditions les plus favorables pour ce qui regarde la culture des bois. Le revenu réel ou le produit net est d'ailleurs la résultante combinée des frais de production et du produit brut ”

“ Non seulement parce que le revenu, que l'économie agricole rapporte sur le capital engagé, est restreint et presque régulièrement moindre que le revenu du commerce et de l'industrie, mais aussi parce qu'on rapporte des difficultés dans la prévision de ces mêmes revenus. Le calcul, par suite de la participation du grand nombre d'éléments incertains, est compliqué, et parfois impossible pour la grosse majorité des agriculteurs ignorants. ”

“ Toutefois, les revenus fonciers ruraux sont nettement plus bas que les autres revenus de la propriété dans les ménages rattachés aux toutes petites exploitations.
En définitive, des revenus de la propriété, pas très importants mais non négligeables, viennent s'ajouter à un revenu agricole fort dans les grandes exploitations. Dans les exploitations moyennes, au revenu essentiellement agricole, leur rôle est le moins sensible, tandis que dans les toutes petites unités, ils assurent un complément de revenus aux double-actifs ou aux retraités. ”

“ S’ils dépensent quelques parcelles de leur revenu dans le pays même auquel ils le doivent, ils les affectent le plus souvent à arrondir leurs domaines, à multiplier leurs têtes de bétail, bref à accroître leur capital brut. Quant à introduire des cultures nouvelles ; quant à prendre l’initiative de travaux d’amendement ou de dessèchement, quant à perfectionner enfin les procédés d’industrie agricole, un très petit nombre y songent, un moindre nombre encore y consentent. ”

“ Nos prairies, quoiqu'elles soient loin de la situation qu'on réclame pour elles, donnent un revenu plus grand que celui de nos vignobles.
Le rapport annuel des bois et forêts est égalé par celui que donne la culture des pommes de terre. Les jardins produisent autant que l'qrge. Les jachères, les pâlis, dont la surface est dix fois plus grande que celle des prairies artificielles, rapportent beaucoup moins qu'elles. Nos cultures industrielles, le lin, le chanvre, les mûriers, les
betteraves, sont les parties de notre revenu agricole qui nous promettent le plus d'extension. ”

“ On aurait pu redresser les résultats de l'enquête sur les revenus des agriculteurs en 1975 de façon uniforme, en utilisant un coefficient par type de revenu. Mais le revenu qui aurait dû subir le plus fort redressement est le revenu agricole qui, dans une enquête sur les agriculteurs nous préoccupe. ”

“ Le revenu des exploitations sans revenu agricole s'élève à 9,860,88 millions de francs, soit 46 % du revenu non agricole saisi dans l'enquête et 29 % du revenu global de l'ensemble des ménages vivant sur les exploitations. ”

“ Partant de là, j'estime que la transformation de la ferme, suivant le mode indiqué, ne pourra être que profitable aux intérêts du propriétaire. Le seul point sur lequel on peut ne pas être tout à fait d'accord, porte sur la quotité de l'excédant du revenu annuel. ”

“ Il y aura un producteur de plus et un consommateur de moins. La conséquence nécessaire, c'est que le prix des denrées sera abaissé, et aussi le revenu de ce fabricant agricole qu'on appelle propriétaire ou fermier. S'il fait de moins bonnes affaires, il ne sera point encouragé à leur donner plus de développement; la demande étant diminuée, la production diminuera aussi. Avec un moindre revenu, les avances de culture seront plus difficiles à faire : autre motif d'abaissement du salaire agricole, et par suite d'une diminution de bien-être pour le cultivateur. ”

“ Les bonnes récoltes de 1 980, en céréales et en oléagineux notamment, n'ont pas suffi à préserver le maintien du revenu agricole en valeur constante en raison de la trop lente évolution des prix agricoles face à des coûts qui ont subi au cours de l'année des hausses importantes. ”

“ On compte ainsi 63.000 exploitations dont la production théorique est inférieure à 20 hectares de blé équivalent, et le volume de travail familial supérieur à celui d'une personne (tableau 28) .
Dans les orientations d'horticulture, les orientations mixtes « bovins et terres arables » ou « bovins et cultures permanentes », les bovins à production laitières ou mixte, les mixtes « bovins et porcins-volailles », une exploitation sur trois n'a pas d'autre revenu connu du fisc qu'un revenu agricole. ”

“ Mais bien des agronomes examinant cette question, qui fait l'objet des grandes préoccupations des classes agricoles, au point de vue théorique, disent: Puisque le prix des céréales n'est pas rémunérateur pour le producteur, changez de système de culture : prenez dans le Midi la culture qui se pratique dans les régions du nord de la France; ainsi attachez-vous aux productions des fourrages-racines par les terres d'une grande fertilité; plantez la vigne sur vos terrains côtoyeux, et vous augmenterez considérablement votre revenu. ”

“ Si l’on admet la quantité moyenne consommée de subsistances de toute sorte, comme équivalente à vingt boisseaux de froment, le total de l’augmentation dans le revenu du travail agricole, résultant de l’accroissement dans la rapidité de la circulation, par suite de la création d’une demande nationale, ne pouvait guère s’évaluer à moins de 20 millions de liv. ”

“ Une masse énorme de valeurs nationales sont inertes, faute de capitaux : à l'aide de bons agricoles hypothécaires, représentant une somme de deux milliards, ou tout au moins de cinq cents millions, ces valeurs inertes deviendront productives, on rendra la vie et le mouvement à la campagne engourdie; on pourra doubler, tripler le revenu agricole, et par coutre-coup la production industrielle recevra la même impulsion. ”

“ Tout d'abord, le montant du revenu primaire non agricole par exploitation est supérieur dans l'élevage pour la viande, en raison de bénéfices industriels et commerciaux principalement. Ensuite, le revenu de la production des entreprises individuelles agricoles .atteint un niveau plus élevé dans les cultures associées à l'élevage d'herbivores. ”

“ Loin de continuer à avoir en France annuellement un déficit de 17,000,000 de fr. , représentés par 800,000 hectolitres céréales, il nous sera donné de doubler les produits alimentaires sur les 25,559,155 hectares de terre arable que nous avons; et les 7,791,672 hectares de landes, pâtis et bruyères, qui ne rapportent actuellement qu'un revenu de 6 fr. , nous produiront un revenu de 60 fr. par hectare , ce qui donne un accroissement annuel de ressources en plus de 421,750,288 fr.
2° L'augmentation sensible des finances du trésor public serait de trente-deux millions annuellement au moins ”

“ En étudiant l'évolution des revenus agricoles, on essaiera d'apprécier la croissance du revenu de l'activité agricole, puis les tendances du revenu moyen de la CSP exploitant agricole dans l'éventail des revenus. ”

“ Finalement, le revenu brut agricole a augmenté en 1986 de + 2,3% après correction des écarts imputables aux conventions différentes d'enregistrement des taxes dans le compte de production et dans le compte d'exploitation de la branche. ”

“ Dans un pays, où presque tout le sol convient à la vigne, où le terrain n'a qu'une faible valeur, le point capital pour le propriétaire, c'est d'avoir le plus de vignes possible, puisque c'est la culture la plus productive." Or, une vigne à échalas, pour être cultivée, coûte de maind'œuvre deux fois autant qu'une vigne à verges rampantes; de plus, elle exige deux fois plus de temps. La question d'argent n'est qu'une charge apparente, puisque le revenu se règle, en définitive, par l'excédant dé la recette sur la dépense. Quant à la question de temps, c'est tout autre chose. ”

“ Rien ne permet de déterminer même approximativement, la rémunération des fermiers et desmétayers, ni le bénéfice qui s'ajoute au revenu pour les propriétaires qui dirigent eux-mêmes leurs exploitations. Les profits en agriculture varient dansde trop grandes limites avec l'importance des entreprises, les milieux et les hommes, pour qu'il soit possible d'en dégager un chiffre susceptible d'être généralisé. ”

“ En déduisant l'intérêt de la mise de 400 fr., qui est de 20 fr., il reste 80 fr. de revenu par hectare ; ce chiffre est loin de celui de 20 fr., revenu actuel : il est quadruple. Voilà les bénéfices incontestables que les propriétaires de cette contrée peuvent réaliser dans ce changement de culture.
On me répondra qu'il faut des avances de capitaux. Il est vrai qu'il faut avancer; mais, en conduisant l'entreprise progressivement, l'avance paraît peu
sensible , et, lorsque l'on est propriétaire, on peut toujours se procurer l'argent nécessaire à l'industrie agricole. ”

“ L'agriculture de la région n'a jamais été plus prospère.
Dans toute cette contrée, le revenu de la ferme est basé sur la production fromagère, on admet que le fermier peut donner au propriétaire, comme fermage, tout ce que rapporte le fromage : ses frais de culture et son bénéfice étant couverts par la valeur des céréales, le revenu des agneaux, de la laine et les autres profits que laisse le bétail. Ainsi une propriété valant 100,000 francs, s'affermait facilement à cette époque a,5 0 0 francs et le fermier faisait bien ses affaires. ”

“ Dans ce cas, il peut s'agir soit d'exploitations ayant des cultures intensives ou un élevage spécialisé, soit d'exploitations pauvres, quand on considère la superficie agricole utilisée. Mais quand on s'intéresse à la dimension économique, il ne peut s'agir que d'exploitations pauvres, ou d'erreurs de classement dans le calcul de la production brute potentielle standardisée. On remarque également que, dans les tailles moyennes, la plupart des exploitations ont un revenu aux trois- quarts agricole : ce sont les exploitations
familiales dont tous les membres travaillent sur l'exploitation. ”

“ Les revenus d'activité professionnelle non agricole (salaires, bénéfices commerciaux et non commerciaux, etc.) des chefs se montent à 7,8 milliards de francs. Ils constituent entre 60 % et 70 % du revenu global des ménages de ce type, quand ils sont rattachés à une exploitation de moins de 50 hectares de blé équivalent. Pour ceux rattachés à une exploitation plus grande, ils représentent à peu près la moitié du revenu économique. Considéré en moyenne, pour chaque tranche de taille économique des exploitations, le revenu professionnel non agricole du chef fluctue peu. ”

“ Par rapport au trend 1959-1973 (12) , l'année 1975 se distingue par un faible niveau de production (en particulier mauvaise récolte de céréales, de fruits et de vins) , des prix bas mais avec une hausse des prix des vins lors de la nouvelle campagne, des consommations intermédiaires réduites, et des charges d'intérêt très lourdes. Le revenu brut agricole moyen par exploitation se situe nettement au-dessous de la tendance 1961-1974, ce qui a conduit l'Etat à verser des subventions importantes (4 milliards de francs) . ”