écumoire

Définition et enjeux

Portrait de Stella Blandy Stella Blandy,  Un oncle à héritage

“ Une buée de vapeurs flottait en flocons légers au-dessus de la bassine léchée en dessous par des langues de flamme bleuâtre qui laissaient des traînées blanches à ses flancs rebondis. Des bulles d’air éclataient à la surface de la marmelade et le rythme grondant de son ébullition faisait, à chaque tour de l’écumoire de cuivre, flotter dans le sirop roux les blancheurs des quartiers de fruits. ”
Source : Wikisource

Mme Alphonse Daudet,  Revue des Deux Mondes

“ Voici les bancs de chêne où traînent les missels,
Car chacun tient toujours même place à l’église ;
Et la chaire à prêcher, à la tournante frise,
Faite de fleurs, d’oiseaux, d’arbres essentiels
Où des anges volans s’entrevoient par surprise.
Le cimetière aussi ; c’est par là que l’on vient,
En côtoyant ses morts, à Dieu qui vous appelle.
Les croix font le sentier de la vieille chapelle,
Les tombes, les bouquets ; on pleure, on se souvient :
Et l’heure de la messe en est plus solennelle !
”
Source : Wikisource

Eglise catholique. Diocèse,  Constitutions et instructions synodales du diocèse de Chambéry (1878)

“ Le même jour, ou le lendemain, nous ferons la visite de l'église, du cimetière et du presbytère. A l'église, nous examinerons le tabernacle, les retables, les tableaux, les pierres sacrées, les fonts baptismaux, les saintes huiles, les confessionnaux, la chaire, les ornements, les missels et les vases sacrés. Au cimetière, nous observerons s'il a une étendue suffisante ; s'il a une croix et s'il a de tout côté la clôture canonique. Au presbytère, nous verrons s'il a besoin de quelque réparation. ”
Source : Gallica

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