Granulose

Définition et enjeux

Daniel Monfallet,  L'examen des viandes (1904)

“ ÉTAT GRANULEUX. — L'organe qui a subi longtemps la transformation granuleuse est souvent déformé, décoloré et hypertrophié ; il est encore mou, infiltré de sérosité conjonctive, peu élastique.
Les muscles striés semblent avoir été cuits : les faisceaux primitifs sont tuméfiés, aisément dissociables; la substance musculaire est grisâtre, globuleuse, parsemée de granulations albuminograisseuses qui, au microscope, sont toujours espacées par de petites vacuoles ; les noyaux fixent imparfaitement ou sous forme diffuse les colorants spécifiques (hématoxyline, safranine, thionine)
”
Source : Gallica

2e partie du petit trésor de l'étudiant en médecine ou Le secret des examens… (1865)

“ La matière qui constitue la granulation grise est homogène, amorphe et renferme des corpuscules; la substance intermédiaire et des granulations sont d'une nature inconnue. Avant de se ramollir, elle devient jaunâtre, granuleuse et plus humide ; on y voit alors prédominer les granulations fixes séparées les unes des autres. ”
Source : Gallica

Émile Léon Poincaré,  Recherches sur l'anatomie pathologique et la nature de la paralysie générale… (1875)

“ Les vaisseaux de la substance blanche que nous avons trouvés presque toujours normaux chez d'autres sujets sont, pour la plupart, très-variqueux. — Par places, ils sont englobés dans des masses très-considérables de granulations graisseuses. — Ceux de la substance grise sont parsemés de plaques de pigment.
Dans la matière granuleuse de toutes les circonvolutions des lobes cérébraux on aperçoit des agglomérations de granules graisseux libres. Les cellules renferment, pour la plupart, des granulations graisseuses.
”
Source : Gallica

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