Jean-Jacques Leroux, Cours sur les généralités de la médecine pratique et sur la philosophie de la médecine… (1825-1826)
“ Quand vous rencontrerez l'hydrophobie, vous distinguerez soigneusement l'horreur pour les liquides, et la difficulté de les avaler, qui se manifeste quelquefois dans certaines fièvres, sans qu'il y ait aucun signe de rage, et celle qui est le plus communément symptôme de la rage, à laquelle on donne improprement le nom générique d'hydrophobie ”
