Just-Marie-Nicolas Montillot, Nos animaux des bois et de la plaine… (1890)
“ Pillard par instinct, cruel par plaisir, de jour, il tue pour emporter; de nuit, il tue pour tuer, égorgeant jusqu'à la dernière les volailles du poulailler, et rangeant ses victimes avec méthode, pour les enlever à loisir, en cas de besoin. A défaut de volaille et de gibier, il croque les crapauds, les hannetons, les sauterelles; cueille les raisins, les fraises, les framboises; en temps de disette, il ronge les racines. Souvent, on le voit rôder autour des étangs, le long des cours d'eau; il y gobe les grenouilles au moment du frai, les poules d'eau et les canes à l'époque de la ponte. ”
