Eau oxygénée

“ L'oxygène disponible de l'eau oxygénée se porterait alors soit sur l'alcool ainsi formé, soit sur l'éther, lequel se trouve présent en dose beaucoup plus forte, pour former d'abord de l'aldhéhyde, puis de l'acide acétique. A cet égard, l'eau oxygénée agit en fournissant de l'oxygène et non en se substituant dans la molécule, à la façon du radical hypothétique hydroxyl, HO,
dont l'eau oxygénée possède la composition. ”

“ La lumière, les poussières que véhicule l’atmosphère, la simple agitation même contribuent à sa décomposition. En outre, il faut faire la différence entre l’eau oxygénée véritable, LL O 2, déjà peu stable et qui résulte d’une combinaison chimique, avec la pseudo eau oxygénée qui est simplement de l’eau ordinaire contenant de l’oxygène sous pression. Celle-ci, comme on pense, perd spontanément son oxygène. ”

“ L'Eau oxygénée s'obtient en comprimant dans des syphons, à l'aide d'appareils à vapeur, de l'oxygène sous pression, de la même manière que pour l'eau de Seltz ou la limonade gazeuze. Afin de rendre cette boisson plus piquante, on mêle à l'oxygène de l'acide carbonique en petite quantité. ”

“ Les fabricants de produits chimiques préparent différentes qualités d'eau oxygénée, selon la quantité d'oxygène qui entre dans la combinaison. L'échelle de proportion est établie sur la comparaison entre le volume d'eau et le volume de gaz oxygène. Ainsi, en prenant par exemple le litre pour unité, on dirait : de l'eau oxygénée à 1 volume, à 2 volumes pour signifier qu'un litre de cette eau renferme 1 litre, 2 litres de gaz oxygène. ”

“ Que l'on attribue l'action de l'eau oxygénée au fait de l'oxygène à l'état naissant ou à une propriété inhérente au peroxyde d'hydrogène qui est un composé bien défini, c'est l'eau oxygénée de Thénard qu'il faut employer. ”

“ Quoi qu'il en soit de ces interprétations, il n'en demeure pas moins établi par les expériences précédentes que sous l'influence de l'oxygène libre, ou fourni par l'eau oxygénée, influence activée par la lumière et lentement exercée dès la température ordinaire, l'éther subit à la fois une double réaction : l'une oxydante, qui fournit l'aldéhyde et l'acide acétique, et l'autre hydratante, qui fournit l'alcool. ”

“ L'oxyde d'argent décompose même l'eau oxygénée tandis qu'il se détruit. — Il y a d'autre part des composés minéraux qui n'exercent aucune action décomposante, d'autres qui s'emparent de l'oxygène pour se suroxyder, etc. ”

“ L'eau oxygénée H 202 (bioxyde ou peroxyde d’hydrogène) est un liquide incolore, plus dense que l’eau ordinaire H2 O.
Ce corps, formé avec absorption de chaleur, est instable ; il se décompose facilement, dégage de l’oxygène et devient de l’eau ordinaire.
H 202 = O + H 20
La décomposition est favorisée par le contact de Fair, d"où l’indication, pour éviter que ce liquide ne se décompose spontanément, de le conserver dans des flacons fermés,, à l’abri des poussières, en évitant l’agitation. ”

“ Au pôle négatif, il se dégage de l'hydrogène naissant qui, par son grand pouvoir réducteur, provoque l'extinction; autour de l'électrode positive, le liquide devient de plus en plus acide et la luminosité n'est plus possible malgré un excès d'oxygène naissant, voire même d'eau oxygénée. Ces faits suffiraient à prouver que tout n'est pas une oxydation banale dans le phénomène en question. ”

“ Pour ne pas dépasser le but, c’est-à-dire pour ne pas alcaliniser l’eau, on commence par l’alcaliniser franchement et l’on ajoute de l’eau oxygénée acide, peu à peu, jusqu’à ce qu’on obtienne la neutralité au papier de tournesol. ”

“ Les protoxydes de baryum, de strontium et de calcium, dissous dans l'eau, l'hydrate de bi-oxyde de cuivre gélatineux, les hydrates de zinc et de nickel, et les hydrates de protoxydes de manganèse, de cobalt, de fer et d'étain, enlèvent de l'oxygène à l'eau oxygénée, et se suroxydent. L'oxyde d'argent, le bi-oxyde de plomb, l'hydraté de bi-oxyde de mercure, l'oxyde d'or en poudre brune et, l'oxyde de platine, dégagent l'oxygène de l'eau oxygénée en même temps qu'ils se désoxydent. ”

“ De même, par suite de cette formation d’eau oxygé-née, la lumière ultra-violette détruirait les diastases en solution aqueuse, même en l’absence d’oxygène.
S’il y a de l’oxygène, l’action est encore plus rapide, la formation d’eau oxygénée étant plus grande ”

“ Une oxydase prend l'oxygène de l'air, le dédouble en ses deux atomes (on admet aujourd'hui que la molécule oxygène est formée de deux atomes) et transporte cet oxygène, dont les propriétés oxydantes sont plus actives à l'état atomique qu'à l'état moléculaire, sur les corps à oxyder.Une catalase ou clastase décompose l'eau oxygénée, en dégage l'oxygène, mais à l'état moléculaire, tandis qu'une peroxydase ou peroxyclastase dégage l'oxygène de l'eau oxygénée, à l'état d'oxygène atomique, c'est-à-dire d'oxygène actif, susceptible d'oxyder certains corps. ”

“ Les peroxydases, qui se trouvent aussi dans un grand nombre de tissus et de liquides animaux ou végétaux, décomposent l'eau oxygénée avec dégagement d'oxygène actif, susceptible d'oxyder des corps présents dans la solution. ”

“ La température nécessaire pour décomposer l'eau oxygénée, varie suivant que l'eau est plus ou moins oxygénée; il serait dangereux de chauffer à 100° dans un vase à col étroit 0,5 grammes d'eau très oxygénée. Le bi-oxyde d'hydrogène peut rester liquide pendant trois quarts d'heure lorsqu'on l'expose à un froid de 50°. Il se décompose en grande partie dans l'obscurité ou à la lumière diffuse, si la température est à 10° ou 12° + 0, tandis que la décomposition est très faible à zéro. ”

“ L'àrsenic, le molybdène, le tungstène, le chrome très divisés ; le potassium, le sodium et le manganèse , décomposent l'eau oxygénée, en s'emparant d'une partie ou de la totalité de son oxygène.
Les acides formés par l'oxygène et par un autre corps, par exemple les acides borique , carbonique , phosphorique, sulfurique , sulfureux, azotique , etc. , né peuvent se combiner avec les métaux qu'autant que ceux-ci sont oxydés à un degré déterminé. Il est des arides qui peuvent oxyder un certain nombre de métaux à toutes les températures, par exemple l'acide azotique ”

“ Pour Thiriar l'eau oxygénée agit énergiquement contre les infections à microbes anaérobies, septicémie gazeuse surtout; elle esta recommander contre les phlegmons.
EAU OXYGÉNÉE. H 209. — L'eau oxygénée est un liquide incolore, inodore, de saveur métallique désagréable ; sa réaction doit être neutre ou d'une acidité aussi faible que possible. L'eau oxygénée n'est pas une solution aqueuse d'oxygène, c'est un peroxyde d'hydrogène. ”

“ De l'eau oxygénée, et, par suite, des peroxydes de calcium, de cuivre et autres, qu'elle produit en réagissant sur les oxydes inférieurs de ces métaux ;
Dû polysulfure d'hydrogène, cet analogue de l'eau oxygénée, en ce sens, que l'hydrogène absorbé par l'acide sulfhydrique, dans des conditions particulières, l'abandonne avec la même facilité que le fait l'oxygène surajouté à l'eau commune. ”

“ Quel qu'en puisse être l'avenir industriel et médical, l'eau oxygénée, ce composé à réactions toutes remplies de mystères, sorte d'hiéroglyphe, suivant l'heureuse comparaison de M. le professeur Munoz-y-Luna, mon excellent ami, formé d'éléments à ce point mobiles, que le simple contact d'une foule de substances inorganiques, de la plupart des organes et des tissus organiques suffit à les dissocier, avec explosion et parfois émission de lumière; d'une préparation tellement difficile, qu'elle fait le désespoir des manipulateurs les plus exercés, attendu qu'à tout in- ”

“ Note de M. Gondolo 488 — Sur la combustion de l’hydrogène et de l’oxyde de carbone dans l’oxygène sous de hautes pressions ; Note de M. Frankland 1303 — Sur la propriété qu’a l’oxygène de rallumer les corps en ignition ; Note de M. Robinet 1344 Ozone. — Observations sur la présence dans l’atmosphère de l’oxygène actif ou ozone. Méthode pour doser et rechercher de petites quantités d’ean oxygénée. L’eau oxygenée considérée comme n’étant pas la cause des altérations que l’air fait subir aux papiers de tournesol mi-iodurés, employés comme réactifs de l’ozone ”

“ La lumière est faite, et, émanant de notre pays , va bientôt rayonner de tout son éclat dans l'univers ébloui.
Dans un ensemble de conditions toutes spéciales, les substances les plus avides d'oxygène ont été, par le temps, désoxygénées, de telle sorte que, placées aujourd'hui en poudre impalpable dans un sol aéré et humide, elles s'emparent de l'oxygène de l'air et de l'eau, avec une telle puissance d'affinité que l'hydrogène de l'eau et l'azote de l'air, mis en liberté, se combinent à l'état naissant pour former des sels ammoniacaux. ”

“ L'oxygène porte d'abord son activité sur les substances non azotées, c'est-à-dire sur les hydrocarbones et les sels. Le produit de l'oxydation est de l'eau, de l'acide carbonique et de l'acide sarcolactique. ”

“ Elle est la même que celle de nos foyers ; c'est la combustion, l'oxydation du carbone et de l'hydrogène par l'oxygène de l'air, qui forme ainsi de l'acide carbonique et de l'eau. Seulement, dans nos foyers, l'oxydation est rapide, énergique, produisant à la fois une très haute température et un dégagement de lumière ; dans le corps, elle est lente, d'une faible intensité, et ne s'accompagnant presque jamais de lumière (exceptions rares : vers luisants, etc.) ”

“ Tandis que le potassium s’empare violemment de l’oxygène de l’air, même à la température ordinaire, et, jeté dans l’eau, en dégage subitement l’hydrogène, l’oxyde d’or est difficile à obtenir, et ne peut être préparé qu’à l’aide d’opérations compliquées. ”

“ On sait en effet que, pour former un volume d'acide carbonique, il faut un volume d'oxygène. Puisque l'oxygène consommé ne reparaît pas entièrement sous forme d'acide carbonique, c'est donc que l'oxygène libre absorbé n'est pas entièrement employé à brûler le carbone alimentaire, mais aussi à brûler de l'hydrogène, celui des graisses, par exemple, qui se trouve incomplètement oxydé dans ces substances, et à former de l'eau. ”

“ OXYGÈNE. — L'oxygène est l'élément respirable de l'air; c'est par lui que le sang veineux se transforme en sang artériel, et devient propre aux phénomènes de nutrition. Mais ce gaz n'est apte à remplir cet important usage qu'autant qu'il se trouve associé à l'azote. L'azote lui sert d'excipient comme l'eau sert de véhicule à l'air nécessaire à la respira tion des poissons, comme le ligneux enveloppe et divise les éléments nutritifs des végétaux.
Lorsque la proportion d'oxygène diminue, l'air devient de
moins en moins propre à l'hématose, et, par conséquent, à la vie. ”

“ Les eaux doivent leur propriété digestive en grande partie à l'air et à l'acide carbonique qui y sont dissous, et aussi à quelques sels qu'on y trouve en plus ou moins grande quantité.
L'air, comme nous l'avons vu dans un des premiers chapitres, contient plus d'oxygène quand il est en dissolution dans l'eau que lorsqu'il constitue l'atmosphère; il est plus abondant dans certaines eaux que dans d'autres, les premières ont été désignées sous le nom d'eaux légères, les secondes sous celui d'eaux lourdes. Les premières renferment comparativement plus d'oxygène et moins d'acide carbonique ”

“ Ainsi, soit qu'on opère par voie de décomposition ou de recomposition, on peut regarder comme constant, et aussi bien prouvé en chimie qu'en physique, que l'eau n'est point une substance simple, qu'elle est composée de deux principes, l'oxygène et l'hydrogène. ”

“ On appelle généralement oxydation toute réaction dans laquelle il se fixe de l'oxygène sur un élément ou un composé minéral ou organique ; telle est la transformation de l'hydrogène et des métaux en eau et oxydes, celle de l'acide sulfureux en acide sulfurique, de l'hydrure de benzoïle ou essence d'amandes amères en acide benzoïque. Lorsque l'aldéhyde absorbe l'oxygène et se change en acide acétique, il y a encore oxydation dans l'acception la plus stricte du mot ”

“ L'oxygène attaque les métaux lorsque l'air est humide; en se com-
binant avec le fer, il forme l'oxyde de fer, ou rouille; avec le cuivre, il produit l'oxyde de cuivre, ou vert-de-gris. L'oxygène est indispensable à la vie animale; il l'est aussi, avec l'acide carbonique, à la vie des plantes. La vapeur d'eau résulte de l'évaporation des eaux continentales et océaniques (Voy. paragraphe 17) ; lorsqu'elle est en excès, elle donne naissance aux nuages (13) . ”

“ Le maximum d'oxygénation, ordinairement placé à 56 et 57 pour 0/0, peut cependant s'élever jusqu'à 61.
L'oxygène et l'acide carbonique semblent être en raison inverse l'un de l'autre, ce qui semble conduire à cette explication, que sous l'influence de la lumière, les monadaires de couleur verte décomposent l'acide carbonique
dissous par Feau, absorbent le carbone; l'oxygène devenu libre, et à l'état de gaz naissant, est dissous par l'eau. ”

“ L'oxydation totale d'un principe immédiat au moyen de l'oxygène libre, c'est-à-dire sa transformation intégrale en eau et en acide carbonique, dégage une quantité de chaleur égale à la différence entre les chaleurs de combustion de ses éléments et sa propre chaleur de formation depuis les mêmes éléments. ”

“ Il lui faut un certain temps pour s'en saturer, et tous les éléments qui composent l'air ne sont pas absorbés par l'eau avec la même promptitude. L'oxygène pur s'y insinue et s'y unit le plus facilement. La bonne qualité des eaux douces consiste à être complètement saturées d'oxygène, qui doit être souvent renouvelé par le roulement et l'agitation de ces eaux. Leur mauvaise qualité provient de l'altération ou de la surabondance d'oxygène; l'une et l'autre annoncent la présence d'une substance hétérogène dans l'eau, capable d'absorber plus d'oxygène ou de l'altérer. ”

“ Très abondant dans la nature, il entre dans la composition des anhydrides, des oxacides et des oxydes. C’est un des éléments de l’air et de l’eau, des matières végétales et animales, enfin de presque tous les composés connus. Combiné avec l’hydrogène, il donne naissance à deux corps composés dont le plus important est l’eau. L’eau est composée d’une partie d’oxygène pour deux parties d’hydrogène, en volume et de 89 parties d’oxygène et de 11 parties d’hydrogène en poids. ”