Cellule adipeuse

“ La cellule peut réagir par une absorption et une assimilation. Le protozoaire s'imbibe de certaines des substances du milieu, les fixe en son protoplasma, et, par un mécanisme obscur, en l'ait soit des substances de réserve, soit des substances vivantes. La cellule hépatique des animaux supérieurs fixe, sous forme de glycogène, le sucre qui lui est fourni; la cellule adipeuse accumule les graisses : les cellules en général se chargent de produits qui constituent les éléments de leur fonctionnement, de leur accroissement et de leur multiplicalion. ”

“ Une excellente méthode, due à M. Ranvier, permet d'opérer la synthèse des observations précédentes, montrant tout ce qui constitue la cellule adipeuse.
Sur un animal que l'on vient de tuer, un chien, par exemple, on détache un fragment de peau muni du tissu cellulo-adipeux, et tandis qu'il est encore chaud, on y pratique une injection interstitielle avec une-solu-
tion de nitrate d'argent à 1 pour 1,000. ”

“ Une fois différenciée au sein du tissu oonjonetif, la cellule adipeuse, en effet, pourra, sans modifîer sa constitution complexe, accumuler de la graisse au maximum dans son intérieur, la maintenir iluide pendant la vie, et la dépenser plus ou moins com-plètement suivant.les besoins de la nutrition, letat de santé ou de maladie. ”

“ Parfois, on voit apparaître, à l'intérieur du protoplasma d'une cellule conjonctive, de fines gouttelettes de graisse dont le nombre va en augmentant, et qui finissent par se réunir en une grosse goutte, refoulant ainsi le protoplasma
protoplasma le noyau contre les parois de la cellule : c'est une cellule adipeuse (fig. 23, A, B, C, D) . Le noyau et le proFig.
proFig. — Tissu conjonctif.
Fig. 23. — Formation d'une cellule adipeuse.
toplasma finiront même par disparaître ; la cellule sera morte puisqu'elle ne contiendra plus de matière vivante : elle n'est plus qu'un sac de graisse. ”

“ Une même fibre adopte tantôt l'une tantôt l'autre de ces deux formes. Enfin , on trouve encore quelquefois des lignes interrompues , com posées de corpuscules allongés , pointus, réunis par des filaments très-fins. Nous y reviendrons en traitant du développement des tissus. Tantôt le noyau existe dans la paroi de la cellule adipeuse, tantôt il est absent (résorbé.) Une ou deux figures particulières, en forme d'étoiles, s'observent quelquefois à la surface des cellules : l'acide acétique ne les altère pas même a près la destruction de la cellule adipeuse. ”

“ Vaisseau capillaire de l'épiploon engainé par des cellules périvasculaires subissant la transformation adipeuse. Là où le proto- plasma n'a pas été refoulé par la graisse il persiste à l'état spongieux. (Dominici.) Sur la paroi droite du capilllaire deux -cellules adipeuses ont fusionné (plasmodium adipeux) . La cellule la plus élevée ,émet un long prolongement vacuolaire. ”

“ Cartilages. — L'intervalle des cellules peut. être rempli
Fig. 23. — Tissu adipeux. — a, cellule conjonctive adipeuse contenant une goutte de graisse claire à contour foncé. - p, protoplasme de la cellule. m, sa membrane. - n, son noyau. ”

“ La réunion de
cellules graisseuses, de vaisseaux sanguins et lymphatiques et de nerfs constitue un tissu, le tissu adipeux, qui joue un rôle important au Point de vue physiologique (échanges nutritifs) .
Chez les individus fortement amaigris, la graisse, à quelques gouttelettes près, disparaît complètement des cellules ; et à sa place on voit apparaître un protoplasma pâle, mêlé à un liquide muqueux; de sphérique qu'elle était, la cellule devient aplatie. Ce sont les cellules séro-adiPeuses (fig. 28) . ”

“ On trouve dans les cellules adipeuses une manifestation spéciale de l'atrophie simple : elles perdent progressivement leur graisse et le corps cellulaire est mis ainsi en évidence, phénomène qu'on n'observe que dans les cellules adipeuses pendant la phase de leur développement, ou sous l'influence de certains réactifs. ”

“ Texture. — Les cellules adipeuses se groupent généralement en lobules plus ou moins volumineux (fig. 105) séparés les uns des autres et même pénétrés par le stroma conjonctif.
Vaisseaux et nerfs. — Le tissu adipeux possède de nombreux
vaisseaux sanguins; chaque lobule est entouré et pénétré de capillaires, et chaque cellule s'en trouve enveloppée comme une balle d'enfant dans son filet (fig. 106) . Les lymphatiques ne paraissent pas dépasser le tissu conjonctif interlobulaire. Quant aux nerfs, on n'en connaît point qui soient spécialement destinés au tissu adipeux. ”

“ Il ne faut pas se dissimuler que l'explication de la bipartition cellulaire, en dehors de la sexualité, est le problème le plus ardu de toute la biologie. Pourquoi une cellule se divise-t-elle habituellement en deux et non en trois ou en quatre parties ou cellules semblables? On a seulement supposé ici qu'à l'origine des plasmas phylogéniques et des synthèses organiques automatiques, il y a infiniment plus de chances pour que se réalise la rencontre de deux môles à peu près semblables que la rencontre de trois ou de N môles à peu près semblables. ”

“ D'autres cellules sont utilisées comme substance de remplissage; elles sont généralement délicates et présentent souvent une quantité considérable de cytoplasme, ce qui fait croire qu'elles prennent une certaine part au mouvement nutritif (substance conjonctive simple des crustacés et des mollusques, tissu adipeux et moelle rouge des os de vertébrés) . Enfin, le cytoplasme peut être extrêmement abondant et le rôle mécanique tout à fait secondaire, comme dans les cellules de la couche adipeuse des arthropodes. ”

“ M. Ranvier décrit ainsi leur destruction : « Les noyaux des cellules sébacées occupent le centre de ces cellules au lieu d'être refoulés à la périphérie comme dans les cellules muqueuses; l'hématoxyline les colore en bleu violacé; ils sont sphériques d'abord, mais à mesure que les gouttes de graisse, en s'accumulant, les compriment, ils deviennent anguleux, s'atrophient, se fragmentent et finissent par disparaître. Lorsqu'ils ont disparu, la cellule meurt, se désagrège pour former le sébum. » ”

“ Les défenseurs de cette théorie s'appuient, pour admettre la divisibilité des idioblastes, sur ce fait incontestable que la cellule n'est pas la seule unité morphologique qui ait la propriété de se diviser; nous savons, en effet, que, dans la cellule, les grains de chlorophylle et d'amidon, les centrosomes, les chromosomes s'accroissent et se divisent par étranglement : il est donc logique d'admettre que les idioblastes, particules beaucoup plus petites que ces éléments et invisibles, peuvent également s'accroître et se diviser. ”

“ Quelques cellules parviennent à une étape plus avancée et deviennent des cellules adipeuses ; elles sont d'autant plus rares que la tumeur est plus embryonnaire. Elles ne s'observent que là où le tissu cellulaire lâche a une tendance normale à l'évolution adipeuse; abondantes dans les tumeurs sous-cutanées, elles font défaut dans les tumeurs nées du tissu cellulaire sous-muqueux. ”

“ Les Riesenzellen irritatives ne présentent jamais des vacuoles contenant des globules sanguins. Or ce caractère serait le seul démonstratif. Une cellule géante développée à l'intérieur d'un vaisseau, enchâssée dans une maille de l'épiploon ou dans une alvéole pulmonaire et limitée dans tous ces cas par des contours simples et bien définis sans prolongements, ne saurait faire partie d'un processus vaso-formatif. ”

“ Sur un embryon humain de quatre mois j'ai pu assister à la formation des cellules adipeuses, et j'ai parfaitement vu qu'elles dérivent des cellules plasmatiques, dont le contenu s'infiltre de graisse en même temps qu'il augmente de volume. Quant à l'épiderme, il se développe par multiplication et augmentation de volume de ses éléments globuleux. Quoique l'on ne soit pas encore arrivé à la dé-
monstration du fait, il est probable que la multiplication des cellules s'opère sur l'embryon, et pendant toute la vie, par formation endogène de noyaux et scission de la cellule primitive. ”

“ Ces grandes cellules sécrètent des expansions membraneuses lorsqu'il s'agit d'écaillés, filiformes lorsqu'elles doivent donner naissance à des poils et ces expansions continuent à s'accroître par leur périphérie en présentant peu à peu des stries, des prolongements, en un mot toutes les variétés d'aspect si nombreuses que l'on rencontre dans ces organes. Souvent même lorsque la cellule produit une écaille, celle-ci s'isole, par un pédicule chitineux, du protoplasma cellulaire bien avant d'avoir revêtu tous ses caractères et terminé sa croissance. ”

“ D'autre part, alors que les vacuoles des cellules normales se vident de leur contenu au cours des opérations précédant l'inclusion des pièces, un certain nombre de vacuoles, dans les cellules altérées, restent colorées en jaune sur coupes colorées par la méthode de KULL.
En même temps que dans le noyau se déroulent les processus qui aboutissent à la destruction de la chromatine, le protoplasme
est le siège d'altérations qui, pour être moins apparentes que celles du noyau, ne sont pas moins importantes par leur répercussion sur le fonctionnement de la cellule. ”

“ D'autre part, on doit penser que les diverses cellules ne sont que les expressions physiologiques successives d'un même élément, en d'autres termes, que chaque élément évolue suivant un cycle déterminé et toujours le même que nous résumerons ainsi : la cellule chromo-
phile correspond au stade d'activité élaboratrice. Au fur et à mesure que son produit s'évacue, le noyau se gonfle, son réticulum est plus net, plus fin. Le protoplasme pâlit, la cellule devient chromophobe, c'est-à-dire élément épuisé ayant achevé son travail sécrétoire. ”

“ Ainsi toutes les moitiés des chromosomes vont se grouper et se réunir bout à bout de façon à former un nouveau filament nucléaire vers chacun des pôles (fig. 20 V) . C'est à ce moment que s'il doit apparaître une nouvelle membrane divisant la cellule en deux, elle se constitue par l'épaississement et la multiplication des parties médianes renflées des méridiens protoplasmiques; à l'endroit où se trouvait la plaque équatoriale, un dépôt de cellulose s'effectue et, le fuseau s'élargissant, la nouvelle membrane rejoint les parois de la cellule-mère : on a deux cellules, chacune avec son noyau. ”

“ Les cellules de l'épithélium chitinogène sont plus ou moins cylindriques et présentent à leur partie inférieure des prolongements qui se continuent avec les fibres du tissu conjonctif sous-jacent. Le protoplasma des cellules est granuleux et se colore en rose par le picrocarminate ; chaque cellule offre un noyau régulièrement ovalaire avec un ou rarement deux nucléoles se colorant en rouge par le même réactif. ”

“ Les cellules adipeuses ont presque totalement envahi le tissu médullaire, il ne reste plus que de très rares cellules myéloïdes : le tissu ressemble à du tissu adipeux banal, les cellules adipeuses sont tassées les unes contre les autres, polygonales; les travées qui les séparent sont réduites à une fibrille et sont tapissées de rares cellules conjonctives; aux points nodaux seulement, on aperçoit une ou deux cellules myéloïdes : il n'y a pas de mégakaryocyte net. ”

“ Il me semble que la formation des substances interstitielles et des dépôts qui se font à la surface externe des membranes de cellule doit être rapportée à un phénomène fondamental de la vie des cellules, à savoir au pouvoir qu'a le plasma cellulaire (cytoplasme) de sécréter des substances qui, une fois sorties de la cellule, durcissent à un certain degré. Il n'y a aucun motif, il me semble, d'admettre avec M. Schultze que ces substances sont de la substance cellulaire transformée in loco ”

“ Dès ce moment quelques faits importants sont indiscutables : la cellule n’est pas une simple cavité creusée dans une substance fondamentale, les cellules sont indépendantes et isolables les unes des autres, enfin chaque cellule est formée d’une membrane d’enveloppe et d’un contenu, ce dernier formé du protoplasma et du noyau. Je ne parle pas du suc cellulaire dont Hugo Mohl décrit la formation au sein du protoplasma, ni de l’amidon, ni d’une foule d’autres corps accessoires que successivement on découvre dans les cellules. ”

“ La région céphalothoracique renferme de nombreux phagocytes et des sphères de granules (Kôrnchenkugeln) ; les globules des cellules adipeuses deviennent de plus en plus petits et de plus en plus colorables du centre à la périphérie de la cellule.
Dans la nymphe plus avancée, après l'évagination des disques imaginaux des membres, les cellules adipeuses céphaliques sont en partie vidées de leur contenu; elles renferment de grandes vacuoles et possèdent un noyau très net avec un gros nucléole. ”

“ Si la cellule est nue ou amiboïde, si elle peut se déplacer ou tout au moins exécuter des mouvements de totalité, elle usera de sa contractilité pour s'incorporer directement les aliments en les saisissant comme le Protée de Dujardin.
Fig. 107. Leucocytes du Lombric (A, B, D) et Amibe (C) . (BALBlANI.)
On peut ainsi répéter avec les cellules nues, empruntées à l'organisme de tel Métazoaire, des expériences analogues à celles qui sont journellement instituées avec les Amibes ; ces cellules saisissent de même
les corps étrangers avec leurs pseudopodes pour les faire pénétrer dans leur masse. ”

“ La royauté de la cellule ne sera ébranlée que par la découverte des infiniment petits et de leur rôle en physiologie et en pathologie; mais son importance n'en sera pas diminuée, puisque c'est sur la cellule que la diastase ou le ferment pathogène vont diriger toutes leurs attaques; et que c'est une cellule, d'autres cellules qui vont lutter contre eux et le plus souvent les absorber. ”