Jules de Goncourt,
Études d'art : le Salon de 1852…
(1893)
“ C'est le jardin du meunier; la porte est grande ouverte pour aller de là aux moulins. Tout en haut, sur un ciel bleuturc, relevé d'empâtements d'argent, des moulins noirs, piqués de vols de pigeons, tournent, tournent leurs ailes concaves, comme le dévidoir d'une vieille femme. Faut-il dire la science de toute la gauche du tableau tombée dans l'ombre, tout l'agrément de ces terrains peau de lièvre, dont M. Hoguet a le secret; toute la solidité de cette peinture hardiment patinée; l'effet, enfin, de cette magnifique toile, — un des triomphes du Salon? ”
