Adolphe Benestor Lunel, Dictionnaire de la conservation de l'homme… (1861)
“ L'exposition à un air froid et humide, le refroidissement de la plante des pieds sont les causes les plus communes du coryza. Dès lors les précautions à prendre pour éviter cette affection se présentent d'elles-mêmes à l'esprit. -Il est encore une cause de coryza qu'il importe de faire connaître ici : c'est l'action des liqueurs alcooliques chaudes sur la muqueuse du nez. Ainsi, je vis plusieurs personnes contracter un rhume de cerveau seulement pour s'être exposées à recevoir sur cette membrane les vapeurs d'un café très chaud mêlé à une certaine quantité d'eau devie, de rhum, etc. ”
