Produit local

Définition et enjeux

Théophile Lavallée,  Géographie illustrée de la France et de ses colonies (18..)

“ L'industrie manufacturière ne produit guère que pour les besoins de la consommation locale; elle fournit des draps communs, des étoffes diverses, des outils et des pelleteries; on trouve quelques forges et hauts fourneaux, des scieries le planches, des filatures de laine, de coton, les distilleries d'eau-de-vie, etc. ”
Source : Gallica

Adolphe Charles Clavel,  Critique et conséquences des principes de 1789… (1866)

“ Mais, pour recevoir ainsi en consignation la production de quarante millions d'hommes, la circulation économique doit être pourvue de magasins immenses et disposés de la manière la plus savante pour classer, conserver et faire circuler toute espèce de produit. Chaque commune doit avoir son magasin, où se délivrera le bon d'échange, où se fera l'achat et la vente, où le prix de chaque chose sera connu, où la marchandise s'expédiera et sera reçue, selon les besoins de la localité. ”
Source : Gallica

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