Cennino Cennini, Traité de la peinture
“ Plus il est léger, plus tu pourras le considérer comme bon. Ramasse-le, tiens le enveloppé dans une carte sèche, et quand il t’en faudra pour préparer la tablette, prends un peu moins d’une demi-fève de cet os, mêle-le d’un peu de salive et étends-le avec le doigt sur toute la tablette avant qu’il soit sec. Tiens ladite tablette de la main gauche, et avec le pommeau de la main droite bats sur cette tablette jusqu’à ce qu’elle soit bien sèche, et que l’os soit aussi également étendu sur un endroit que sur l’autre. ”
