Paul Bory, Les Industries bizarres, par Paul Bory (1900)
“ Quoi qu'il en soit du mobile qui fait agir, le commerce du gui, aux approches de Noël, est un commerce avantageux. Circulant dans les rues, portant sur l'épaule une perche à laquelle, pour ne pas les froisser, sont suspendues les touffes de gui, les chasseurs de verdure débitent rapidement leur marchandise, dont le prix varie suivant la force et la perfection des formes. ”
