Gruau

“ Maintenant, un homme seul vaut de 2 fr. 40 à 2 fr. 80, et avec un cheval, 4 fr. On fait encore labourer un hectare pour 6 fr. 80. Une femme se paie 48 cent., et pendant la récolte de 80 cent. à 1 fr. Les domestiques sont tous nourris, et ils ont de la viande trois fois par semaine.
Le matin, lard et gruau; à midi, choux et bœuf; le soir, gruau. On leur donne en plus, en argent, de 180 à 200 fr.
Une sacca perfectionnée, avec le harnachement complet du cheval (collier, sellette, brides) , coûte
18 fr. ”

“ GRUE. Grande machine servant à élever les pierres et les bois de bas en haut des bâtimens. On appel Le gruau une grue plus petite, mise en mouvement par un tourniquet. (Voyez ce mot.) GUINDAGE. On appelle ainsi l'assemblage de mouilles, poulies, halemens et cordages , qui s'adaptent à une machine destinée à élever des fardeaux. Élever ces fardeaux , c'est Les g-uinder. ”

“ Après quoi on sépare le gruau le plus qu’il est possible en mêlant les cheveux & en les passant plusieurs fois dans le seran. Pour les bien mêler on tient le paquet par le milieu. Comme dans les paquets il se trouve des cheveux courts & des cheveux longs, on prend de la tête le moins qu’on peut, afin que les cheveux courts qui se trouvent parmi les longs ne puissent pas sortir du paquet. On jette la tête des cheveux dans le seran ; on serre le reste du paquet librement de la main gauche, & avec le premier doigt de la main droite on les tourne en-dedans, & on les peigne avec le seran ”

“ Nous voyons des Grues en vendémiaire, brumaire et frimaire (octobre , novembre et décembre ) , et elles repassent en ventôse , germinal et floréal (mars, avril et mai) . Leur chair est une viande délicate, dont les Romains faisaient grand cas. Les petits s'appellent Gruaux. On prend les Grues aux lacets à la passée (2) ; On en fait aussi le vol à l'Aigle et au Faucon. La membrane qui , dans la Cicogne , engage les trois doigts , n'en lie que deux dans cet Oiseau , celui du milieu avec l'extérieur. Le vol élevé des Grues présage la pluie (3) . ”

“ Certes cette façon de qualifier Naundorff paraîtra au moinsimpertinente à M. Gruau de la Barre, mais en de tels sujetsil est difficile de garder des ménagemens ; et du reste la violence de sa polémique, la manière dont il traite ceux qui n'admettent pas ses amrmations, sont bien faites pour mettre à l'aise la critique la plus timorée. ”

“ La grue a, comme tous les grands oiseaux, quelque peine à prendre son essor.A terre, les grues rassemblées établissent une garde pendant la nuit. La troupe dort la tête cachée sous l'aile ; mais le chef veille la tête haute, et, si quelque objet le frappe, il en avertit par un cri.C'est en effet dans les terres du Nord, autour des marais, que la plupart vont poser leur nid. Elles ne pondent que deux œufs : les petits sont à peine élevés qu'arrive le temps du départ, et leurs premières forces sont employées à suivre et accompagner leurs père et mère dans leurs voyages. ”

“ A grue est un assemblage parfait de toutes les sottises qui distinguent la bécasse, le dindon, le butor et tous les animaux que leur ineptie a ren-
dus célèbres parmi les erreurs de la création. Une grue, possédât-elle la beauté de Vénus elle-même, ne plaira plus au bout de cinq. minutes de conversation. Ce sera une fleur moins le parfum, et la femme la moins jolie, mais qui aura un peu de cet esprit naturel à son sexe, ne redoutera pas un instant sa rivalité. C'est encore une très-grande injustice qui a fait une injure du nom d'un animal qui ne mérite pas sa mauvaise réputation. ”

“ Pour moi, je trouve plus digne de remarque qu'un enfant qui n'a parlé qu'une fois à Lasne, se trouve magiquement métamorphosé dans un être supérieur qui ravit d'admiration son gardien par tout ce qu'il dit de si extraordinairement sensé. ”

“ Sur un fond perdu noir, une jeune femme, en buste et de trois quarts à gauche, est couchée plutôt qu'assise, et, la tête renversée sur des coussins, se pâme dans un voluptueux abandon. Ses cheveux dénoués, d'un blond d'or, se répandent en boucles derrière le cou et en nattes jusque sur la poitrine; une écharpe de gaze d'un bleu pâle, qui leur servait de bandeau, s'est défaite aussi, et flotte à l'aventure sur le corps déshabillé. ”

“ Car l'homme de péché, les fils du séducteur, Qui, dès ses premiers jours fut un esprit menteur, N'abandonneront pas sans lutte leur empire, Que les ténèbres même, en l'entendant maudire, Maudiront au milieu du vaste ébranlement Qui doit accompagner le jour du jugement. ”

“ Tel fut cet homme pendant sa courte et si longue tyrannie, qui s'est trouvé capable de s'isoler avec l'engagement pris envers les hommes et envers lui-même, et tenu envers lui-même comme envers eux, de se faire un jeu des larmes d'un enfant, un plaisir de ses chagrins, une jouissance de ses cris, un besoin de ses terreurs, un devoir de sa dégradation ; de lui sucer le meilleur de son sang sans l'épuiser, n'achevant jamais le meurtre, mais le recommençant toujours ! ”

“ Quoique la grue soit granivore, elle préfère néanmoins les insectes, les vers et les petits reptiles.
Le port de la grue est droit, et sa figure est élancée. Tout le champ de son plumage est d'un beau cendré clair, ondé, excepté les pointes des ailes et la coiffure de la tète ; les grandes pennes de l'aile sont noires.
Le bec est droit et pointu, d'un verdâtre blanchissant à la pointe. Le devant des yeux, le front et le crâne sont couverts d'une pean rouge, chargée de poils noirs assez rares pour la laisser voir comme à nu. ”

“ Qui nomment le mal bien, et le bien imposture; Qui font la nuit lumière et la lumière obscure; Qui rendent l'amer doux, le doux toujours amer, Et qui se sont créé, par la flamme et le fer, Leur corps pontifical et leur omnipotence, Au nom de Dieu Lui-même usurpant sa puissance ! ”

“ Alors il était content d'avoir trouvé un homme qui méritait sa confiance et dans le coeur duquel il pouvait verser le torrent des larmes que les malices des hommes avaient repoussées du fond de son intérieur. ”

“ La Grue et l'Écrevisse
Dans une belle forêt, il y avait un grand étang peuplé de toutes sortes de poissons; sur ses rives, une grue avait sa demeure. Cette grue étant devenue vieille, elle ne pouvait plus tuer les poissons pour les manger. Donc, le gosier serré par la faim, elle s'avança au bord de l'étang et pleura; elle fit ruisseler sur le sol des larmes pareilles à d'innombrables perles.
Se tenant sur une patte, qui semblait une tige, le cou penché, la coquine de grue trompait les sots poissons qui la prenaient pour un lotus. ”

“ Un geste que Lasne fut obligé de traduire, ce fut tout ce que la conduite de Palloy inspira à l'enfant, dont un dernier éclair de joie illumina les yeux languissants quand Lasne lui dit, en sa qualité de vieux soldat, que ce régiment manœuvrait comme une troupe d'élite, et qu'un peu plus tard, le colonel aurait été digne du régiment. ”

“ Sa tête, coiffée de la toque de velours noir à plume blanche, est de trois quarts à gauche. Son pourpoint est noir, ainsi que son manteau garni de lisérés d'or; ses manches sont blanches et rayées d'or aussi; ses rhingraves sont noires et coupées de larges crevés blancs; ses chausses sont blanches, et ses souliers noirs sonf brodés d'or; ses gants sont de couleur fauve; une fraise blanche entoure son cou; son épée pend à son côté; une chaîne de joaillerie tombe sur sa poitrine. Son cheval est blanc ; le tapis de selle est rouge et or ; rouge et or également sont les rênes et le harnachement. ”

“ Elle peut dépasser en hauteur lm,50; son bec, d'une longueur de 0m,10 environ, est droit, pointu et de couleur noir-verdâtre. Son plumage, cendré clair, devient plus foncé à mesure que l'oiseau vieillit; la femelle se distingue du mâle en ce qu'elle n'a pas la tête rouge comme lui. La grue tient à la fois du héron, de la cigogne et de l'outarde. Un auteur latin, Varron, dit que les Romains estimaient beaucoup sa chair. ”

“ Le ciel s'était éclairci, et un soleil ardent nous tourmentaient tellement, que la moitié de notre corps brûlé par les rayons qui dardaient sur nous, se retournait alternativement sur la terre humide pour se rafraîchir. ”

“ C'est la femelle qui transmet le plus souvent la forme du cornage, sa longueur, sa couleur et sa direction. Enfin, dans une vacherie de reproduction pour la graisse, on estime la femelle en raison de l'ampleur de son train postérieur, laissant au mâle son influence sur la conformation du thorax.
Voyez le produit de l'union d'un étalon de pur sang avec une jument commune, mais appareillée quant à la taille : la poitrine s'est rétrécie pour prendre de la profondeur ; le garrot a sailli; le ventre s'est relevé, mais la croupe est restée avalée. ”

“ Grues, canards sauvages, hirondelles, mille troupes d'oiseaux voyageurs sillonnaient les airs en recherchant leurs anciens nids. Le laboureur se hâtait de regagner les champs et les bois. Le berger conduisait, en chantant, ses brebis au pâturage, et le jeune poulain bondissant broutait son trèfle parfumé. ”

“ C'est moi Dieu l'Eternel, qui vous ai formé tous ; Je suis conséquemment le premier avant vous, Seul aussi le dernier, en nature divine ; Il Puisque nul être, esprit, n'eut depuis l'origine; Que chaque créature, après l'avoir compris, Descendit habiter mes mondes infinis. ”

“ Nul ne recherche Dieu, selon la vérité, D'après le sens voulu des saintes Ecritures Qu'un faux apostolat plie à ses impostures.
On aime mieux croupir dans ses vieilles erreurs, Plutôt que de changer de croyance et de moeurs ; Voguer sans gouvernail sur l'océan du monde, En pilote insensé, par une nuit profonde, D'un phare protecteur éteindre le flambeau, Renfermer son esprit comme dans un tombeau; Et suivre aveuglément une foi de routine, Parce qu'un Pape a dit : mon église est divine.
A qui Dieu l'Eternel a-t-il donc révélé Que Christ, son serviteur, lui dût être égalé? ”

“ Qu'au seul nom de ce Dieu l'humanité s'incline, Adorant en Lui seul la puissance divine, L'unique Créateur des mondes infinis, Des demeures des Cieux qu'il destine à ses fils.
Louons ce Dieu clément même dans sa justice, Qui frappe le pécheur pour qu'il se convertisse; Tout est miséricorde en ce Dieu Rédempteur: Il nous prépare à tous un éternel bonheur; Il nous fit pour sa gloire, et ne damne point l'homme, - Les fils de son esprit — selon la foi de Rome. ”

“ Jetez les yeux sur la vie de cet homme, parcourez-la d'un regard rapide ; voyez ce fils du roi arraché violemment du trône qu'il devait occuper ; voyez ce pauvre enfant plongé si jeune au fond d'une noire prison, abandonné aux mains d'ignobles geôliers, qui l'assassinent en détail et la nuit et le jour ; puis sautez d'un seul coup vingt ans de cachots, d'adversités toujours renaissantes ; arrivez à l'artisan paisible qui gagne sa vie par son travail de tous les jours ”

“ Dieu, seul sage, se rit de la sagesse humaine, Et ne révoque point sa parole certaine: Aussi, disparaîtront, pour faire place au sien, Le code mensonger du faux culte chrétien, Et le toit des méchans, l'église catholique, Dont le droit inventé, par un corps hérétique, D'absoudre et pardonner au gré des confesseurs, Dans leurs iniquités entretient les pécheurs.
Mais Dieu leur apprendra que sa sainte justice Veut le redressement des oeuvres de malice, Et le pardon direct du prochain offensé, Pour qu'un péché commis soit au Ciel effacé. ”

“ A vous, gens du clergé, vous avez la parole: Approchez-vous, dit Dieu, plaidez votre procès, Et sans vous déguiser développez vos faits; Montrez les fondemens de la romaine église, La pierre sur laquelle elle repose assise. Définissez-nous bien l'être spirituel, Enfermé dans un corps né de l'homme et mortel.
Vous ne prétendez pas que l'homme soit capable D'engendrer par la chair son être impérissable? ”

“ Car il hait le mensonge, et la perversité : Il n'est donc point l'Esprit, Dieu de la papauté Qui profane sa gloire infinie éternelle En la faisant naître homme et souffrante et mortelle.
Terre, voilà ton Dieu, qu'a prêché JÉSUS-CHRIST, Nous n'en avons point d'autre, il est seul Saint-Esprit.
Demandons tous à Dieu, le Père de nos âmes, Qu'il embrâse nos coeurs de ses célestes flammes; Confions-nous en lui, pour notre éternité; Lui seul peut nous conduire à la sainte cité. ”

“ Je plains ma patrie ; toutes mes espérances, mon unique consolation reposent dans le sein de la Providence, qui seule peut la sauver. Si je succombe pour rendre témoignage à la vérité ; je me soumets et je dis : Que la volonté de Dieu se fasse. J'ai perdu des amis qui m'ont été fidèles jusqu'à la mort, et que le poignard ou le poison de mes persécuteurs m'ont ravis. Quel sort serait le mien sans la protection d'en haut ? ”

“ J'en appelle au cœur de toute femme sensible, qui sait toujours conserver le respect qu'elle se doit à elle-même, contre une fable aussi inconvenante qu'incompatible avec la dignité dont ne se départit jamais l'irréprochable Reine de France. ”

“ Une frangipane argentée d'une poudre de sucre le trouva froid et insensible; il affecta même de n'y faire aucune attention : il grignotait du bout des dents une petite croûte de pain. Le commissaire versa du vin pur dans son verre et dit : il faut qu'il boive à la santé de la République. L'enfant ne daigna regarder ni son échanson ni son verre. On le fit remonter dans sa chambre. Le bon Gomin avait mis en réserve un morceau de frangipane qu'il lui laissa sur sa table en se retiraut. ”

“ La foi véritable veut que nous croyions et que nous confessions que notre Seigneur JÉSUS-CHRIST, fils de Dieu, est Dieu et homme; Dieu par la substance de son Père qui l'a engendré avant tous les siècles, et homme par la substance de sa mère qui l'a enfanté dans le temps ”

“ Sa canne de berger dans la main gauche, son habit brun-verdâtre de gros drap et à plis, ses bandes molletières, son bonnet de police, sa fourragère rouge ; il tient sa canne de berger dans la main gauche, il fait des gestes avec la main droite, il marche tout de travers, à grands pas qui s’arrêtent net. ”

“ C'est une créature de Dieu, procédant de son esprit, et par conséquent créée pour l'éternité.
L'éternel Créateur a personnifié chacune de ses créatures, dans le Ciel, en renfermant de son esprit dans un corps céleste qui est l'âme, et, comme telle, l'enveloppe de ce qui est éternel. Ce corps céleste des esprits ne meurt point; il est lié pour l'éternité à l'esprit, dont il ne se sépare jamais. ”