Giacomo Tommasini, Exposition précise de la nouvelle doctrine médicale italienne… (1821)
“ Nous ignorons en quoi consiste cette condition secrète de l'organisme, ainsi que la force de sécrétion ; d'élaboration, de régénération , par laquelle, dans le scorbut, le sang est si peu coagulable, les os si faciles à se rompre, les plaies si difficiles à se cicatriser, et sur lesquelles au contraire, on remarque une végétation d'une substance fongueuse , où les lèvres mêmes de la plus légère et la plus récente blessure se réunissent difficilement, et que, d'une inflammation la plus aiguë, il se développe si subitement un état gangréneux. ”
