Alphonse de Candolle,
Origine des plantes cultivées
“ De ce qu’on rencontre fréquemment au milieu des broussailles et même sur les montagnes des pieds isolés de Saccharum officinarum, on aurait tort d’en conclure que cette plante est indigène, car ses pieds, faibles et rachitiques, accusent simplement d’anciennes plantations, ou proviennent de fragments de Cannes oubliés par les naturels, qui voyagent rarement sans avoir un morceau de canne à sucre à la main. ”
