Zébu

Définition et enjeux

Portrait de Guy de Charnacé Guy de Charnacé,  Études sur les animaux domestiques (1864)

“ Dans la catégorie des croisements divers, un Prussien avait exposé une vache et une génisse de la race zébu, croisées avec un durham. Singulière idée, me direz-vous, que d'amener à un concours agricole de semblables produits ! Eh bien, le plus fantaisiste du propriétaire ou du jury est bien certainement ce dernier, puisqu'il a décerné un prix à l'éleveur silésien. Le zébu est, comme vous le savez, originaire de l'Inde, où il est encore employé aux usages les plus divers, mais c'est surtout comme bête de trait qu'il est apprécié. ”
Source : Gallica

André Gilbert Chaillot,  Le Zébu du nord de Madagascar, son élevage… (1932)

“ C’est une richesse qu’ils convoitent, un signe de fécondité qu’ils envient. Et ce rite accompli, rentrant dans son village, l’indigène garderait le souvenir d’un beau bétail, serait incité à faire mieux que par le passé, aspirerait à la possession de beaux représentants de son animal symbolique, le zébu. ”
Source : Gallica

Alfred Driou,  Histoire des voyages anciens et modernes dans les cinq parties du monde… (1862)

“ Le chef de l'île de Zébu, tout nu, sauf un pagne de coton, un voile brodé sur la tête, un riche collier au cou, de grands cercles d'or aux oreilles, petit, obèse, tatoué au vif sur la chair à l'aide de caustiques, et assis sur une natte de palmier, mangeait à terre des œufs de tortue cuits dans des vases de porcelaine, placés sur une autre natte, et buvant dans 4 jarres de vin de coco à l'aide d'un tuyau de bambou, quand Magellan vint le visiter dans sa case. On lui fit mettre une veste de soie jaune et violette ”
Source : Gallica

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