“ Les faits que nous venons d'exposer démontrent nettement que les hémolysines bactériennes, loin d'être inoffensives, contribuent à l'intoxication générale de l'organisme au cours de l'infection microbienne. La part qui revient à chaque hémolysine dans cette intoxication dépend non seulement de l'intensité de son pouvoir globulicide, mais aussi de la proportion dans laquelle elle se trouve mélangée à la partie non hémolytique, dans une dose mortelle de toxine totale. ”

“ Si réellement il existe un virus cancéreux, le régime d'aliments stériles et la propreté de la peau doivent préserver les hommes contre l'action funeste de ce virus.
La macrobiotique rationnelle est une science de l'avenir; mais pour le moment il faut se contenter d'une vie normale à soixante-dix ans. Heureusement qu'à cet âge déjà, au moins chez quelques individus à évolution raccourcie (au nombre desquels je crois appartenir) , la peur instinctive de la mort commence à s'effacer et à céder la place au sentiment de la satisfaction de l'existence et au besoin du néant. ”

“ Il ne suffit pas d'offrir à la plante tous les corps indispensables à son évolution, il est encore nécessaire de les présenter sous la forme la plus favorable. Comme le degré d'aération du milieu de culture peut modifier l'état de quelques-uns de ses constituants, son étude s'impose tout naturellement, lorsqu'on se propose d'établir la composition d'une solution purement minérale, capable d'assurer le développement d'une plante aussi bien, sinon mieux, que les sols les plus fertiles. ”

“ Vous placez sous l'objectif du microscope un de ces êtres transparents composé seulement de quelques cellules s'offrant à l'œil de l'observateur, et, au moyen d'une piqûre délicate, vous y introduisez quelques microbes. Si l'animalcule inoculé est sensible, vous assistez au développement du virus et à l'envahissement des tissus; s'il est naturellement réfractaire vous voyez par quel procédé il se débarrasse du parasite. Rien de ce qui se passe entre l'organisme et le microbe ne vous échappe ”

“ Dans la première oreille il se produit un afflux de leucocytes amenant un exsudat purulent; toutes les bactéridies sont rapidement phagocytées. L'exsudat formé dans la deuxième oreille reste séreux, ne contient pas ou presque pas de leucocytes; la phagocytose est nulle, les bactéridies pullulent (1) .
Ce sont là les deux termes extrêmes de la réaction de l'organisme. D'une manière générale, lorsqu'on inocule à un animal une culture pathogène, on constate qu'une partie des germes devient la proie des phagocytes, tandis que d'autres y échappent, se multiplient et envahissent l'organisme (2) . ”

“ Quant aux anticorps qui apparaissent dans le sang lors de la vaccination par les voies autres que la voie buccale, ils sont surtout utiles, à notre avis, en vue de l'immunité passive. Dans l'immunité active, leur rôle est nul, comme nous le montre l'expérience. Nous dirons même plus : quand on vise l'immunité active, on ne doit pas rechercher les anticorps; on a tout
intérêt, au contraire, à en éviter la production, car celle-ci s'acquiert au prix de réactions parfois très graves de l'organisme. ”

“ Dans l'état actuel de la science, nous ne pouvons définir une toxine que par son action sur l'organisme. Or, tandis que, dans la diphtérie ou le tétanos, l'organisme réagit sur le mode antitoxique, il réagit, dans le choléra, sur le mode antibactérien. ”

“ Ils prouvent seulement que, dans les conditions spéciales où nous nous sommes placés — et qui correspondent à la septicémie et à l'intoxication suraiguë dans les cas d'infection naturelle — la partie non hémolytique de la toxine est assez active pour amener à elle seule la mort foudroyante de l'animal.
Il ne faut pas perdre de vue la rapidité extrême avec laquelle l'hémolysine se fixe sur les globules rouges ; elle explique pourquoi il est si urgent de recourir à une injection intraveineuse de sérum dans le cas d'une infection causée par un microbe hémolytique. ”

“ Quant au plasma, une des influences auxquelles on songe tout d'abord en vue de réaliser la dissection des facteurs de la coagulation, c'est celle du chauffage ménagé. Le fibrinogène est précipitable à 56° sous forme de flocons qui ne se redissolvent pas par refroidissement : il est donc mis entièrement hors de cause, le plasma ainsi traité n'est plus coagulable. Malheureusement, la thrombine, au moins en milieu plasmatique ou sérique, n'est guère plus résistante; l'un de ses générateurs (prothrombine ou prosérozyme) est également très vulnérable; la chaleur n'est donc pas un agent bien utile. ”

“ De toutes ces expériences, qu'il serait inutile de multiplier, découle avec évidence le fait que l'ingestion de bacilles dysentériques tués, seuls ou de préférence mélangés avec de la bile, pratiquée une seule fois ou de préférence répétée deux fois, confère une immunité active solide; cette immunité est telle que l'animal peut affronter impunément l'inoculation du virus la plus sévère, celle qui emporte le témoin, lapin ou souris, en vingt-quatre heures. ”

“ Persuadé de la nocivité de notre flore intestinale, j'ai institué depuis plus de dix-huit ans, dans l'intention de combattre son action néfaste, une expérience sur moi-même; je m'abstiens de toute nourriture crue et, de plus, j'ai introduit dans mon régime des microbes lactiques capables d'empêcher la putréfaction intestinale. Ce n'est, bien entendu, que le premier pas dans la direction que je poursuis. En dehors des agents putréfiants, notre flore abonde en d'autres microbes capables de nous nuire. ”

“ Sur le porte-objet du microscope, vous faites passer successivement des organismes de plus en plus compliqués et vous les infectez tour à tour; puis, vous étendez vos études aux
êtres supérieurs. De toutes ces observations, il résulte avec évidence que chez les êtres naturellement réfraclaires, les microbes sont la proie de cellules douées de mouvements capables de les englober et de les digérer.
Les choses se passent de la même façon chez les animaux qui ont acquis l'immunité, les inoculations préventives ayant accoutumé graduellement les phagocytes aux microbes et à leurs produits. ”

“ Dans les expériences que nous venons de résumer, nous avons pu démontrer que, en dehors du bacille pyocyanique et du bacille de Friedlander, d'autres microbes, le bacille d'Eberth et le Bacterium coli entre autres, exercent une action nettement antagoniste vis-à-vis de l'infection charbonneuse. Cette action antagoniste s'exerce, bien que les microbes en question ne soient pas antagonistes dans les cultures in vitro. Elle est surtout manifeste lorsque l'inoculation du charbon et de l'antagoniste a lieu au même point et simultanément. ”

“ Si j'admets la formule de Descartes, le monde se réduit pour moi non à la pensée mais à ma pensée. Les autres humains, les animaux, les choses, les actes des premiers, les propriétés manifestées par les dernières ne sont que des formes de ma pensée. Dès lors, lorsque je dors sans rêver et que ma pensée est supprimée, plus rien n'existe, l'univers est vide. ”

“ Beaucoup d'entre elles sont la conséquence des maladies infectieuses et partant évitables; quant à celles attribuées communément à la vieillesse, elles sont, d'après vous, presque toujours prématurées. Elles relèvent d'une intoxication chronique ayant son origine dans la fermentation des matières dans le gros intestin. Vous nous avertissez que c'est manquer de prévoyance que d'abandonner à elle-même notre flore intestinale. Nous devons peupler notre tube digestif de microbes bienfaisants et en éliminer les microbes nuisibles. ”

“ Je doute, en effet, si au milieu des difficultés et des angoisses de la retraite roumaine en 1916, les résultats prophylactiques eussent pu être ce qu'ils furent en réalité, sans la confiance passionnée, la conscience, le dévouement avec lesquels le personnel des jeunes bactériologistes roumains chargés de combattre le choléra accomplirent leur mission : c'est à eux que nous devons d'avoir éteint en peu de jours l'épidémie dans sa marche envahissante. ”

“ Mais le processus ne s'arrête pas là : après l'endotoxine, ce sont les bacilles dysentériques qui se mobilisent à leur tour. En quittant le tissu cellulaire sous-cutané, les bacilles se dirigent — fait extrêmement intéressant — directement vers la muqueuse intestinale; ainsi, lorsqu'on fait l'autopsie d'un lapin qui vient de succomber à l'inoculation sous-cutanée, on a beau chercher le bacille de Shiga dans le sang, dans la rate, dans le foie ou dans l'urine; tous ces essais d'ensemencement restent stériles. ”

“ La matière nutritive albuminoïde, qui remplit l'estomac des Glossines, paraît constituée par un mélange d'éléments dialysables et de principes insolubles. L'épithélium, dont l'intégrité anatomique est encore entière, permet la dialyse de la première catégorie de substances qui sont déversées par exosmose dans la cavité générale. Au fur et à mesure que s'effectue ce triage des principes albuminoïdes dialysables et assimilables, le reste de la masse nutritive, formé d'aliments indiffusibles, inabsorbables directement par les cellules, se réduit, en se concentrant de plus en plus. ”

“ Comme chez les Glossines aussi, ces levures passent de la larve à l'adulte, et l'importance de leur développement dans les cellules varie suivant les stades évolutifs de la vie de l'insecte. Ainsi qu'Escherich l'a fait remarquer, il existe, en effet, un rapport direct entre l'activité alimentaire du Coléoptère et l'abondance des levures, et cette constatation parle nettement en faveur du rôle joué par ces éléments dans la nutrition de l'hôte. C'est chez la larve, où l'activité nutritive est la plus grande, que les cellules à levures sont les plus développées. ”

“ Tantôt, au contraire, ils détruisent leurs envahisseurs, grâce à un mécanisme de digestion intracellulaire, exactement comparable à la phagocytose. Tantôt enfin,- ils tolèrent la présence de leurs hôtes, et contractent la symbiose avec eux ; dans ce dernier cas, la phagocytose s'exerce encore, mais de façon partielle et tardive; elle ne suffit plus à enrayer la marche des champignons, et la protection des tissus essentiels de la plante, est assurée par l'intervention de « propriétés humorales », semblables à celles qui s'exercent chez les animaux, dans l'immunité acquise. ”

“ Peut-être, ainsi que l'a supposé Metchnikoff (6) , existe-t-il quelque association microbienne inconnue capable de favoriser et d'amorcer la pullulation intrapariétale des vibrions cholériques. Il n'est pas impossible non plus que le vibrion cholérique lui-même en exaltant sa virulence au cours des passages d'homme à homme, ne devienne par lui-même, à un moment donné, capable de réaliser l'effraction de la barrière épithéliale ; l'observation clinique nous démontre en effet l'extrême virulence des vibrions fraîchement sortis de l'organisme malade. ”

“ Mais, arrivé à une vieillesse avancée, l'homme commence à éprouver un sentiment de satisfaction vitale, une sorte de satiété qui amène une répulsion devant l'idée d'une vie perpétuelle. Dans les conditions actuelles, cet état d'âme ne se manifeste que dans des cas exceptionnels, car très rares sont les individus qui arrivent à une vieillesse très avancée, ayant conservé leur intelligence intacte. Mais dans l'avenir, lorsque l'hygiène rationnelle aura fixé les règles d'une vie normale, l'exception d'aujourd'hui deviendra loi générale. ”

“ Conservons les sérums jusqu'au lendemain, ce qui a pour effet de déprimer considérablement le pouvoir coagulant ; ajoutons alors aux deux sérums un peu de cytozyme lipoïdique, puis, peu après, introduisons du plasma oxalaté de façon à ce que les mélanges contiennent un excès d'oxalate : on trouve cette fois que le sérum issu du plasma pauvre en plaquettes possède le pouvoir coagulant de beaucoup le plus fort, et c'est compréhensible. Le plasma pauvre en plaquettes contenait peu de cytozyme, donc un excès de sérozyme, lequel après coagulation doit se retrouver intégralement dans le sérum. ”

“ Les bactéries de l'intestin, s'attaquant aux débris alimentaires, élaborent des substances dont le rôle pathogène est indiscutable. Bouchard avait insisté sur l'importance des putréfactions intestinales. Metchnikoff a repris et élargi la question, il a montré que les troubles fonctionnels les plus variés, les lésions viscérales les plus diverses, les dégénérescences cellulaires les plus profondes, que certaines manifestations de la décrépitude sénile doivent être rattachés à l'action des poisons putrides. ”

“ Chacun le sait, la coagulation du sang consiste dans l'organisation, en trabécules de fibrine, des particules colloïdales de fibrinogène, lequel, comme Frédéricq l'a montré en 1877, préexiste dans le plasma circulant. In vivo, le plasma est un milieu colloïdal équilibré dont les constituants se maintiennent à l'état dispersé. Lorsque le sang s'épanche, l'influence déterminante première qui par l'intermédiaire de phénomènes successifs provoque la séparation, sous forme solide, du fibrinogène, c'est souvent le mélange avec le suc de la plaie, lequel contient des principes très actifs. ”

“ Illustrons par un exemple ce pouvoir conjugué de la bile et du vibrion.
La bile, seule, n'a qu'une action insignifiante sur les substances alimentaires : albuminoïdes, hydrocarbones ou graisses.
Le vibrion, seul, agit sur les hydrocarbones, les décompose et les fait fermenter (mono-, di-, et polysaccharides) . Son action est plus limitée sur les albuminoïdes, car il n'en attaque que certains groupes (gélatine, sérum, peptones, etc.) ”

“ Quel que soit son point d'introduction dans l'organisme, qu'on l'inocule par voie gastrique, par voie péritonéale ou sanguine, par injection intracérébrale, ou par la voie biliaire, c'est toujours à la muqueuse de l'intestin grêle que l'infection aboutit. ”

“ On confond souvent la vitalité d'une culture avec la vitalité du micro-organisme lui-même. Je voudrais montrer la différence considérable qui existe entre ces deux phénomènes.
La reproduction des micro-organismes se fait, on le sait, avec une rapidité remarquable. Gotschlich estime que pour le vibrion cholérique, dans le bouillon peptoné placé à l'étuve à 37°, la division complète de la cellule bactérienne se poursuit en un temps compris entre 19 et 40 minutes. ”

“ Si la lèpre ne se transmet pas davantage, cela tienti ce que les mouches ne s'écartent guère de l'endroit où elles trouvent une abondante nourriture. Mais il considère que les bacilles contenus dans le tractus intestinal sont vivants car, dit-il, « l'excellent état extérieur des microbes, leur homogénéité, leur parfaite aptitude à la coloration et, plus encore, un allongement de quelques éléments hors des globies, sorte de culture en réduction, laissent à présumer qu'ils ont conservé toutes leurs propriétés vitales ». ”

“ II. — IMMUNITÉ RELATIVE DES ANCIENS INFECTÉS. — Durant cette période, qui peut durer plus de 15 mois, l'inoculation d'un virus sûrement infectant (d'après les témoins) ne fait pas apparaître de parasites dans le sang périphérique. Quelquefois seulement survient une rechute brève et bénigne, avec une période d'incubation très courte (1, 2 ou 3 jours) . C'est « l'acclimatement » des vieux colons en pays fiévreux. Cette immunité est acquise dès le 6e jour après le début de l'infection sanguine. ”

“ Le long du trait d'ensemencement l'opacification indiquant le développement des gonocoques ne s'étend guère à plus d'un demi-centimètre de la surface du milieu, ce qui témoigne bien du caractère aérobique du gonocoque. Je n'ai jamais réussi une culture strictement anaérobie et d'ailleurs l'examen de ce qui se passe dans les tubes ou dans les ballons de bouillon ascite est en concordance avec ce que je viens d'exposer.
Les cultures en gélose-ascite en culot, maintenues à l'étuve, peuvent rester vivantes pendant plus d'une année. ”

“ D'aucuns ont cherché à expliquer l'immunité acquise contre le charbon par la présence de bactériotropines; par conséquent, la sensibilité de l'animal neuf serait causée par le manque de ces substances. En effet, Gruber et Futaki [2] ont supposé que la réceptivité du lapin au charbon est due à ce que des bacilles encapsulés sont réfractaires à l'action phagocytaire. Comme le démontrent les expériences, il n'en est pas ainsi du lapin. Cet animal ne manque pas du tout de moyens de défense contre le charbon, mais ceux-ci ne sont pas mis en œuvre lors de l'infection. ”

“ Je pense que nous nourrissons un grand nombre de microbes nuisibles qui raccourcissent notre existence en provoquant la vieillesse précoce et douloureuse. Aux arguments tirés de l'étude de la flore intestinale on peut en ajouter un autre qui est de toute actualité. Tous les jours, pendant cette guerre interminable, on voit des plaies s'infecter, avec des bacilles de Welch (perfringens) , des streptocoques et encore d'autres bactéries provenant toutes des matières issues du tube digestif. Ce ne sont donc pas sûrement des hôtes inoffensifs, mais bien des agents de maladie et de mort. ”