Aspergillus niger

“ Les têtes sporifères étant très éloignées les unes des autres, la culture, au lieu de prendre un aspect franchement noir, comme celle de l'aspergillus niger, prend une teinte grise caractéristique. Il ne s'agit certainement là, ni de l'aspergillus nigrescens de Robin, ni de l'aspergillus nigricans rencontré par le professeur Bouchard, qui tous deux, d'après leur description, semblent devoir être aujourd'hui rangés dans le cadre de l'aspergillus fumigatus. ”

“ Oui, si l'on induit encore de l' Aspergillus à la bactéridie. M. Raulin a trouvé, en effet, que l'Aspergillus niger cesse brusquement de végéter si, à 1,600,000 parties de son liquide de culture, on ajoute une partie de nitrate d'argent. L'argent est si hostile à cette moisissure qu'elle ne peut pas même commencer à végéter dans un vase de ce métal, bien que la chimie soit impuissante à montrer qu'une partie quelconque de la matière du vase se soit dissoute dans le liquide. ”

“ On sait que l'aspergillus fumigatus pousse très bien chez le lapin, dont la température normale (38°) est celle qui convient le mieux pour obtenir le maximum de croissance du champignon dans les cultures. Par contre, les belles cultures d'aspergillus niger poussent à une température plus basse, 25 à 30 degrés environ : à 37-38 degrés, ce champignon se développe encore; nous avons presque toujours obtenu des cultures dans ces conditions ; cependant, à cette haute température, le mycélium est plus grêle et les têtes sporifères plus petites ”

“ Elle ne paraît pas dangereuse en elle-même et n'agit d'ordinaire que comme corps étranger.
Sterigmatoeystis et Aspergillus.
Le Sterigmatocystis antacustica CRAM. - (S. niger. — Eurotium nigrum DE BY— Monilia (?) pulla PERS. — Aspergillus niger Y. TIEGH.) (fig. 299, 300) est un autre Champignon inférieur, qui a beaucoup occupé les physiologistes depuis que M. Raulin a institué avec lui des expériences souvent relatées, relatives à la nutrition des végétaux 1. Il possède un mycélium formé de filaments radiés, très rameux, articulés. ”

“ La marche de la maladie n'est point fatalement progressive : il peut survenir des améliorations d'une durée variable, puis les signes reparaissent et avec eux une cachexie passagère, qui peut disparaître au bout d'un certain temps d'un traitement bien conduit : il n'y a point, comme dans la tuberculose ordinaire, une extension graduelle et progressive des lésions.
(1) L'Aspergillus niger ne prospère qu'à une température d'environ 35°, et si ses spores germent à la température du corps des Oiseaux, elles n'engendrent pas un véritable mycélium. ”

“ Une première méthode est celle des cages du Jardin des Plantes : elle tourne la difficulté sans la résoudre ; dans nos tubes de cultures aseptiques nous réduisons les êtres en esclavage et ainsi nous ne les examinons pas dans les meilleures conditions possibles.
Une deuxième méthode consiste à fabriquer de toutes pièces le milieu nutritif spécial à un être donné ; je sème une spore d'Aspergillus niger dans du liquide Raulin ; elle s'y développe et produit une abondante végétation. ”

“ Les expériences de HUNGER ont porté sur l'un des Champignons considérés par ESCHENHAGEN, l'Aspergillus niger (= Sterigmatocystis nigra) , dont la culture est si bien connue grâce au travail classique de RAULIN (I) . ”

“ Nous avons obtenu deux tubes d'aspergillus flavus, un tube d'aspergillus nigrescens, deux tubes d'aspergillus niger, quatre tubes de subtilis, un tube d'aspergillus glaucus et un tube de levure rose. Il est possible, probable même, qu'en multipliant les cul tures de ces cheveux bruts nous soyons arrivé à y déceler de l'aspergillus fumigatus ; la différence avec les autres cultures n'en est pas moins sensible, et la présence plus fréquente du champignon dans la farine semble bien indiquer que c'est elle surtout qu'il faut incriminer. ”

“ C’est surtout pendant la période de croissance des individus qu’il est facile de se rendre compte de la valeur nutritive des substances consommées ; de même que le liquide Raulin est l’aliment par excellence pour l’aspergillus niger parce que cette moisissure y pousse plus abondamment que partout ailleurs, de même nous devons considérer comme ration alimentaire de premier ordre pour un enfant, celle qui le fera pousser vigoureusement et lui conservera une belle santé. ”

“ Nous avons donc fait 100 ensemencements de crachats de tuberculeux sans rencontrer une seule fois l'aspergillus fumigatus (1) . Il en a été de même de l'examen des poussières de nos salles et de notre laboratoire. Nous avons laissé débouchés dix tubes de liquide de Raulin dans notre salle d'hommes, et dix dans notre salle des femmes, en les laissant recueillir pendant trois à quatre jours les poussières de ces salles ; leur culture nous a donné une fois de l'aspergillus niger dans la salle des hommes, et une fois du bacillus subtilis dans la salle des femmes ”

“ Il reste exact de dire d'une manière générale qu'il échappe à nos moyens d'action de modifier profondément les phénomènes de l'évolution spécifique de chaque être. Dans les expériences de Raulin, les germes choisis ont toujours été de l'Aspergillus niger ; ce qui est resté invariable, c'est donc la constitution matérielle du germe ; nous ne savons pas modifier profondément un germe sans le tuer.
L'évolution spécifique de chaque être dépend très étroitement du germe qui sert à la culture. ”

“ Aspergillus niger 2,5 à 3 — Clostridium viscosum 1 à 2 — Saccharomyces cerevisiœ 3 —
Le Clostridium viscosum est tué après quatorze jours de contact avec de l'air sous la pression de 4 atmosphères.
L'étude des variations de pression de l'oxygène montre donc qu'une certaine proportion de ce gaz est nécessaire, ou tout au moins favorable au développement des microrganismes. Au-dessous de cette quantité, il y a arrêt de développement, ou simplement développement moindre ; lorsque cette proportion est dépassée, la culture devient plus difficile : elle peut être arrêtée. ”

“ Rappelons d'abord que dans l'expérience de Raulin sur l'Aspergillus niger, des 70 grammes
de sucre fournis, 1/3 sert à constituer de l'Aspergillus ; 2/3 semblent brûlés à ne voir que l'état initial et l'état final car on recueille du gaz carbonique et de la vapeur d'eau.
L'aliment hydrocarboné se décompose ainsi en deux parts : l'une qui est détruite, l'autre qui sert à la construction cellulaire.
27. Phénomène respiratoire. — La destruction se fait par étapes. Les premières transformations sont l'oeuvre de diastases extra-cellulaires. ”

“ Le mycélium de ce cryptogame pénètre les tissus du fruit et les désorganise rapidement ; il donne naissance à des spores externes bleues, disposées en chaînettes groupées en pinceau.
3° A la moisissure noire produite par l'Aspergillus niger (V. Tgh.) , aux spores recouvrant un renflement sphérique. Ce parasite est aussi une Périsporiacée qui, de même que la précédente, s'accommode aux milieux les plus divers. Ce micro-organisme digère vite l'albumen des Châtaignes oubliées en tas humides ou dans des lieux privés d'air. Sa végétation s'effectue avec rapidité et d'une façon régulière. ”

“ Des Lichens qui vivent sur des rochers ou des murs supportent sans dommage des périodes de dessiccation. Les spores d'Aspergillus niger, de Levures, de beaucoup de Bactéries, résistent au vide prolongé ; à l'état parfaitement sec, elles peuvent même être conservées dans l'alcool absolu, dans l'éther, dans le sulfure de carbone sans grand dommage.
2° Température. — Pour toutes les plantes la croissance ne peut se produire au-dessous d'un certain minimum de température variable avec chacune d'elles, de même qu'elle ne se poursuit pas au dessus d'un maximum qui est également variable. ”

“ Ces spores d'aspergillus niger restent vivantes dans l'organisne des lapins, bien qu'elles ne s'y dévelopcentimêtres
dévelopcentimêtres de bouillon peptonisé. Le lendemain, l'exsudation péritonéale renferme des globules blancs très nombreux. Des préparations faites au moyen de l'exsudat additionné de microbes sont fixées à l'acide picrique en solution aqueuse saturée, colorées ensuite par l'éosine (50 centigr. d'éosine dans 100 gr. d'alcool à 60°) , puis par le bleu de méthylène en solution aqueuse saturée. ”

“ On dit par exemple que l'Aspergillus niger respire, en mettant en évidence par là le plus caractéristique des phénomènes du métabolisme nutritif.
3° Le cas extrême est fourni par les cellules vertes ; elles arrivent à produire plus de matières complexes qu'elles n'en prennent aux aliments solides et liquides qu'on leur fournit. A partir du gaz carbonique, de l'eau, et de quelques sels, elles construisent leurs hydrates de carbone, leurs matières albuminoïdes, tandis qu'elles ne détruisent que des quantités relativement minimes de glucose. ”

“ En 1877, en injectant à des chiens et à des lapins, dans les veines ou dans le carotide des spores de pEnicillium glaucum, d'aspergillus glaucus, d'aspergillus niger, de mucor mucedo, de mucor stolonifer, de mucor racemosus, d'oïdium lactis, d'oïdium albicans, de levures et de botritis bassiana, Grawitz (1) n'a obtenu aucun résultat.
Sur deux cents expériences, pas un animal ne succomba ”

“ Les bactéries qui vivent en symbiose avec certaines algues vertes, comme le Nostoc punctiforme, et dont le mécanisme d'action est analogue à celui des bactéries des légumineuses. Quant aux diverses moisissures, telles que l'Aspergillus niger et le Penicillium glaucum, qui absorbent également l'azote aérien, elles paraissent le faire à la façon des microorganismes venant ci-après ”

“ Ces recherches ont mis en lumière un autre fait, d'une grande importance au point de vue de l'application à la thérapeutique, qui ressort des notions acquises sur les rapports des microbes avec leurs milieux de cultures : à savoir que des modifications infinitésimes de ces milieux pouvaient se traduire par une influence relativement énorme sur les manifestations de l'activité vitale des microbes mis en culture. Témoin ce que M. Raulin a vu se passer, dans le liquide où il étudiait le développement de la plante microscopique qu'on désigne sous le nom d'aspergillus niger. ”

“ Ces deux microbes suffiraient à eux seuls pour ramener la plupart des corps organiques à leurs éléments les plus simples, oxygène, hydrogène, eau, acide carbonique, et même azote dans certains cas.
Mais beaucoup d'agents de fermentation appartiennent aussi à la classe des champignons.
Le fait est absolument démontré pour les moisissures les plus communes: le pénicillium crustaceum, l'aspergillus glaucus, Yaspergillus niger, le mucor à grappes et même le mucor mucedo (l'action de ce dernier est cependant de peu de durée) ”

“ C'est ici le lieu de rappeler les expériences si ingénieuses de M. Raulin, citées partout avec les éloges qu'elles méritent.
L'aspergillus niger, sur lequel ont porté ces recherches, est une mucédinée, il est vrai, et non un schizomycète ; mais l'étude des conditions de son développement fait par comparai-
son comprendre l'influence que les plus faibles modifications dans la composition chimique du milieu exercent sur le développement des organismes inférieurs. ”

“ KOBNER, Demonstration eines Pilzpräparates von Madurafuss (Myceloma pedis) aus Italien (Archiv für Dermat. und Syphil., 1891, p. 843) .
(4) DÉLÉPINE, A case of mechanomycosis of the skin, with remarks (Pathol. Soc. of London, 5 mai 1891) .
272 ASPERGILLOSE NON PULMONAIRE DE L'HOMME.
l'aspergillus niger, comme nous l'avons déjà dit plusieurs fois, n'étant pas pathogène.
La maladie peut être secondaire et se développer sur des clapiers purulents venant d'une suppuration profonde. ”

“ On sait aussi la grave méprise qui avait amené ces résultats merveilleux, et comment Grawitz avait attribué à l'Aspeigillus niger les effets de l'Aspergillus glaucus, qui s'était peu à peu substitué à la première de ces mucédinées. En sorte que jusqu'ici la malléabilité des êtres inférieurs n'a pu se manifester que par la réduction de leur virulence. ”

“ Telle espèce, trouvant un milieu de culture convenable,
42 GÉNÉRALITÉS SUR LES SCHIZOMYCETES.
s'y développe en masse et avec une énergie telle, qu'elle exclut toute autre végétation concurrente. Les liqueurs acides sont, par exemple, plus favorables aux champignons, aux mucédinées qu'aux vibrions et aux bactéries mobiles. Ces derniers s'accommodent de préférence des liquides neutres et alcalins. C'est pourquoi, dans l'expérience de Raulin rapportée plus haut,.pour obtenir le maximum de rendement de l'aspergillus niger, on ajoutait au liquide nourricier de l'acide tartrique. ”

“ Anisotropie moléculaire et atomique ; par MM. A. Cotton et H. Mouton 930 — Sur l’apparition de nouvelles raies dans un tube de Geissler à brome placé dans un champ magnétique ; par M. G. Ribaud 1151 — Contribution à l’étude du phénomène de Zeeman dans les spectres de l’hydrogène et de l’azote ; par M. F. Croze ; 1410 Manganèse. — Sur le rôle capital du manganèse dans la formation des conidies de l’Aspergillus niger ; par M. Gabriel Bertrand 381 — Extraordinaire sensibilité de l’Aspergillus niger vis-à-vis du manganèse ”

“ Pour peu qu'il ait quelques jours devant lui, là où il s'implante il s'empresse de produire quelques millions de spores noires qui se sèchent et s'en vont au hasard des courants d'air ou des coups de balais chercher fortune par le monde.
Elles s'en vont, en quête peut-être d'un liquide Raulin qu'elles ne trouvent jamais à moins qu'elles n'aient la rare fortune d'échouer dans quelque laboratoire de Botanique ou de Microbiologie. Là pour trois jours notre Aspergillus pourra, vivre en millionnaire, mangeant dû sucre sans compter. Partout ailleurs sa vie n'est faite que de dures privations. ”