Phanérogame

“ Quoique la distinction entre les organes et les individus ne puisse être établie aussi rationnellement dans le règne végétal que dans les animaux de plus en plus supérieurs , on doit se déterminer à considérer un végétal phanérogame ou cryptogame, comme un véritable individu dont les diverses parties, connues sous les noms de racine, tige, feuilles, fleurs, etc., peuvent être envisagées comme des organes. ”

“ Classification sommaire des végétaux. — On appelle plante phanérogame (fig. 6) toute plante qui porte des fleurs et dont les graines servent à sa reproduction (blé, haricot, trèfle, rosier, pin, etc.) .
Une cryptogame est une plante qui ne donne pas de fleurs et qui se reproduit par spores (mousses, characées) ou par oeufs (fougères, équisétacées) . Certaines cryptogames comprennent trois parties essentielles : racine, tige et feuilles. Les matières nutritives qu'elles puisent dans le sol à l'aide de leurs racines s'élèvent dans la lige et les feuilles par des canaux appelés vaisseaux. ”

“ La plupart des genévriers peuvent être endommagés par des chutes abondantes de neige. Plusieurs espèces portent parfois, dans le Midi, une plante phanérogame parasite, Arceuthobium Oxycedri. Parmi les cryptogames, les plus nuisibles, dans nos pays, sont Armillaria mellea et Ungulina annosa qui détruisent les racines ; Pestaloszia funerea fait mourir les rameaux au-dessus du point d’attaque ”

“ Je ferai d’abord remarquer que le fait que nous cherchons n’a rien de spécial aux champignons, et je pourrais citer mainte plante phanérogame chez laquelle il est facile à observer. C’est ainsi que nous voyons la grande ciguë séchée lentement à l’air libre perdre par suite de leur volatilisation une grande partie de ses alcaloïdes, si bien que le bétail dans le foin duquel il s’en trouve ne court aucun risque. ”

“ Nous savons que l'oeuf des Cryptogames vasculaires donne par sa divison quatre secteurs et que l'un d'eux devient le point végétatif de la lige. Nous avons dit (page 119) commenl l'oeuf d'une Phanérogame se transforme en embryon ayant points végétatifs de lige et de racine et rudiments de feuilles. Dans cet organisme la tige en miniature est renfermée dans la gemmule et cette gemmule des Phanérogames est un véritable bourgeon. Les bourgeons sont tous terminés par un point végétatif de tige, composé par une cellule unique chez les Muscinés. ”

“ Ceux même d'entre les végétaux qui possèdent une organisation plus complète sont répartis tout différemment dans les hautes contrées du nord. Là les phanérogames s'avancent à 18° 30' plus près du pôle que dans l'hémisphère boréal. L'île de Walden, située sous 80° 30' de latitude nord, a encore dix espèces de phanérogames. A égale distance des pôles, la végétation phanérogame antarctique est plus pauvre en espèces. Ainsi, l'Islande a cinq fois plus de phanérogames que le groupe méridional des îles Auckland et des. ”

“ Mais entre les spores, qui sont les organes femelles des cryptogames, et le pistil, qui est l'organe femelle des phanérogames, il existe de profondes différences, et plus encore entre les anthéridies, organes mâles des cryptogames, et les étamines, organes mâles des phanérogames. ”

“ Les Phyllophora, les Rhodhymenia, les Ceramium présentent ainsi des ramules des deux côtés, ou d'un seul côté même, naissant de leur portion principale. Dans les Polysiphonia, ce sont des espèces de racines adventives qui jouent le même rôle. Et de même que les bourgeons des Phanérogames, alors qu'ils se développent sur les branches, peuvent être tout à fait semblables aux embryons qui sortent de leurs graines, de même, il y a une ressemblance complète entre ces prolifications à leur premier âge, et les jeunes individus qui résultent de l'accroissement d'une spore en germination. ”

“ Vinrent ensuite les végétaux vasculaires, dont l'organisation est plus compliquée et les tissus plus solides, tels que les prêles, les lycopodes, les fougères, mais dont. les sexes sont nuls ou douteux; les phanérogames, plus parfaits, puisqu'ils ont des sexes non douteux et qui se montrent ostensiblement dans le pistil et l'étamine. Mais, parmi les phanérogames, les uns, les monocotylédons, ont une organisation beaucoup plus simple que les autres ”

“ On est universellement d'accord sur l'origine de l'embryon, et l'on ne dispute guère que sur des points secondaires, comme par exemple sur la question de savoir si la vésicule embryonnaire préexiste ou non à la fécondation ; M. Hofmeister a eu gain de cause, et ses beaux travaux, auxquels nous ferons de fréquents emprunts dans le cours de cette thèse, sont généralement considérés comme l'expression la plus exacte de la science contemporaine sur la fécondation des Phanérogames. ”

“ Il en est de même chez certains parasites phanérogames : les graines qui s'implantent aussitôt après la germination sur un végétal, qui fournit à la plante naissante toute la nourriture dont elle a besoin, telles que celles des orobanches, ne possèdent que des cotylédons rudimentaires ou même en manquent tout à fait. ”

“ Tous ces exemples nous montrent donc avec la dernière évidence que les phanérogames parasites, même celles qui sont dépourvues de chlorophylle, sont susceptibles de faire subir à la nourriture déjà élaborée et spéciale qu'elles absorbent, une élaboration nouvelle et complémentaire déterminant d'une part la transformation de certains principes, et, d'autre part, la création de substances nouvelles.
Il faut remarquer qu'un grand nombre de parasites sont limités dans leur possibilité de vivre à une seule espèce de plante nourricière ”

“ Nous avons vu, en étudiant l'histoire de la fleur, que ces recherches ont été complétées par celles du savant russe Nawaschine, qui a découvert que lorsque les Phanérogames produisent un tube pollinique, c'est simplement pour conduire jusqu'au voisinage de l'oosphère des anthérozoïdes formés par une anthéridie rudimentaire qui est elle-même issue du grain de pollen (ou microspore) .
Reste à examiner l'autre différence entre les Cryptogames et les Phanérogames : les premiers n'ont pas de graines, les seconds ont des graines. ”

“ Ne cherchons donc point chez eux ces précautions savantes que les Phanérogames multiplient pour le bienêtre de leurs nourrissons. Il n'y a ni écuelle ni bouillie de fécule pour ceux qui n'ont pas eu de berceau. Qu'en feraient-ils, tous ces Cryptogames vagabonds qu'emporte le vent, qui tombent partout, et attendent indéfiniment, s'ils ne peuvent germer de suite, qu'une bonne occasion se présente ? ”

“ Si l'étude des phanérogames est aujourd'hui si répandue, si elle est même un sujet de loisir pour un certain nombre de ceux auxquels les connaissances botaniques pourraient être chose indifférente , il faut l'attribuer aux classifications naturelles et à la disposition heureusement trouvée d'individus présentant les caractères de la famille, du genre et de l'espèce, caractères qui rendent l'analyse et la détermination faciles Mais la classitication ingénieuse des plantes à cotylédons repose surtout sur la disposition des organes sexuels ”

“ Beaucoup de phanérogames possèdent du parenchyme ligneux vivant, disposé en cellules allongées au contact immédiat des vaisseaux, primaires aussi bien que secondaires. Il est assez fréquent dans de telles conditions d’observer la cellule du parenchyme ligneux vivant, faisant hernie dans la lumière du vaisseau en passant au travers d’une ponctuation, et souvent le diverticule ainsi constitué est plus volumineux que la cellule qui l’a produit, Il semble que ce soit le calibre du vaisseau qui règle la dimension des thylles qui y pénètrent. Dans une thylle jeune, la membrane n’est pas modifiée ”

“ On doit distinguer, dans l’histoire des opinions émises sur la fécondation des végétaux phanérogames, trois périodes, pendant lesquelles l’esprit humain a successivement soupçonné l’existence, puis reconnu les organes, et enfin pénétré le mécanisme de cette fonction. ”

“ Cette particularité, si fréquente chez les animaux rayonnés, a souvent été la cause d’une confusion complète entre les corallines et les polypiers. Un dernier point de ressemblance de quelques algues avec les animaux, c’est leur décomposition rapide, dont les émanations nauséabondes rappellent celle des matières animales en putréfaction.
L’élément reproducteur des cryptogames s’appelle une spore. Il n’est pas sans offrir quelque analogie avec la graine des phanérogames ”

“ Mais un ouvrage qui vient de paraître mérite d'être signalé plus particulièrement par l'importance qu'il présente au point de vue de la Cryptogamie si négligée dans la plupart de nos flores spéciales : c'est la flore du Finistère, par MM. Crouan frères, pharmaciens à Brest 5. Cet ouvrage comprend 4,188 espèces, dont 3,057 appar1
appar1 raisonné des plantes phanérogames du département de la Charente; Paris, 1860; 1 vol. in-8°.
Catalogue des plantes phanérogames qui croissent spontanément dans le département des Deux-Sèvres. ”

“ Mais revenons aux Mousses qui fructifient par voie de fécondation. Fécondation est le mot, car ces Cryptogames sont fort explicites. Leurs organes sont parfaitement caractérisés, si bien, même, que l'un d'eux rappelle par sa configuration le pistil des Phanérogames. Ce pistil, non, cette sporange, non, cette urne, non, cette capsule, non ; — je dis non, c'est oui qu'il faudrait dire, car ces quatre mots sont employés, — cette sporange, donc,
se remplit de séminules ou spores innombrables généralement appelées archégones. ”

“ Il est constant que, s'il était possible de déterminer complétement par l'observation le nombre des espèces qui composent l'une des grandes familles .- phanérogames, on pourrait, par là même, connaître approximativement la somme totale des phanérogames existant à la surface du globe. Ainsi, à mesure que l'on épuise, par l'exploration progressive de contrées inconnues, les espèces de quelque grande famille, la limite inférieure s'élève proportionnellement ”

“ On n'y trouve pas ou on y trouve des traces douteuses de phanérogames gymnospermes et de dicotylédones. Les cryptogames vasculaires y ont une telle prédominance numérique qu'on peut dire qu'elles composent presque à elles seules cette première flore; elles y entrent en effet pour plus des huit dixièmes. Toutefois, bien qu'on soit obligé d'admettre que les calamités, les sigillaires, les lépido- dendrons etc. appartiennent respectivement aux familles des prêles, des fougères, des lycopodes etc., les premiers diffèrent de ceux d'aujourd'hui et par les espèces et souvent même par les genres. ”

“ Les différentes espèces, peu nombreuses, de ce genre, ne vivent pas seulement dans l'eau, les liquides chargés de substances organiques, dans l'intérieur des prothalles de quelques fougères, ou sur les corps végétaux ou animaux en décomposition : bois, insectes, poissons, etc., mais encore elles attaquent la tige des jeunes plantules et d'autres parties des phanérogames cultivées et y provoquent des maladies assez graves. ”

“ Si l'on évalue le nombre des diverses phanérogames cultivées en même temps dans tous les jardins botaniques de l'Europe à 20,000, il en résultera, puisque les phanérogames cultivées forment à peu près la huitième partie des plantes décrites et recueillies dans des herbiers, que le nombre de ces plantes doit s'élever à près de 160,000. Cette estimation ne devra pas paraître exagérée; car il y a beaucoup de grandes familles, telles que les Guttifères, les Malpighiacées, les Mélastomacées, les Myrtacées et les Rubiacées, dont on cultive à peine la centième partie dans nos jardins. ”

“ Caractères géné- raux
dans les plantes cryptogames. Les premières appartiennent aux cryptogames vasculaires, les secondes aux cellulaires.
Les unes et les autres, comme celles des phanérogames, ne produisent ni bourgeons ni feuilles.
Racines acces- soires.
Nous savons que des racines accessoires peuvent naître, chez les phanérogames, des différentes parties de la plante ; il en est de même d'un grand nombre de cryptogames dont le tronc, les rameaux et les feuilles sont également susceptibles de se couvrir de radicelles.
Racines qui n'existent que dans le jeune âge. ”

“ Tige. — tous les végétaux n'ont pas une tige ; beaucoup de cryptogames
cryptogames sont dépourvus, et, chez ceux qui en ont une, elle est toujours d'une extrême simplicité.
Tous les végétaux phanérogames, au contraire, ont une
tige, même ceux qu'on appelle végétaux acaules, c'est-à-dire végétaux sans tige. Dans ce cas, il est vrai, cette lige se réduit à un simple plateau , à une sorte de disque sur lequel naissent les racines d'une part et les feuilles de l'autre :
764. — Par contre, la tige des végétaux phanérogames prend quelquefois des proportions gigantesques ”

“ S'oppose aux mots grand et ample.
petrosus ; qui croît dans les terrains pierreux ou rocailleux. < phaios; dans les mots composés dérivés du grec, signifie d'un brun verdâtre; en latin, fusciis. j Phalange, Phalanx; groupe. Les étamines peuvent être soudées en plusieurs phalanges. t - phanérogames (Végétaux) =cotylédonés (voir ce mot) . Les plantes phanérogames sont caractérisées par des organes reproducteurs constitués par des étamines contenant des grains de pollen, et par des ovaires ou carpelles contenant des ovules. ”

“ Les études relatives aux plantes cryptogames réclament un examen plus étendu que les monographies des plantes phanérogames, car chacune des familles de cette grande division du règne végétal a, pour ainsi dire, son organisation propre, très-différente de celle des autres et presque toujours liée à des phénomènes biologiques qui varient plus d'une famille à l'autre parmi les Cryptogames que dans la série entière des Phanérogames. ”

“ EICHLER à tenir les Jasminées et les Oléacées pour deux familles distinctes, mais très voisines. C'est là, nous le répétons, un point secondaire, que des convenances d'un autre ordre nous font envisager autrement.
Nous considérons, avant tout, que les Phanérogames ont été trop dissociées en groupes secondaires, qu'on a depuis quelques années trop insisté sur leurs différences, et qu'il importe enfin que la notion de famille soit la même, qu'il s'agisse de Phanérogames ou de Cryptogames. ”