Jean Mercier, Vie de M. Bouvet dit l'oncle Jacques… (1870)
“ Il aimait ses vicaires, leur témoignait de la confiance et de l'intérêt, les encourageait, les plaisantait doucement. M. Jacques Dubouchet, un des vicaires les plus distingués qu'il ait eus, avait pour patron saint Jacques le Majeur, comme M. Bouvet, et faisait sa fête ce jour-là. Le bon curé lui dit : « Croyez-moi, cher « abbé, prenons chacun un saint Jacques ; nous « en serons mieux; ça nous fera deux fêtes. « Très-bien, choisissez, Monsieur le curé. Eh « bien ! laissez-moi saint Jacques le Majeur; vous « y êtes intéressé : c'est celui qui tient la gourde. » ”
