Bulbe olfactif

“ En avant, la bandelette olfactive se termine par un petit renflement de forme olivaire et d'aspect gris rosé,
le bulbe olfactif : il repose sur la lame criblée de l'ethmoïde et donne naissance, par sa face inférieure, aux nerfs olfactifs proprement dits. En arrière, la bandelette olfactive se divise en deux faisceaux divergents, l'un externe, l'autre interne, qui constituent ce qu'on appelle ses racines blanches : le faisceau externe ou racine blanche externe se dirige obliquement en dehors et en arrière et disparaît dans le fond de la scissure de Sylvius ”

“ Le bulbe olfactif se met secondairement en rapport, au niveau des glomérules olfactifs, avec les nerfs olfactifs qui dérivent des cellules olfactives de la membrane pituitaire.
Le bulbe olfactif et la bandelette olfactive renferment au début une cavité centrale, prolongement de la cavité ventrieulairequi disparaît, dans la suite, chez l'homme. Cette cavité persiste, pendant toute la vie, chez la plupart des mammifères duiit les lobes olfactifs, plus perfectionnés, atteignent un volume plus considérable que chez l'homme. ”

“ Le pédicule ou tractas olfactif continue le bulbe et le rattache à l'écorce. Sa forme est celle d'une pyramide triangulaire dont l'arête dorsale et les deux faces latérales se logent dans le sillon olfactif ou orbitaire interne. Son écorce s'est atrophiée et laisse à nu la substance blanfcie ; de minces traînées grises persistent seulement sur les faces du prisme. ”

“ A petites doses, le bulbe est nauséeux et diaphorétique : on l’emploie toujours frais. Ses propriétés sont d’être émollient et vomitif. — Doses : bulbe ou stolon écrasé, 200 pour 800 d’eau en décoction : pulpe en topique. Onl’emploie : 1° contre le panaris : recouvrir de la pulpe cuite du bulbe ; 2° contre l’otite (remède indien) : instiller dans l’oreille quelques gouttes du suc des feuilles ; 3° contre l’anthrax : pulpe, 20 pour 80 grammes d’eau, faire bouillir, ou suc exprimé de bulbe, 20 pour 80. Prendre de l’un ou de l’autre une cuillerée toutes les vingt minutes jusqu’à effet vomitif. ”

“ Pas du tout, ce n'est pas la racine, c'est le bulbe. Le bulbe est un renflement de la lige au-dessus du collet1. Le bulbe est un bourgeon qui, si on le laisse croître, donne naissance à une lige, à des feuilles et à des fleurs. Le bulbe de l'ail est formé lui-même de plusieurs bulbes qu'on appelle gousses.
L'ail doit son arome à une huile sulfurée ; il stimule l'estomac et facilite la digestion. ”

“ En résumé, il ressort de ces observations que, à l'abri de la lumière, la plante est susceptible de consommer l'huile essentielle qu'elle renferme et notamment les composés terpéniques. Autrement dit, lorsque le végétal, placé dans l'obscurité, n'assimile plus que faiblement le gaz carbonique de l'air, la matière odorante est détruite, soit pour participer à la formation de nouveaux tissus, soit pour fournir une fraction de l'énergie dont la plante se trouve privée en l'absence de lumière.
- Ainsi, les produits odorants contribuent au travail chimique de la vie végétale. ”

“ Mais il peut y avoir autant d'impressions olfactives agréables qu'il y a de différentes substances aromatiques particulières et qu'il en résulte de leurs diverses combinaisons possibles. Pour ce qui regarde les sensations olfactives, il peut donc exister un nombre infini de sentiments agréables. Un œillet, une rose, uu lis, un jasmin, produisent un sentiment olfactif agréable d'un même genre, il n'y a pas de doute; mais chaque objet odorant le produit d'espèce distincte. En outre, si toutes ces fleurs se combinent en un bouquet, alors la sensation olfactive est différente ”

“ Le chimiste peut bien ex- traire d'un corps l'huile essentielle qui lui donne son odeur, mais il ne peut isoler de cette huile son principe odorant, et jusqu'à présent il ne le connaît que par l'impression spéciale qu'en reçoit le nerf olfactif. ”

“ La différence majeure qui existe entre la bulbe de remplacement et ces petits caïeux, c'est que la première est destinée à fleurir l'année suivante, tandis que les derniers exigent une culture prolongée pendant deux ou trois années avant d'être assez forts pour fleurir.
Usages des bulbes. — Les bulbes sont des amas de matière nutritive destinés par la nature aux plantes elles-mêmes, mais que l'homme utilise aussi pour son propre compte. ”

“ Le gaz d'éclairage dégage, par sa combustion, beaucoup de chaleur, et transforme en acide carbonique une partie considérable de Loxygène de l’air. Les essences et les huiles que l’on brûle dans les lampes ordinaires produisent souvent de la fumée et des odeurs fâcheuses. ”

“ Le bulbe solide est celui dont le plateau, qui lui sert de tige, est tellement développé, qu'à lui seul il compose presque le bulbe entier, et dont les écailles ont la forme de membranes très minces.
Les feuilles, dont l'importance comme organe de nutrition est considérable, sont formées par des faisceaux de fibres ramifiées, retenant dans les mailles de leur réseau des masses de tissus cellulaires; elles sont de couleur verte, membraneuses, minces et lamellées, et accomplissent la triple fonction de respiration, d'absorption et d'exhalation ”

“ Il a été établi, en effet, que les produits d'oxydation des alcools (aldéhydes ou cétones) se forment tout particulièrement dans les organes, tels que l'inflorescence, où l'oxygène est fixé par les tissus avec le plus d'activité. Il semble donc, comme conséquence de ce mécanisme biochimique, que ce soit chez l'inflorescence que l'huile essentielle doive présenter la teneur la plus élevée en principes aldéhydiques ou cétoniques. ”

“ Il est évident que l'éclairage est encore une cause d'altération de l'air, non seulement par la consommation d'oxygène qu'il nécessite, mais aussi par les gaz qui résultent de la combustion et qu'il lance dans l'atmosphère. Une bougie consumant 10 grammes d'acide stéarique par heure, ou bien 10 grammes d'huile qui brûlent dans une lampe, produisent, dans ce laps de temps, environ 15 litres d'acide carbonique, et dépensent 100 litres d'air à 15°. C'est à peu près la consommation d'oxygène d'un homme ordinaire. ”

“ Si la mèche ne forme pas de champignon, la lumière est constante. Dans le cas contraire, on observe les mêmes phénomènes qu'avec les chandelles; la lumière, étant intermittente, devient impropre à un travail assidu.
La combustion de l'huile constitue un des meilleurs modes d'éclairage, surtout pour le travail de cabinet et pour l'examen des yeux à l'éclairage direct ou à l'éclairage oblique. L'intensité lumineuse varie suivant le degré de pureté de l'huile et suivant la forme des lampes. ”

“ Les huiles les plus propres à l'éclairage sont celles qui ne sont point volatiles et qui ont la propriété de rester grasses à l'action de la chaleur, quelque prolongée qu'elle soit. Telles sont les huiles d'olive, de colza, de navette et d'œillet qui sont communément employées dans ce but. ”

“ Je ne vous parle ni de l'éclairage au gaz ni de divers autres éclairages que je pourrais citer, ces systèmes d'éclairage ne sont point utilisés parmi nous ; mais une lampe que l'on rencontre encore chez beaucoup de personnes, c'est un petit vase en verre ou en cuivre, que l'on remplit d'huile, et dans lequel plonge une mèche verticale qui brûle à nu. L'acide carbonique, les parcelles de charbon, l'odeur de fumée qui dépendent de ce mauvais éclairage peuvent faire beaucoup de mal; bien des gens ne
peuvent pas le supporter ”

“ L'air, qu'on a appelé avec raison le Pabulum vitoe, ne contient pas seulement de l'oxygène, de l'azote et de l'acide carbonique, il renferme, en outre, de la chaleur, de la lumière, de l'électricité, de l'ozone, de la vapeur d'eau et suivant la proportion et la prédominance de tel ou tel élément cet air est excitant, tonique ou sédatif. ”

“ Certaines personnes préfèrent à tout autre parfum l'odeur pure et sans mélange de ces essences ; mais il est rare que les parfums délicats ne se composent que d'une seule espèce d'huile ou de certaines parties d'une seule plante. L'art du parfumeur consiste dans le plus ou moins d'habileté avec lequel il combine les principes odoriférans de fleurs diverses, ou mélange plusieurs espèces d'huiles essentielles , de manière à produire une senteur plus agréable que celle que fournirait chaque plante isolément. C'est ainsi que se fabrique l'huile de mille.fleurs ”

“ Quand un rayon solaire tombe sur une feuille verte, il agit de diverses manières : une portion de la lumière est diffusée extérieurement sous forme de lumière verte, grâce à laquelle la feuille est visible ; une partie se transforme en chaleur obscure, qui élève la température des cellules ; le reste est absorbé par la chlorophylle et sert à accomplir le travail chimique, réduction de l’acide carbonique avec élimination d’oxygène. ”

“ Un bec de lampe, brûlant quinze grammes d'huile à l'heure, consomme autant d'oxygène - que la respiration d'un homme; sa puissance dynamique, mise à profit, emporterait, avec les produits de la combustion de l'huile, autant d'air qu'en usent deux malades. ”

“ Une expérience intéressante, due à Vulpian, montre bien l'influence du bulbe sur l'un de ces phénomènes, le cri, en même temps que la nature réflexe de ce phénomène, en tant que lié à l'influence bulbaire. Sur un jeune animal, un rat, par exemple, on enlève toutes les parties de l'encéphale situées en avant du bulbe rachidien, y compris la protubérance, ou, ce qui revient au même, on pratique une section transversale complète en avant du bulbe, de façon à isoler ce dernier et la moelle épinière de toutes les autres parties du centre encéphalique. ”

“ Les huiles minérales, huile solaire, pyrogène, photogène, pétrole, huile pétrosolaire, kérosine, etc., sont toujours brûlées dans les lampes à aspiration; le mouvement ascensionnel y est favorisé par la volatilité de la matière éclairante. ”

“ De tous les modes d'éclairage artificiel employés dans les pays civilisés, le meilleur, et celui qui, offre le moins d'inconvénients, est celui qui résulte de la combustion de l'huile dans des lampes appropriées à cet usage. ”

“ Préférer l'éclairage à la bougie quoiqu'il offre, mais à un moindre degré, les mêmes inconvénients.
L'huile de colza bien épurée; brûlée dans un bon système de lampe, est le meilleur mode d'éclairage. N'employer
qu'avec réserve et circonspection, dans l'intérieur de l'habitation, l'éclairage aux huiles minérales qui répandent une odeur désagréable, s'enflamment avec facilité, font explosion et n'offrent aucune sécurité. ”

“ Dans l'éclairage artificiel on remplace fréquemment aujourd'hui les huiles végétales par l'huile de pétrole, qui coûte moins cher et éclaire davantage. C'est une substance inflammable, explosible, qu'on ne doit manier qu'avec beaucoup de précautions. — Le gaz d'éclairage donne une lumière beaucoup plus vive. ”

“ Les huiles obtenues par la simple pression renferment une matière mucilagineuse qui leur donne une mauvaise qualité pour l'éclairage. La flamme des huiles non épurées donne moins de lumière, répand beaucoup de fumée et abandonne un dépôt de charbon sur la mèche des lampes. ”

“ Les lampes vieux modèles dégagent en s'éteignant une vapeur odorante qui renferme du charbon, de l'hydrogène carboné, de l'acide carbonique et de l'azote ; autant d'éléments agressifs pour les voies respiratoires et compromettant leur fonctionnement.
Huiles volatiles. — Le pétrole, ou huile minérale, qui nous vient de NordAmérique et occupe, dans ces régions, presque autant de bras que l'exploitation de la houille ou du fer, a pris dans ces derniers temps une extrême importance pour l'éclairage. ”

“ La question de la formation et de la circulation des composés odorants vient d'être examinée dans le cas le plus général, celui où la matière odorante n'apparaît pas seulement dans la fleur, mais bien dans d'autres organes et, en particulier, dans l'appareil chlorophyllien. D'autre part, la plante a été considérée dans l'ensemble de ses organes à divers stades d'une vie et d'une évolution normales. M. HESSE a envisagé une autre question fort intéressante, celle de l'apparition du parfum chez la fleur préalablement séparée de la plante et livrée par conséquent à ses seules ressources. ”

“ On sait, en effet, quel rôle important joue la lumière dans les réactions chimiques, qui sont différentes non-seulement à la lumière et dans l'obscurité, mais aussi suivant qu'elles se produisent sous l'influence de telle ou telle section du prisme lumineux. ”

“ Tant que dure la provision d'huile, la lampe donne chaleur et lumière et vit en quelque sorte; quand elle est épuisée, la lampe meurt, s'éteint. Mais si l'huile était renouvelée à mesure qu'elle se consume, la durée de la flamme serait illimitée. ”

“ Le sillon bulbo-protubérantiel demi-circulaire qui limite le bulbe en avant et sur les côtés est marqué par plusieurs particularités. Au milieu se trouve le trou borgne-, au-dessus de l'olive, une dépression
ou fossette sus-olivaire (émergence du moteur oculaire externe) ; en arrière la fossette latérale du bulbe, placée au-dessus du sillon collatéral postérieur, mais contiguë à la fossette sus-olivaire et laissant passer le facial et une partie de l'acoustique.
Fibres arciformes. ”

“ L'on a essayé d'abord l'éclairage au gaz liquide, à l'hydrogène liquide. L'on est parvenu à obtenir de ce gaz une flamme d'une blancheur éclatante ne donnant point d'odeur. La lumière se soutient mieux que celle procurée par l'huile; en effet les mèches dans les becs à l'huile s'encrassent d'une espèce de mucilage; il en résulte nécessairement une diminution d'intensité de lumière, sans diminution de dépense. Mais le gaz liquide composé d'huiles essentielles et d'alcool présente divers graves inconvénients: 1° L'on sait que toutes les huiles essentielles jettent une odeur très-désagréable ”