Barbue

“ C’était une haute femme maigre, barbue, ou plutôt poilue, car elle avait de la barbe sur toute la figure, une barbe surprenante, inattendue, poussée par bouquets invraisemblables, par touffes frisées qui semblaient semées par un fou à travers ce grand visage de gendarme en jupes. Elle en avait sur le nez, sous le nez, autour du nez, sur le menton, sur les joues; et ses sourcils d’une épaisseur et d’une longueur extravagantes, tout gris, touffus, hérissés, avaient tout à fait l’air d’une paire de moustaches placées là par erreur.
Elle boitait, non pas comme boitent les estropiés ordinaires, mais comme un navire à l’ancre. ”

“ Barbue à la Béchamel. — Après avoir disposé une barbue, la cuire dans du lait coupé avec égale quantité d’eau salée, avec oignons coupés en tranches, thym, laurier, persil, ciboules, ail, girofle et gros poivre. Pour que la barbue soit très-blanche, il faut faire le court-bouillon à part, le passer au tamis et mettre ensuite la barbue dedans, en ayant soin de la faire cuire à feu très-doux et sans bouillir, afin que le poisson ne se fende pas ; quand il est suffisamment cuit, retirez-le, faites-le égoutter et servez-le couvert d’une béchamel. ”

“ «Barboter» est français dans une acception différente.
BARBOTER, v. n. Se dit d'un liquide qui cuit à gros bouillon. Dans le patois vaudois on dit: Barbotà et borbotà.
BARBOUILLON, s. m. Homme sans tenue et sans parole, homme qui a son dit et son dédit; homme, par exemple, qui revient sur un marché conclu verbalement, ou sur une promesse qu'il a faite de bouche. N'ayez rien à faire avec ce Rigollet: c'est un barbouillon. Terme suisse-roman et savoisien.
BARBUE, s. f. Terme rural. Provin avec sa racine. En Dauphiné, barbas a le même sens. R. barbe. ”

“ Chez Les races peu barbues, et notamment chez le Nègre africain, la barbe pousse par touffes -qui laissent entre elles des espaces complètement .glabres. Certaines races, comme les Européens, se distinguent au contraire par la régularité d'implantation de leur barbe, tandis que chez d'autres, comme chez les Australiens et les Todas, elle est disséminée et enchevêtrée jusqu'à mériter l'épithète de barbe en buisson ou en broussaille. ”

“ Point d’enfant, point de nourrice, point d’homme même, qui puisse se représenter un Barbe-Bleue avec les traits d’un jeune seigneur aimable et doux, au menton orné d’une élégante barbe noire, ou uni et blanc comme une boule d’ivoire bien poli. Toujours il sera l’homme farouche de nos rêves et de nos jeunes années, à la voix terrible, au cœur dur et froid comme l’acier, aux yeux secs et méchants, à la barbe d’azur sombre, tel enfin que nous l’ont peint les récits du conte et de la légende. ”

“ Brave et digne commandant , va ! qui m' envoie compagnie et me donne à jaser ! je me sens une démangeaison , et nous allons , en revanche , te faire une physiologie . Qu' elle te soit légère , comme me le sont mes heures de prison , et que mon barbier , mon collaborateur , mon camarade de lit sur la paille du roi , te fasse un jour la barbe et à tout ton conseil , et te fasse avaler toutes ses perruques jusqu' au dernier cheveu . ”

“ Ce sont eux sans doute qui, pour engager tout le monde à se faire raser, ont inventé le dicton : Prêter sur la barbe d’un capucin , c’est-à-dire prêter sans garantie ; mais les barbiers passeront, je l’espère, et la barbe restera. Déjà son règne a recommencé parmi nous, et ce qui présage qu’il sera glorieux, c’est qu’il a été ramené par la jeune France. Honneur à ces incomparables jeunes gens qui ont si bien préludé à la restauration de la barbe par la guerre contre les perruques ! quelle gloire pour eux d’être barbus dans un siècle où les barbons n’ont point de barbe ! ”

“ LES BARBUS D'À PRÉSENT ET LES BARBUS DE 1800. Je me suis toujours rasé, cependant j'ai eu autrefois et j'ai encore aujourd'hui des amis qui ont eu et ont la manie de porter leur barbe, de s'habiller d'une manière étrange et bizarre; de se donner beaucoup de peine, en un mot, pour ne pas avoir l'air d'être de leur pays, de leur siècle, de leur temps. Au nombre de ces amis, de ces connaissances, il s'est trouvé et il se trouve encore des hommes qui n'ont manqué ni d'esprit, ni de mérite, ni même de talent. ”

“ Par Allah, c’est vrai ! Seulement il faut que tu saches, ô beau visage, que les moustiques aiment les jeunes joues vierges de poil, et détestent les visages barbus. Et tu vois bien quel sang délicat circule sous ton beau visage, et quelle longueur de barbe descend de mes deux joues. Cela dit, ils firent leurs ablutions, s’acquittèrent de la prière et déjeunèrent ensemble. Après quoi, Kamar prit congé de son hôte, et sortit pour aller trouver la femme du barbier. ”

“ Au quatorzième siècle, les barbiers faisaient non seulement la barbe, mais encore des opérations élémentaires, telles que la saignée ; ils distribuaient des onguents, des cataplasmes et des emplâtres ; ils tenaient boutique de parfums, de peignes, de rasoirs, de ciseaux et on apprenait chez eux toutes les nouvelles du quartier ou de la ville.
Ces artistes ont toujours eu la singulière manie de vouloir passer pour gens d'esprit. Déjà, dans l'antiquité, les critiques les représentent comme de beaux parleurs cherchant à distraire leurs patients par un verbiage superflu. ”

“ Barbillon, est aussi ce qui pend en forme de moustache, ou de barbe, au bout & aux côtés de la gueule du barbeau, ou de quelqu’autre poisson. Barbula.
Barbillon, est aussi une maladie de cheval, & est la même chose que barbes. Voyez Barbes.
Barbillon, en Fauconnerie, est aussi une maladie de la langue de l’oiseau, qui vient de rhume chaud qui tombe sur des glandes qu’il fait enfler. Les barbillons sont une espèce de pepie. ”

“ Ce fut dans cet âge d' or des mentons barbus que parurent successivement les barbes pointues , carrées , rondes , en éventail , en queue d' hirondelle , en feuille d' artichaut . On vit même des barbes a la Ligue ; c' est ce qu' on trouve dans une pièce de vers qui termine la satire Ménippée :
Qui aux Quarante a fait la figue , Qui n' a point la barbe à la Ligue . ”

“ En France, la barbe joue aussi un grand rôle dans l’histoire, et nous voyons celui qui passe pour le premier de ses rois, Pharamond, porter sa barbe tout entière, ainsi que tous les Francs. Clodion n’était pas seulement un roi chevelu, mais un roi barbu, avec cette différence que ses cheveux étaient beaucoup plus longs que sa barbe, puisque les chroniques nous apprennent qu’il taillait sa barbe, et, par contre, laissait croître ses moustaches, de façon à donner à son visage une expression sévère. ”

“ Alors survint un troisième marchand fortement barbu, qui voulut acheter la belle esclave. Mais avant qu’il eût ouvert la bouche pour faire son offre, l’adolescente se mit à rire et s’écria : « Regarde, ô crieur ! Chez cet homme l’ordre de la nature est interverti : c’est un mouton à grosse queue, mais sa queue lui a poussé au menton ! Et, certes, tu ne songes pas à me céder à un homme qui possède une barbe si longue et par conséquent un esprit fort borné ! Car tu sais que l’intelligence et la raison sont en sens inverse de la longueur de la barbe ! » ”

“ Ce jour-là même, on devait installer le lord-maire, et je crus devoir honorer cette solennité d’une barbe fraîche. Comme la vie ne m’amuse pas tous les jours, et que c’est une action imprudente de se mettre un rasoir si près de la gorge quand on s’ennuie, j’envoyai chercher un barbier. ”

“ Voici une boutique de barbier : la porte peinte en bleu est ornée d'arabesques dont les blanches découpures tranchent sur le fond uni.
Le barbier doit être un personnage. Une femme lui présente son enfant sur le bras : le pauvre petit a sans doute quelque membre démis; car l'empirique, faisant trêve à sa besogne ordinaire, lui tâte le bras, le masse en essayant de lui rendre son mouvement naturel. ”

“ Appelles-tu hommes de loisir ceux qui passent tant d’heures chez le barbier à se faire enlever le moindre poil qui aura commencé à poindre pendant la nuit ; à tenir conseil sur chaque cheveu ; à rétablir une mèche déplacée, ou à ramener de ci et de là leur chevelure sur un front dégarni ! Quelle indignation, si le barbier a omis quelque mince détail, oubliant que ce n’est pas un homme qu’il rase ! ”

“ Lorsque le capitaine des cent gardiens de police eut entendu cet éloge et cette description de celui qui était entré dans sa maison, il saisit le barbier par la nuque et, le secouant à plusieurs reprises, il lui dit : « Ô postérité des proxénètes et le fils des chiffons ! » Et le secoué barbier s’écria : « Il n’y a pas d’inconvénient ! » Et le youzbaschi continua : « Tu oses encore prononcer de telles paroles sur ma maison ? » Et le barbier dit : « Ô mon maître, tu verras ce que te dira mon client, lorsque tu lui auras dit : « Le barbier aux mains douces t’attend à la porte ! » ”

“ Barbe, s. m. est un cheval de Barbarie qui a une taille menue, & les jambes déchargées. Equus Punicus. On dit que les barbes meurent, mais qu’ils ne vieillissent jamais, parce qu’ils conservent leur vigueur jusqu’à la fin : c’est pourquoi on en fait des étalons. Et on appelle un échappé de barbe, un poulain engendré d’un barbe. Les barbes ont la corne du pied très-forte, & passent tous les autres à la course. ”

“ Il fut dit qu’avec la barbe, la variété des physionomies humaines s’effacerait, que tous les visages se ressembleraient, qu’il n’y aurait plus que quatre têtes d’hommes, une tête brune, une tête blonde, une tête grise et une tête rouge ; que ce serait alors que l’homme serait horrible aux yeux de la femme, et qu’Adam barbu deviendrait si laid qu’Ève n’en voudrait pas. ”

“ Barbe, se dit quelquefois dans un sens un peu figuré, pour la personne même qui la porte. Ces vilaines barbes de bouc sont toujours en querelle. Ablanc.
Barbe, se dit encore pour signifier Présence. Il vient par le coche vous enlever à notre barbe. Mol.
Barbe, se dit aussi des poils qu’on les autres animaux au menton, ou aux environs de la gueule. Les boucs & les chèvres ont de la barbe sous le menton. Un lièvre, un lapin, un chat, un rat, ont des barbes. ”

“ Homme barbu, à gauche, la tete légèrement penchée, la main droite, baissée, tenant une patère à omphalos, la main gauche tenant par la crosse un bâton noueux, le pied droit masqué par les doigts du gauche (le bord des cheveux marqué par des traits parallèles, la barbe par des traits noirs saillant sur le fond, le torse nu, l'himation noué à la taille et dont un pan tombe sur l'épaule gauche) . ”

“ La Barbe-Bleue, pour faire connaissance, les mena avec leur mère, et trois ou quatre de leurs meilleures amies et quelques jeunes gens du voisinage, à une de ses maisons de campagne, où on demeura huit jours entiers. Ce n'était que promenades, que parties de chasse et de
pêche, que danses et festins, que collations; on ne dormait point, et on passait toute la nuit à se faire des malices les uns aux autres; enfin, tout alla si bien, que la cadette commença à trouver que le maître du logis n'avait plus la barbe si bleue , et que c'élait un fort honnête homme. ”

“ Un blaireau odorant caresse le menton de votre individu , qui repose mollement sur l' élasticité d' un fauteuil d' acajou , que devance une Psyché qui vous reproduit des pieds à la tête . Du linge blanc et vierge d' ébarbé couvre vos vêtemens . Un rasoir , léger et preste , fait sentir sa fraîcheur trois fois sur votre joue , et vous êtes rasé . Le seul inconvénient , c' est que , malheureureusement , le barbier a des mains qu' il pose sur votre peau et qu' il a une haleine qui se mêle à la vôtre , et vous n' aimez pas l' ail ”

“ Car il y a ici, au milieu de vous, quelqu’un qui est la cause qui m’oblige à m’en aller. Et c’est ce barbier que voilà assis au milieu de vous ! »
À ces paroles le maître du festin fut extrêmement surpris et nous dit : « Comment peut-il se faire que ce jeune homme, qui vient d’arriver de Baghdad, puisse être incommodé par la présence de ce barbier qui est ici ? » Alors nous tous, les invités, nous nous tournâmes vers le jeune homme et nous lui dîmes : « De grâce, raconte-nous le motif de la répulsion pour ce barbier ! » ”

“ Cependant voilà, dans les quatre communes, plus de cent personnes arrachées à leurs affaires et à leurs femmes qui
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s'en inquiètent, pour le propos d'un barbier. Il y a des temps où, pour être tranquille, il faudrait cesser d'être homme. C'est un danger ici d'avoir de la barbe au menton; c'est là même une des causes de l'aventure du sieur Le Marchand : cet homme, qui manie aujourd'hui le rasoir d'une main légère, a jadis manié le sabre d'un bras vigoureux : c'est une vieille moustache, et il a sa pension de retraite. ”

“ Mais ne m'obligez pas, quand votre barbe pousse, D'en admirer l'effet, si cette barbe est rousse : C'est un vrai contre-sens qu'épargner les rasoirs, Avouez-le, mes beaux, si vos cheveux sont noirs.
Eh! j'en ai vu pourtant de ces toisons carottes, Dont je ne voudrais pas pour essuyer mes bottes.
Par grâce! épilez-vous, plutôt que de souffrir Que ces crins de trompette aillent encor grandir.
Toute barbe de bouc doit être brune ou blonde; Grise, cendrée, ou rouge, elle veut qu'on la tonde. ”

“ Quand les barbus passaient sur le boulevard ou dans un carrefour, les femmes se détournaient, les vieillards levaient les yeux au ciel, les polissons des rues suivaient l’homme à barbe avec de longues huées. Il y eut des duels de plume et des duels d’épée. Les combattants s’exaspérèrent par le combat, la moutarde leur monta au nez, et une année durant, comme dit Piron, ils éternuèrent des épigrammes. Le bon Dieu fut vertement tancé pour avoir inventé la barbe. L’homme orné de cette chose fut déclaré bouc. ”