Jean-Charles Chenu,
Chasse au chien d'arrêt, gibier à plumes
(1851)
“ Cet oiseau, de passage en France sur les côtes de la mer, ne voyage que par paire ou isolément; il est plus sédentaire que les chevaliers et les bécasseaux, et moins remuant qu'eux. Pour chercher sa nourriture, qui se compose de vers, d'insectes et de petits mollusques, il retourne habilement, avec son bec, toutes les petites pierres du rivage. ”
