Stockage

“ J'achète des caisses; j'emballe mes marchandises les plus belles; je cède en gros toutes celles que je ne veux pas emporter. Avec le produit de ces ventes et mes autres fonds, j'achète des montres anglaises, de la bijouterie fine, des pistolets, que je mets dans une caisse séparée, pour pouvoir les soustraire à la visite de la douane en débarquant; en outre, j'emplis quatre grandes caisses de diverses marchandises; et puis, je fais deux forts ballots où sont, dans l'un des souliers, et dans l'autre des cannes. A la malle que je possède, et qui est très-spacieuse, M. Lefranc en ajoute une autre ”

“ Dans l’état actuel de l’industrie et du commerce, qui embrassent dans leurs spéculations l’universalité de la consommation du monde entier, l’entrepôt seconde, favorise, encourage leurs spéculations et concourt, avec le plus grand succès, aux progrès de la richesse particulière et générale. ”

“ Après ces problèmes, se posent d'autres problèmes plus grands qui y sont liés : le problème de l'approvisionnement, c'est-à-dire la question des marchés, la question des entrepôts, la question des transports. Tout cela, nous le plaçons devant vous, nous le soumettons à vos réflexions : les stocks, leur importance nécessaire, importance variant suivant que l'on fait ou l'alimentation,ou l'alimentation et l'habillement, ou l'alimentation et la mercerie; recherche des minima ou des maxima qui faut ou atteindre ou ne pas dépasser. ”

“ Stock est un mot de la langue anglaise dont nous n’avons pas l’équivalent et qui signifie toute espèce d’approvisionnemens, qu’ils soient destinés à être consommés ou à servir d’instrumens de production ; le mot capital est réservé pour désigner la partie du stock qui sert à la production. ”

“ Elles sont donc supposées consommer immédiatement tous leurs achats de biens, autres que les biens de capital fixe.
3. En particulier, les stocks des organismes régulateurs de marché sont affectés à des unités de production homogènes marchandes, classées dans la branche « Commerce de gros ».
4.100 Les stocks de biens peuvent être constitués de produits industriels (y compris les matières premières) , de produits végétaux récoltés, de jeunes bovins, de porcs et d'animaux de basse-cour Les services ne font pas l'objet de stocks. ”

“ Le transport à pied d'œuvre.
c) L'enlèvement des caisses vides et emballages et leur mise en magasin.
d) La remise à pied d'œuvre des caisses vides et emballages.
e) L'enlèvement des colis réemballés jusqu'à la gare de l'Exposition.
Cette manutention est gratuite pour les colis de dimensions normales dont le poids n'excède pas 1,500 kilogrammes. Pour les colis encombrants ou d'un poids excédant 1.500 kilogrammes, il sera perçu une taxe spéciale, à fixer de gré à gré avec la Commission Exécutive Italienne. (Service de la Manutention) .
Régimes de Douanes et d'Octroi. — Douanes italiennes. ”

“ VII : je me borne à dire que les chefs de l'entrepôt, ou distributeurs directs , sont, comme les curateurs populaires , un corps qui, loin d'être en lutte avec le gouvernement , lui rend des services de toute espèce, fait toutes ses fournitures au plus bas prix, en qualité fixe, sans risque de fraude , et verse encore au fisc la provision perçue en entrepôt, frais déduits. Ainsi doit finir ce sarcocèle mercantile qui dévore l'industrie , celte pétaudière de marchands que la philosophie porte aux nues, érige en colonne de l'auguste vérité. ”

“ Le commerce suit dans sa marche une tendance visible à la concentration. À l’intérieur, les capitales finissent par annuler tous les petits centres d’approvisionnement situés dans un rayon de quatre-vingts à cent lieues, et les produits se vendent souvent à meilleur compte, dans ces entrepôts universels, qu’au siége même de la fabrication. ”

“ On ne saurait entrer ici dans le détail de ces opérations de commerce; il suffit de donner quelques indications sur les magasins destinés à faciliter ainsi les opérations.
Entrepôts. — Les entrepôts où sont déposées les marchandises sont les uns réels, les autres fictifs; L'entrepôt réel est un bâtiment d'un seul corps isolé de toute autre construction, soumis à la surveillance permanente de la douane, qui en a seule les doubles clefs. On y loge toutes
les marchandises prohibées, qui doivent nécessairement être réexportées et les marchandises tarifées à droits élevés. ”

“ Le stock est la quantité de marchandises à vendre que le commerçant possède à un moment donné dans son magasin. Il est connu par l'inventaire. Pour connaître le sotck moyen, on fait en général la somme des inventaires mensuels et on divise par douze. En per-nant des périodes d'inventaire plus courtes que le mois, on obtient naturellement des résultats, plus précis. Si un commerçant fait par an un million de francs d'affaires et que la valeur du stock soit de 100.000 francs, le stock a tourné dix fois, la vitesse de rotation est 10. ”

“ Tout magasin ou entrepôt de marchandises manufacturées ou dont le droit d'entrée excède 12 livres par quintal pu enfin dont la sortie est prohibée ou assujettie à des droits, est défendu dans la distance de deux lieues des frontières de terre, à l'exception des lieux dont la population est moins de 2,000 âmes; que toutes les marchandises en balles et ballots, sauf celles du cru du pays, pour lesquelles on ne peut représenter d'expéditions d'un bureau de douane délivrées dans le jour pour le transport, sont réputées en entrepôt; et par suite sujettes à la confiscation. ”

“ Jamais cette encaisse n'a été regardée comme un critérium, dit rageusement Garibou... S'il ne s'agissait que de mettre l'or en tas, à quoi servirait la banque?... Il faut de la circulation, vous le savez bien... Le moindre magasin de nouveautés vous apprendra que le renouvellement du stock, qui ne fait que passer, est la condition d'un commerce prospère. Vous êtes toujours à me critiquer! ”

“ Ou encore, — deuxième hypothèse, — si les sociétés de développement qui, elles, de plus en plus, sont amenées à avoir des entrepôts, de manutention indispensables pour leur vie, font une sorte d'entrepôt superfétatoire ou se servent de ceux qui jadis servaient à un ensemble de petites sociétés : alors il faut décider, dans leur intérêt, les petites sociétés à rester fidèles à ces entrepôts qui deviennent pour elles des entrepôts d'approvisionnement, des dépôts. ”

“ Les marchés à la ration ont pour objet la fourniture directe aux parties prenantes de denrées rationnées, et embrassent l'achat, l'emmagasinement, la conservation, la manutention, la distribution des denrées, et généralement toute l'exécution du service. ”

“ Un jour de cave entrait par les vitres sales, blafard sous le plafond bas. Là, dans des casiers, qui encombraient la pièce, traînait un bric-à-brac d’objets de toutes sortes, le déballage d’un revendeur de la rue de Lappe qui liquide, un pêle-mêle sans nom d’assiettes, de coupes en carton doré, de vieux parapluies rouges, de cruches italiennes, de pendules de tous les styles, de plateaux et d’encriers, d’armes à feu et de seringues ; le tout sous une couche de poussière d’un pouce, méconnaissable, ébréché, cassé, entassé. ”

“ En outre les stocks en magasin sont toujours réduits, pour chaque objet, à un minimum rationnel, soigneusement calculé pour répondre en quantité strictement nécessaire et suffisante aux besoins de la production et des réparations. ”

“ J'ai beaucoup agrandi le plan de ce nouvel établissement : l'entrepôt n'y serait plus qu'une des branches d'opérations, et encore l'une des moins considérables. En dépassant ainsi les bornes qui semblaient être posées, j'écrivais dans la pensée, devenue proverbiale, qu'ici ce qui abonde ne nuit pas. Si, en effet, on ne trouvait pas à affermer des terres, on se restreindrait facilement à l'entrepôt et aux manufactures; et si l'on ne pouvait ni cultiver, ni manufacturer, il ne serait
pas moins facile de se borner à l'entrepôt seul. ”

“ Ce que nous venons de dire par rapport aux commerçants, il est inutile de faire remarquer qu'il s'applique également aux industriels, non pas par rapport à leurs procédés de fabrication, dont nous n'avons nullement à nous occuper dans cet exposé, mais par rapport à leurs procédés commerciaux,
DES VENTES PUBLIQUES ET DES WARRANTS. 203
puisque les industriels ont deux rôles à jouer, la fabrication et le commerce des objets fabriqués. Sans les docks, leur fabrication est limitée par le chiffre de leurs capitaux, ou ils sont à la discrétion des spéculateurs. ”

“ Art. 7. Il sera formé tous les trois mois un état de mouvement et de situation de l'entrepôt réel et de l'entrepôt fictif, qui présentera les objets ou valeurs qui sont restés à l'entrepôt des trimestres précédents, ceux qui sont entrés pendant le trimestre, la valeur des marchandises réexportées, de celles admises dans la consommation, enfin, le montant du droit d'entrepôt.
Art. 8. Le commissaire de marine chargé des détails du service administratif, le contrôleur colonial et le directeur des douanes sont chargés, etc. ”

“ Les matières premières d'une fabrication doivent nécessairement, à chaque manipulation nouvelle, être transportées des mains d'un ouvrier dans celles d'un autre ouvrier; et ce transport n'entraîne qu'une dépense insignifiante quand tous les travailleurs sont réunis dans une même enceinte. ”

“ Le fournisseur et ses ouvriers n’ont produit ni une marchandise consommable en nature, comme du blé ou du drap, ni quelque outil de travail ou de distribution comme une pompe, un fourneau ou un chemin de fer ”

“ Sous ce nom, on désigne spécialement les personnes qui tiennent en dépôt, pour les vendre à commission, les marchandises ou produits d'une fabrique ou d'une exploitation quelconque, que le fabricant ou le chef d'exploitation leur a confiés pour en opérer le placement et l'écoulement.
Assez souvent, les grandes fabriques et les grandes maisons établissent dans différentes places, soit en France, soit à l'étranger, un bu plusieurs dépôts de leurs produits, afin de mettre ceux-ci mieux à la portée des acheteurs. ”

“ Dans le cas de force majeure, lorsque les stocks existant dans les entrepôts et dans les magasins de l'intérieur seront jugés strictement suffisants pour assurer la consommation, l'Administration, pour empêcher toute spéculation sur cette denrée de première nécessité, pourra restreindre la vente à tout acheteur à telle quantité qu'il sera utile. ”

“ ART. 30. Ils seront divisés en trois classes ou compagnies : 1° Les tonneliers, qui déchargent les bateaux, rangent les boissons dans l'entrepôt, remplissent les futailles, les réparent, et ont en général soin. des boissons; 20 Les dérouleurs, qui reçoivent les pièces à la sortie du bateau et les mènent à l'entrepôt; 30 Les chargeurs et déchargeurs des boissons expédiées par terre.
ART. 31. Les tonneliers seront désignés par le préfet de police sur une liste double qui sera présentée par les délégués du commerce de vins. ”

“ Ces stocks sont nécessaires pour l'aménagement de la consommation. Ils font partie de l'actif des agriculteurs, commerçants, ou industriels qui en sont propriétaires. Ils ne constituent pas des approvisionnements spéciaux pour les travailleurs. ”

“ Il y a deux manières de réaliser l'approvisionnement : la première et la principale consiste dans les achats immédiats sur les places de province; la seconde dans le transport et l'emmagasinement au périmètre des nouveaux Forts, des animaux et denrées du rayon de Paris, sauf achat ultérieur.
Occupons-nous dabord des achats immédiats.
Ils comportent différents procédés.
Il y a la délégation par l'État de l'opération à
des entrepreneurs présentant la surface indispensable. ”

“ Tout individu ayant un dépôt quelconque de marchandises ou de denrées de première nécessité serait assimilé à un marchand, en ferait la déclaration à la municipalité de sa résidence, annoncerait par une inscription placée à l'extérieur de sa maison la nature et la quantité des marchandises y déposées et, sous peine d'être traité en accapareur, mettrait ces marchandises en vente par petits lots. ”

“ Les marchandises qui y sont conservées, sont représentées par des titres (récépissés et warrants) , qui en facilitent la vente ou l'engagement.
, L'idée devait venir d'utiliser ces locaux pour y installer des entrepôts (2) . De là, indépendamment des avantages donnés pour la vente ou l'impignoration de ces marchandises, une diminution notable dans les frais de construction, d'entretien, de surveillance.
Les docks-entrepôts reçoivent donc tous les navires arrivant de l'étranger, des colonies françaises ou des ports de France avec un chargement de marchandises étrangères ou coloniales. ”

“ En cas de déplacement de la grande unité, on ne peut emmener avec soi qu'un stock réduit et le matériel indispensable; les approvisionnements en excédent sont réintégrés soit au magasin central, soit à la coopérative des éléments d'armée, mais généralement à des prix à débattre entre les gérants intéressés. ”

“ Les sociétés auront donc des besoins collectifs d'entrepôts surtout pour les marchandises dont la consommation est insuffisante pour permettre au siège même de la Société une manipulation complète de ce genre.
Les entrepôts collectifs de manutention ne sont utiles que pour les Sociétés qui ne possèdent pas elles-mêmes un entrepôt suffisant pour leur permettre toute manipulation. ”

“ Ici, comme dans l'ouest des États-Unis, le storekeepers doit vendre de tout: habits, chaussures, meubles, miroirs, verres à vitres, selles, vaisselles, fer et quincaillerie, baignoires et chemises de laine, balais et recueils de cantiques, fouets à bœufs et tableaux à l'huile, balles de fusil et accordéons, chapeaux et couvertures de lit, cirage et pommade, drogues pharmaceutiques, lait condensé et légumes, conserves de saumon et jambons fumés, fers achevai, aiguilles, épingles, thermomètres, lunettes et longues-vues, charrues, pelles, pics, brosses à cheveux ”