Vétérinaire sanitaire

“ Par la connaissance approfondie de la contagion des diverses maladies transmissibles, et par l'application rationnelle, qu'il sait en déduire, des grandes mesures sanitaires, le vétérinaire devient un homme très utile et est appelé à rendre les plus grands services à la fortune publique, à l'agriculture et à l'hygiène générale. ”

“ Le vétérinaire doit porter aussi son attention sur les locaux, sur les habitations; il doit toujours prendre des précautions, pour éviter de devenir lui-même un agent de propagation ; après qu'il aura visité un animal malade, il se nettoiera bien les mains. Il procédera toujours méthodiquement à l'examen de chaque suj et : il examinera les cavités nasales ; il étudiera les caractères du jetage; il vérifiera l'état des ganglions de l'auge et des autres régions, ainsi que l'état des organes génitaux ; il auscultera et pressera la trachée; il provoquera la toux; il étudiera le produit expectoré ”

“ Dans l'état actuel de notre législation sanitaire, en aucun moment et pour aucun motif, l'intervention d'une personne non munie du diplôme de vétérinaire n'est permise, quand il s'agit d'une affection contagieuse. Les vétérinaires ont seuls qualité pour faire partie du service sanitaire, pour remplir des missions relatives aux maladies contagieuses, pour surveiller l'application des mesures sanitaires, pour faire les inoculations, et pour diriger le traitement des malades quand il y a lieu. ”

“ Le vétérinaire manquerait à sa conscience si, par indifférence ou par mauvais vouloir, il perdait l'occasion d'étudier une maladie contagieuse, d'en signaler les dangers à l'attention de ses concitoyens, et d'indiquer les moyens les plus propres à la faire disparaître ou à en arrêter les progrès. ”

“ Pour bien posséder cette partie de la police sanitaire, il ne faut ignorer aucune des branches de la médecine vétérinaire. La pathologie, l'étiologie surtout sont de la plus grande utilité : car la police sanitaire est tout entière dans les applications de tout ce que peut savoir le vétérinaire ; elle n'a en propre, ni une doctrine fondamentale, ni un but dogmatique ; elle ne peut se séparer des progrès de la médecine vétérinaire en général, elle y reste, au contraire, toujours subordonnée. ”

“ ART. 35. — Lorsque l'existence du charbon emphysémateux ou symptomatique a été constatée, le préfet prend un arrêté pour mettre sous la surveillance du vétérinaire sanitaire les animaux parmi lesquels la maladie a été constatée, ainsi que les locaux, cours, enclos, herbages et pâturages où ils se trouvent.
Les animaux sont recensés et marqués ART. 36. — La surveillance cesse quinze jours après la disparition du dernier cas de maladie.
ART. 31. — Aussitôt qu'un animal est reconnu malade, il est isolé et mis à l'attache. ”

“ Le plus beau, le plus grand et le plus digne rôle du vétérinaire est assurément celui que l'autorité peut lui confier, en le chargeant d'étudier une épizootie, et en lui demandant qu'elles sont, parmi les mesures que la loi édicté, celles qu'il convient d'appliquer dans telle ou telle circonstance. ”

“ Dans les cas de morve et de farcin, de tuberculose dûment constatés, les animaux doivent être abattus sur ordre du maire. — Quand il y a contestation sur la nature de la maladie entre le vétérinaire sanitaire et le vétérinaire que le propriétaire aurait fait appeler, le préfet désigne un troisième vétérinaire, conformément au rapport duquel il est statué. ”

“ Lorsque le vétérinaire sanitaire se trouvera en présence d'un grand nombre d'animaux malades ou suspects appartenant à un même propriétaire, il pourra demander qu'un registre soit tenu, où seront inscrits tous les chevaux ou animaux bovins, avec leur signalement. ”

“ Lorsque des animaux ont dû être abattus comme atteints de péripneumonie contagieuse, de tuberculose et de pneumoentérite infectieuse, la chair ne pourra être livrée à la consommation qu'en vertu d'une autorisation spéciale du maire, sur l'avis conforme, écrit et motivé, délivré par le vétérinaire sanitaire. ”

“ En tous cas, quand le vétérinaire a des doutes, il doit d'abord faire mettre les animaux dans l'impossibilité de nuire; ensuite, pour asseoir définitivement son diagnostic, il tient compte des renseignements obtenus sur les antécédents des malades, il suit la marche de la maladie, pratique l'autopsie, lorsque la mort survient, et au besoin inocule la matière des centres nerveux. ”

“ Art. 81. — Le vétérinaire préposé à l'inspection sanitaire des animaux conduits aux foires et marchés est tenu, de porter immédiatement à la connaissance de l'autorité locale tous les cas de maladie contagieuse ou de suspicion constatés par lui. La police fait immédiatement mettre en fourrière les animaux atteints ou suspects de maladies contagieuses.
Le vétérinaire fait son enquête sans délai et propose l'adoption des mesures de précautions nécessaires. ”

“ Dans leur visite ils agiront avec prudence et précaution; ils visiteront d'abord les lieux et les animaux simplement suspects; puis ils visiteront les lieux infectés et les animaux malades. La raison de cette manière de procéder se comprend facilement : il importe que le vétérinaire ne soit pas un agent de propagation de la maladie ”

“ En cas d'apparition de cette maladie, les animaux qui en sont atteints seront séquestrés et abattus. Les animaux qui auront été en contact avec des sujets infectés, mais qui ne présenteront aucun symptôme de la maladie, devront être visités de temps à autre par un vétérinaire. Les écuries ayant servi à des animaux malades, ainsi que les ustensiles d'écurie et les harnais, ne pourront être utilisés pour des animaux sains qu'après avoir été suffisamment nettoyés et désinfectés. ”

“ On comprend que le détenteur d'animaux affectés d'une maladie contagieuse et le vétérinaire appelé à les traiter se dispensent de la déclaration pour un cas isolé de morve, de farcin, de gourme, de piétin, etc., surtout lorsque ces animaux sont placés dans de bonnes conditions d'hygiène et d'isolement; l'intérêt général ne court, pour ainsi dire, aucun risque. ”

“ Le rôle du vétérinaire délégué est donc extrêmement important ; on peut même dire qu'il est fondamental et que, suivant la manière dont il sera rempli, notre loi sanitaire, qui est, en définitive, une œuvre consciencieusement étudiée, restera lettre morte ou bien sera féconde en résultats utiles pour l'agriculture et plus généralement pour le bien-être de notre pays. ”

“ Avant de traiter les animaux malades, avant de faire de la thérapeutique vétérinaire appliquée, il faut connaître d'abord les éléments indispensables de la thérapeutique générale et de la pharmacodynamie, il faut ne rien ignorer de ce que sont les médicaments. ”

“ Les vétérinaires passent, au moins une fois par semaine, une visite sanitaire de tout l'effectif. Ils profitent de leurs passages périodiques dans les détachements éloignés et petites unités pour effectuer une visite sanitaire hebdomadaire de tous les animaux qui appartiennent à ces formations. ”

“ Une situation qui semble créée exprès pour être exploitée par les empiriques qui tendent chaque jour à prendre la place des vétérinaires qui, eux, ne peuvent pas, ne doivent pas ignorer l'existence des maladies contagieuses et sont de par la loi obligés d'en faire la déclaration, mériterait je suppose qu'on en fit une étude sérieuse et approfondie et surtout qu'on daignât écouter les doléances de ceux qui, étant chaque jour témoins de ces faits regrettables, indiquent les moyens de les prévenir sans avoir à les réprimer. ”

“ Le législateur ayant exigé, pour la constatation de la péripneumonie et les autopsies, la présence de deux vétérinaires, lorsqu'un vétérinaire délégué constatera dans sa circonscription sanitaire un cas de péripneumonie, la contre-visite sera faite par le vétérinaire le plus voisin, à qui le préfet pourra donner un mandat spécial. Dans tel département enfin, le service comprend un vétérinaire délégué, des vétérinaires d'arrondissement, et tous les vétérinaires jouant le rôle
d'agents sanitaires, chacun dans l'étendue de sa clientèle. ”

“ Celles que le vétérinaire croira utiles de faire mettre en pratique, c'est avec déférence et sous forme de projet qu'il devra les soumettre à l'appréciation de l'autorité compétente. Conformément aux prescriptions de cette dernière, l'homme de l'art n'est chargé que de concourir à l'exécu-
tion des mesures générales relatives à la visite des écuries, des étables, à l'isolement, à la séquestration, au recensement, à l'estimation, à l'abattage des animaux malades et des animaux sains, dans les lieux infectés ou menacés de la contagion. ”

“ Extérieur, Hygiène, Zootechnie, Maréchalerie.
3° Sciences qui ont pour but immédiat la guérison des maladies : Matière médicale, Pharmacie, Thérapeutique, Pathologie, Chirurgie.
4° Sciences qui ont pour but d'éclairer l'administration et la justice sur l'application des lois dans des cas particuliers relatifs aux animaux : Police sanitaire, Jurisprudence commerciale, Médecine légale.
Les institutions vétérinaires en France ne comprennent pas seulement les établissements où la science est enseignée. ”

“ Lorsqu'un vétérinaire est évacué pour maladie ou pour blessure, le compte rendu de mutation qui doit être adressé à la direction de l'Armée ou de la D. E. du Groupe d'Armées fait connaître la formation sanitaire sur laquelle l'officier est dirigé et la durée probable de son indisponibilité. Lés vétérinaires hospitalisés dans la zone des Armées continuent à compter à leur formation ”

“ Les statistiques montrent que plus le nombre des chevaux confiés aux vétérinaires est important, moins il en meurt, et que les résultats thérapeutiques obtenus dans les différentes armées sont en rapport direct avec l'instruction professionnelle des vétérinaires. ”

“ Art. 122e L'hôpital vétérinaire continuera à recevoir dans ses infirmeries, pour l'observation et le diagnostic, les animaux soupçonnés de maladie contagieuse que l'inspection sanitaire y enverra, ayant en vue ce qui suit: 1 ° Les bovidés soupçonnés de tuberculose feront, dans le délai maximum de quarante huit heures l'objet d'une consultation vétérinaire, convoquée par le directeur de l'hôpital et composée d'après le § ière de l'article lIge de ce règlement ”

“ Les vétérinaires sanitaires et les inspecteurs de boucherie peuvent encourir une responsabilité considérable et engagent en outre la responsabilité de l'Etat et des villes, si dans l'accomplissement de leur mission ils ont fait preuve de négligence ou d'incurie. ”

“ De même que les infirmiers peuvent donner, dans la médecine humaine, les soins prescrits par un docteur en médecine et sous la direction de celui-ci, les personnes sans diplôme peuvent donner aux animaux atteints de maladies contagieuses les soins prescrits par un vétérinaire diplômé et sous la direction de celui-ci. ”

“ La médecine vétérinaire a fait de grands progrès depuis quelques années. Pendant la guerre, dans le domaine médical vétérinaire, ce fut la lutte contre les maladies contagieuses : la morve, la gale, le tétanos, la typhoïde, les lymphangites, la rage. ”

“ On donne le nom d'hygiène vétérinaire, à la science qui a pour objet d'entretenir les animaux domestiques, en état de vigueur et de santé, et de prévenir, en conséquence, les maladies auxquelles ils sont exposés. ”

“ Tout le monde sait que la santé des animaux fait la richesse de la ferme : aussi ceux qui se destinent à l'agri culture devraient-ils faire une étude constante de l'hygiène vétérinaire; ils éviteraient, par l'application de ses principes, ces grandes mortalités qu'on appelle épizooties et ces pertes de tous les jours, si nuisibles à la prospérité du cultivateur.
Ce qui se rattache plus spécialement à l'hygiène vétérinaire sont : l'air atmosphérique, les saisons, l'habitation, l'alimentation et le régime, le pansement, les soins de propreté, les bains, l'exercice et le repos, etc. ”

“ En dehors des maladies réservées aux vétérinaires, l'exercice de la médecine vétérinaire étant libre, un empirique ne commet pas nécessairement une imprudence en traitant des animaux malades et il n'encourt pas une responsabilité plus rigoureuse que le vétérinaire diplômé. ”

“ Il résulte de cette obligation qu’il est souvent confié au vétérinaire la mission d’examiner ces matières alimentaires. Quoi qu’en disent ses détracteurs presque toujours intéressés, le vétérinaire doit faire distraire et rejeter ce qui est mauvais ”

“ Si, négligeant les espèces ovine et porcine, nous citons le chiffre de plus de 3 millions de l'espèce chevaline, on voit que la médecine vétérinaire pourrait exercer sa science et sa pratique sur plus de 17 millions de sujets. ”

“ Aucune raison d'en décider autrement en médecine vétérinaire.
On n'y comprendra donc pas les soins relevant simplement de l'hygiène, aussi utiles d'ailleurs pour les animaux que pour les hommes. Généralement, les juristes placent parmi les mesures d'hygiène tous les soins ayant pour objet de conserver la santé, quand elle est en équilibre, et dans le domaine de la médecine tous ceux qui ont pour objet de rétablir cet équilibre quand il est rompu par la maladie ou par une blessure. ”

“ La médecine vétérinaire a tiré de la pratique de l'inoculation des ressources plus étendues que ne l'a fait la médecine humaine ; elle l'a appliquée, en effet, à trois maladies importantes : la péripneumonie contagieuse des bêtes à cornes, la clavelée du mouton et la fièvre aphteuse des ruminants. Dans ces derniers temps, un professeur d'Alfort, M. Trasbot, l'a préconisée, en soutenant sa thèse de preuves expérimentales, contre la maladie dite des chiens et la gourme du cheval. ”

“ En cas de maladies épizootiques dans quelques départements de la France, les écoles vétérinaires y font distribuer les meilleurs conseils, soit pour la guérison des animaux malades, soit pour l'observation des symptômes du mal et les moyens d'en arrêter les progrès. Dans les pays qui entretiennent de grandes armées permanentes, avec des corps nombreux de cavalerie et d'artillerie, sans compter le train des équipages, la médecine vétérinaire acquiert une grande importance. ”

“ Les étables sont visitées à deux reprises différentes à quelques mois d'intervalle par un jury qui comprend toujours un vétérinaire assisté d'un agronome et d'un praticien. La notation se fait suivant la méthode des points; elle vise tout ce qui concerne l'amélioration de l'hygiène, hygiène des locaux,
hygiène des animaux : bâtiments, leur situation, leur confort, plancher, plafond, aérage, éclairage, température, litière, propreté générale, etc. Rien ne s'opposerait à étendre encore les conditions du concours, à y faire rentrer la tuberculination par exemple. ”