Veneur

Définition et enjeux

Édouard Guy Du Passage,  Un siècle de vénerie dans le nord de la France (1912)

“ En vérité, le veneur d'aujourd'hui est une dégénérescence du veneur d'autrefois, et par veneur d'aujourd'hui je veux dire la généralité des veneurs de notre époque, je n'entends pas parler de ces veneurs qui chassent à l'anglaise en mettant toujours à profit leur savoir réel et dont tous les efforts tendent à prendre presque sûrement, quel que soit l'âge de l'animal. ”
Source : Gallica

Gaston Phœbus, Joseph Lavallée,  La Chasse (1854)

“ Ore te prouveray comme veneurs vivent en cest monde plus joyeusement que autre gent ; quar, quant le veneur se liève au matin, il voit la très douce et belle matinée et le temps cler et serain et le chant de ses oiseletz qui chantent doulcement mélodieusement et amoureusement chascun en son langage, du mieulx qu’il puent [12] , selon ce que nature leur aprent. Et quant le soleill sera levé, il verra celle doulce rosée sur les raincelles et herbetes et le soleill par sa vertu les fera reluysir. C’est grant plaisance et joye au cuer du veneur. ”
Source : Wikisource

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