Paul Poiré, Leçons de chimie appliquée à l'industrie… (1877)
“ Mélangeons en proportions convenables l'acide sulfurique et la dissolution de soude dont nous parlions plus haut; la combinaison s'effectuera avec énergie; le corps qui en résultera et que l'on appelle sulfate de soude n'aura ni la saveur aigre de l'acide, ni la saveur caustique de la base; il n'agira ni sur la teinture bleue de tournesol, ni sur la teinture rougie, et n'aura pas sur l'économie animale les effets nuisibles qu'avait isolément chacun des deux corps dont il est composé. ”
