Charles Roux

“ L'amélioration des abris destinés aux animaux s’impose. Si le colon possède un troupeau peu nombreux, s'il a surtout des vaches et désire se livrer à l'industrie laitière, la meilleure solution pour lui sera de construire une étable d’un modèle aussi rustique que possible, mais où les animaux pourront être attachés et auront une mangeoire. Pour l’élevage en grand, la construction des étables
serait trop coûteuse. ”

“ Cet animal dont la laine, sorte de poil court et dur, est inutilisable a de plus l’inconvénient d’être de petite taille, de s’engraisser difficilement et de fournir pour la boucherie une viande de qualité médiocre. Le seul avantage de cette race inférieure est sa rusticité: elle se contente de soins insignifiants et n’est pas exigeante sous le rapport de la qualité des pâturages. Les moutons ne sont pas très nombreux à Madagascar: on en compte environ 100.000 ; les indigènes en possèdent très rarement des troupeaux importants. ”

“ Nombreux soïit aussi les malades qui ne retirent pas de leur traitement tout le bénéhce que l’on serait en droit d’espérer parce qu’ils sont minés par la terreur de voir leur maladie empirer ou se propa-ger à leur entourage. ”

“ Avec l’élevage du boeuf et des équidés, celui du porc est à encourager à Madagascar et pourrait être une source de richesse pour les colons, soit pour l’exportation vers Maurice, la Réunion et l’Afrique du Sud, soit par la fabrication des conserves et des salaisons, la vente et le travail de peaux ou la production de la graisse. La nourriture des porcs est facile à assurer à Madagascar où le manioc, la patate, la pomme de terre, le maïs, le son de riz se trouvent presque partout en abondance. ”

“ En général les boeufs de Madagascar ne sont ni très grands, ni très gros. C’est d’ailleurs une conséquence naturelle des conditions dans lesquelles ils sont élevés et de la nourriture qu’ils prennent. Leur poids moyen est de 250 à 300 kilos. Leur peau est line, d’une qualité appréciée ; celle des animaux sans bosse est plus recherchée. La viande est très bonne et très semblable à celle des boeufs de nos meilleures races françaises.
Le principal défaut du zébu est que les vaches sont très mauvaises laitières. Une vache donne généralement de 2 à 3 litres de lait par jour au maximum. ”

“ La Yisiteuse d’hygiène apprendra donc egalement au malade à vider son crachoir après stérilisation chimique de son çontenu, à le nettoyer et à le dé-sipfecter soit par les antiseptiques, soit par rébulli-tion pendant un quart d’heure dans de l’eaii car-bonatée. D’autre part elle s’efforcera de faire com-prendre au tuberculeux que les manipulations de crachoir doivent être. exécutées par lüi-même, elle l’habituera à se laver les mains au savon après ces manipulations et dans toutes les circonstances où ses doigts auront pu être souillés par des parcelles de crachat. ”

“ En dehors de la prairie il existe à Madagascar plusieurs plantes qui conviennent à merveille pour la nourriture des animaux, mais que les Malgaches emploient rarement à cet usage : le manioc dont les boeufs sont très friands et qui les engraisse et leur donne beau poil, l’arachide, le maïs, la patate, le pois mascate, plantes qui poussent facilement dans toùtes les régions de l’île et dont les feuilles fournissent un bon fourrage. ”

“ La bosse n’est un défaut qu’au seul point de vue de la vente des peaux. Pour toutes les autres utilisations du boeuf, elle n’a aucun inconvénient; pour certaines, comme le trait, elle est même d’un grand secours. Quant à la faible production de lait des vaches elle tient surtout à la nature du pays où elles vivent et à la médiocrité des pâturages. Soumises à la nourriture dont se contentent les vaches malgaches, les meilleures normandes ne tarderaient pas à perdre leurs qualités laitières. ”

“ Sous sa direction j’ai étudi.é ce point d’Hygiène sociale qu’est l’Assistance à domicile des tubercu-leux pauvres^ Yu de près, le rôle de celles à qui incombe cette tâche, les Infirmières-Yisiteuses d’Hy-giène, m’est appâru infîniment digne d’admiration et de respect. N’est-ce pas en effet fcrire !a plus noble des charités que faire la charité de son intelligence, de sa science et de son coeur, que donner non pas un secours matériel et passager, mais vouloir déraciner la douleur en mettant toutes ses forces à lutter con-tre sa cause la plus habituelle et la plus tenace, la maladie. ”

“ Réserves de fourrages. — La question de la nourriture des animaux pendant la saison sèche est d’une importance capitale. Le colon ne pourra avoir des troupeaux en bon état que s’il prend ses précautions et fait des réserves de fourrage de façon à assurer la nourriture de ses animaux au moment où les pâturages desséchés ne la leur fourniront plus en quantité suffisante. ”

“ C’est aü cours 'de oes Stages que les Infirmières. seront formées à la pratique des mesures de prophylaxie par la recherche des malades, des menacés, des prédis-jjosés, par rassainissement'des milieux familiaux et so-ciaux contaminés par la surveillanoe de l’hygiène et la. propreté de rhabitation, du mobilier, du matériel et du linge. Au Dispensâire encore les élèves seront préparées aux visites à domicile et aux soins hygiéniques prophy-lactiques et médicaux à donner àux malades dans les familles. ”

“ L’élevage tel qu’il est pratiqué par l’indigène consiste en somme à s’occuper le moins possible des animaux. Avec un pareil système il est absolument impossible d’améliorer la race.
Le rôle de l’Européen venant faire de l’élevage à Madagascar devra consister, croyons-nous, à apporter des méthodes nouvelles tout en tenant le plus grand compte des conditions spéciales du pays et en gardant soigneusement ce qu’il y a de bon dans la manière de faire des indigènes. ”

“ Les Malgaches apprenant assez vite à faucher, et dans bien des prairies de l'île l'usage de la faux est possible ; si le terrain trop inégal ne le permet pas, on peut au moins faire usage de la faucille. A l’aide de l’un ou de l’autre de ces instruments, actuellement presque inconnus à Madagascar, il sera possible de faire couper l’herbe qui devra être conservée pour l’hiver à l’aide du fanage ou de l’ensilage. ”

“ Parmi les élémenls de diagnostic et de pronostic, ramaigrissement est aussi un facteur très important et plus que l’inlerrogatoire.rapide du médecin, l’en-quôle de l’jnfirmière-visiteuse pourra en établir la valeur séméiologique.
II est cl es tuberculeux indigents qui ne mangent pas à le.ur faim. Â ces inalbeureux dignes entre tous de grande pitié, la visiteuse pourra procurer des bons de viande, de pain distribués par les OEuvres chari-tables, pourra faciliter l’accès des restaurants popu-iaires. ”

“ La rusticité de la race, la grande fécondité des mères, le développement rapide des sujets vivant en liberté permettent d'espérer que l’élevage du porc pourra prendre à Madagascar un très grand développement lorsque la création d’industries utilisant les produits de cet animal ainsi qu’un courant d’exportation nettement établi assureront aux indigènes des débouchés rémunérateurs. ”

“ Dans maintes circonstances, des raisons péremp-toires empêchent le tuberculeux de se servir d un crachoir, principalément lorsqu’il s agit de dis|imu-ler leur malàdie | tant que le craçhoir restera le stig-mate des victimes de la tuberculose, beaucoup de malàdes seront empêchés de s’en servir hors de chez eux sous peine de perdre leurs refations ou leur ga-gne:pain. ”

“ Son emploi sur de grandes lignes d'étapes demande l’observation de deux conditions essentielles : 1° ne pas faire plus de 20 à 25 kilomètres par jour, en conservant une allure lente; 2° une fois l’étape atteinte, laisser aux animaux tout le temps nécessaire pour paître à leur aise, car la nourriture ne leur est profitable qu’à la condition d’être prise lentement. Les mauvais résultats obtenus par certaines entreprises de transports par voitures à boeufs peuvent être imputés, semble-t-il, à l’effort trop considérable demandé à des animaux à peine entraînés. ”

“ À celles à qui leiir goût ou les dures loisMe ta vie n’ont point réservé les soins d’une faipille aussi bien qu’à celles qui eherchent dans î’oubli de soi un sou-tien ou un refuge, rAssistance sociale offre uh vaste et splendide champ d’activité. ”

“ Il faut cependant reconnaître que quelques essais de ce genre ont été intéressants, notamment ceux faits par M. Martinfourchambaux en Imérina et par quelques autres colons qui ont fait venir à grands frais des taureaux de France.
Les principaux défauts que l’on peut reprocher au zébu de Madagascar sont : sa taille et son poids assez faibles, sa bosse, les mauvaises qualités laitières des vaches. La taille et le poids peuvent
être sensiblement augmentés sans recourir à des croisements par la sélection dans la race et l’amélioration de la nourriture. ”

“ Bien souvent aussi le malade se piaint d’une lassi-tüde invincible, d’une fatigue persistante et la con-naissance des conditions dans lesquelles il peut re-L poser permettra d’évaluer la part attribuabie au miy lieu extérieur et à la maiadie.., dans l’apparition de cet état ; souvent le malade ne .sait pas se reposer et son système nerveux, sënsibilisé par l’intoxication, l’empêche de metfre utilernent à profit pour réparer ses forces, le temps que son travail laisse libre. ”

“ Si pour le cheval nous avons des inquiétudes, s’il est vrai que c’est un produit difficile à fabriquer et pour lequel la période des tâtonnements n’est pas encore close à Madagascar, pour l’âne au contraire le problème paraît résolu. ”

“ L’Ecole d’Infirmières de la Glacière, Dispensaire Heine Fould, 35, rue de la' Glacière, se chargeant de former des Infirmières-Visiteuses pour les Dispensaires antitu-berculeux, reçoit : 1° Des élèves bçnévoles.; 2° Des bour-sièrieS du Gomité Américain Rockfeller ; 3° Des Infir-mières'boursières du Gomité d’Hygiène püblic du Dépar-tement de la Seine. Le régime de l’Ecole est l'internat. ”

“ II eSt eri effet évident qu’il ne servirait pas à grand chose de soigrier un^ prétuberculeux porteur de lé-sipns en apparence légères s’il est soumis dans le milieu où il vit à la .contamination inçessante d’un semeur de bacilles. rar conséquent dans toute oeu-vre sociale s’occupant de prophylaxie''antrtubercu-leuse, si on veut agir en connaissance de cause et faire du bon travail social, il est nécessaire que le médecin ait auprès de lui des infîrmières-visiteuses entraînées aux enquêtes et capables de collaborer'-au dépistage et à la mise en observation des malades et des suspects. ”

“ Le pays le plus favorable au mouton paraît être le sud ouest de l’île où le climat est sec, le terrain relativement riche en calcaire et les pâturages suffisamment riches. La région de l’Aka-ratra, située au sud de Tananarive, le pays de Mandritsara, au nord du lac Alaotra, sont également propices à cet élevage.
Essais d’amélioration. — La médiocrité de la race indigène a fait songer dès les débuts de notre occupation à recourir à l’importation d’animaux de choix pour l’améliorer. ”

“ Les qualités laitières des chèvres sont médiocres comme pour les vaches, et pour les mêmes raisons. Leur chair peu appréciée est consommée par les indigènes, leur peau est expédiée en Angleterre pour la cordonnerie.
L’élevage des chèvres n’est pas à encourager, spécialement à cause de son peu de rapport d’une part, et des ravages qu’il occasionne au point de vue de la destruction des arbres dans les régions où on le pratique. ”

“ La destruction du bacilte dans ‘ le milieu extérieur.
Pour combattre efficacernent lë bacille, la Visi- , teuse d’hygiène doit d’abord bien connaîtfe son en-nemi, ses caractères, son habitat et les méthodes à , * employer pour le dépister et le détruire partôut où
•il peut s’embusquer. ”

“ La chair est bonne, mais les poulets sont rarement bien gras. Il y aurait intérêt à introduire à Madagascar quelques-unes de nos belles races de France.
Les oies, les canards, les dindes, les pintades sont d’excellente qualité et se rencontrent en abondance dans tous les villages.
Les pigeons, plus récemment introduits, viennent très bien et se multiplient rapidement.
Les indigènes pratiquent l’élevage de la volaille sans y prendre grand soin. Les animaux mangent comme ils peuvent, picotant çà
et là tout ce qu’ils trouvent autour du village ”

“ Si l’on péul débarrasser le ma-lade de ses crainles, lui rendre courage, faire cesser ses inquiél udes, son appétit, son sommeil s’en res-senfiroîil avantageusement. II se peut que raction de la nature soit la seule chose nécessaire pour amener la guérison des tissus et provoquer l’arrèt de la ma-ladie. D’un aufre côté un cas de luberculose pulmo-naire, fut-il hàissant, peut empirer pour la seule raison que le patient s’agite, s’inquiète constaîiiment sur son ètat ou sur les so'uffrances présentes et fufu-res de sa famille. ”

“ L’effectif très restreint de la population chevaline ne permettant pas de se borner à améliorer la race de l’île par sélection et croisement avec des reproducteurs importés, il fallait, pour arriver rapidement à un résultat, déterminer une race capable de s’acclimater à Madagascar, l’introduire ensuite dans l’île. ”

“ Avenir de l’Assistance sociale aux tuberculeux
Ca qui précède a pu donncr pne idée de rimpor-tance deja Visileuse d’Hygiène dans la prophylaxie de la Tubercùlose.
Pour cètte croisade sociale indispensable à la sau-vegarde de notre race et à la régénération de notre pays, il serait à souhaiter que se développe chez nous les vocations dTnfirmières et que celles que la guerre a fait éclore survivent 'pendant la paix,#
De plus en plus la femme tend à cliercher dans Texercice d.’uue profession une garantie ou ûu se-cours à son indépendance. ”

“ La castration est pratiquée à des âges différents, suivant les régions, généralement à 3 où 4 mois. La méthode du bistournage la plus employée chez nous est inconnue, l’opération de l’ablation des testicules est faite par des indigènes dont c’est le métier. Le boeuf malgache s’engraisse très facilement. Dans ce but, les indigènes l’enferment dans une étroite fosse où il a tout juste la place de se retourner, et le bourrent de nourriture jusqu’à ce qu’il soit bien gras et prêt pour la boucherie. ”

“ Pendant les pluies, l'herbe est partout abondante, les troupeaux sont en bel état; mais à la saison sèche, comme le Malgache ne fait aucune provision de fourrages, les animaux ne trouvent plus suffisamment à manger dans les pâturages desséchés maigrissent considérablement, s’affaiblissent et deviennent sujets aux maladies.
Reproduction. — Les saillies se font tout naturellement et sans aucune surveillance. Les indigènes gardent comme taureaux les animaux les plus vigoureux et les laissent dans le troupeau où ils servent à satiété les vaches qui sont à leur portée. ”

“ La constitution d’un troupeau un peu important demandera toujours un certain temps, les indigènes se défont difficilement de leurs animaux, mais cependant à certaines époques il est facile d’acheter des vaches et des taureaux. Je ne conseillerai pas d’entreprendre l’élevage sur une trop petite échelle et j’estime qu’il faudrait commencer avec un minimum de mille vaches ”

“ Les transports par voitures à boeufs nous paraissent appelés à se développer dans l'île. Le dressage des animaux se fait avec la plus grande facilité, et pour notre part nous n’avons jamais eu besoin de recourir à l’anneau dans le nez, un simple licol nous a toujours suffi pour conduire nos animaux. La bosse permet l’usage d’un joug spécial, commode, facile à faire et à ajuster. Soumis à un entraînement progressif, le zébu arrive à fournir de bonnes étapes sans que son état général paraisse en souffrir. ”

“ Cependant la race est prolifique et les brebis ont très souvent deux agneaux à la fois. Mais les qualités médiocres des animaux, les prix peu élevés auxquels ils se vendent (7 francs un bélier, 3 francs une brebis) , les soins supérieurs à ceux nécessaires pour les boeufs qu’exigent leur élevage, sont peut-être les raisons qui empêchent les indigènes de s’y livrer en grand.
Régions favorables. — Le mouton à grosse queue ne se rencontre pas dans toutes les parties de l’île. Dans les régions humides et chaudes de la côte Est, il ne s’acclimate que très difficilement ”

“ Mais les progrès sont surtout sensibles dans les soins que les Malgaches prennent maintenant de leurs animaux. Le pansage est entré dans leurs habitudes, les écuries sont devenues plus confortables, le grain fait maintenant partie de la ration. L’utilité du cheval étant maintenant reconnue, sa valeur a augmenté considérablement. Un cheval hongre, de taille et de qualité moyenne, ne se vend pas moins de 600 à 700 francs,une jument vaut toujours de 1.000 à 1.200. ”

“ Formée dans les conditions que nous venons de dire, la race malgache ne peut être évidemment très homogène, elle présente cependant un certain nombre de caractères communs, la taille est toujours peu élevée et varie de lm 25 à lm 40 ; la tête est généralement lourde et peu distinguée, l’encolure est courte, souvent mal sortie, le garrot est empâté, le dos est souvent long, la croupe régulière, les membres excellents et les pieds bien faits. ”

“ A Madagascar le véritable stockmen n’existe pas, mais l’indigène, habitué depuis longtemps à garder des troupeaux, notamment le Sakalave, deviendrait très rapidement nn excellent gardien.
La race du bétail est elle-même tellement douce qu’il est inutile de prévoir ces installations coûteuses de stokyard dans lesquelles on est obligé en Australie de mettre les animaux pour les marquer ou les couper; d’ailleurs les bois convenables abondent presque partout, et barrières et parcs peuvent être construits à très peu de frais. ”

“ Pour obtenir le premier résultat, on résolut de créer un dépôt d’étalons à Ampasika, près de Tananarive. Placé sous la direction d’un vétérinaire militaire, cet établissement possède aujourd’hui environ 30 étalons de race arabe, abyssine ou malgache, et assure depuis 3 ans la saillie de presque toutes les juments de la région de Tananarive. Un second dépôt d’étalons a été ensuite annexé à la Ferme hippique de l'Iboaka pour desservir la région du Betsileo. ”

“ Sur ces stations australiennes, la ration comprend exclusivement la farine, du thé, du sucre et du sel ; la viande est fournie par le troupeau lui-même et la dépense de ce chef n’est pas considérable. ”

“ Il suffira de construire pour les animaux de grands parcs, dont la moitié du moins de la surface sera couverte de façon à leur permettre de s’abriter les jours de pluie. Le sol de ces parcs devra être aménagé convenablement pour faciliter l’écoulement des eaux. ”

“ Les habitations sont peu coûteuses et ce n’est que lorsque l’éleveur aura réellement fait sa fortune qu’il pourra songer à élever des bâtiments importants ; la moindre case doit pouvoir lui suffire, jusqu’au moment où son affaire sera entrée dans la voie des bénéfices. ”

“ Les poulaillers n’existent pas ; les volailles sont rentrées le soir dans les cases, ou dans de petites cages pratiquées dans des angles de mur ou dans des maisons en ruines. L’art d’engraisser les volailles n’est connu qu’à Tananarive et dans quelques villes, mais les indigènes le pratiquent rarement. ”

“ Les vaches ont leur premier veau à 2 ou 3 ans, suivant les régions ; elles ont de nombreuses portées. Au moment où elles vont mettre bas, elles s’écartent du troupeau et l’opération se passe presque toujours facilement sans l’intervention des gardiens indigènes. Les veaux qui naissent dans le parc généralement sale et plein de boue sont souvent perdus, car ils se prennent les pattes dans la terre mouillée, ne peuvent sécher, ni boire, et risquent fort de mourir. ”

“ Ces expériences sont récentes, mais nous sommes convaincus qu’elles donneront de bons résultats lorsque la question des bâts sera résolue et que les indigènes auront pris l’habitude de charger les animaux avec soin et de les conduire raisonnablement.
Les ânes portent actuellement environ G0 kilos, ils font des étapes journalières de 20 à 25 kilomètres, à une allure de 5 kilomètres à l’heure ; un homme suffit à conduire cinq animaux. ”

“ Ceux qui ont le mieux résisté paraissent être les Abyssins et les Algériens. L’impossibilité de faire d’ici de longues années de l’élevage du mulet à Madagascar et le prix élevé, 800 francs au minimum, auquel reviennent ceux de ces animaux qu’on importe nous engage à conseiller aux colons de ne pas compter beaucoup sur eux pour les entreprises de. ”