L'Afrique illustrée. 1er livret… (1893)
“ Après ce spectacle de grande envergure, les sacrifices de poules de Bab-el-Oued sembleront maigres : ils n'en sont pas moins curieux comme toutes les cérémonies qu'engendre la superstition. Celle-ci a lieu tous les mercredis, sur la route d'Alger à Saint-Eugène, à un endroit appelé en arabe Seba-Aïoun (les sept fontaines) et en français : « La Consolation ». ”
