Maison Dorée

Définition et enjeux

Élie Frébault,  Les maisons comiques (1868)

“ La Maison Dorée est ouverte depuis le 24 juin 1841 ; à cette époque, le boulevard des Italiens n'avait pas le brillant espect qu'il a aujourd'hui.
Le pavé, le gros pavé s'épanouissait en maître au milieu de la chaussée ; au lieu de ces manches à balai, garnis de feuilles mortes, qui ont l'air de
MAISON DORÈE
vieillards du règne végétal, déplumés, rabougris et rachitiques, il y avait de grands ormes étendant leurs branches presque jusque sur le milieu de la chaussée, et donnant leur ombre à tous, une ombre épaisse, discrète et mystérieuse.
”
Source : Gallica

Élie Frébault,  Les maisons comiques (1868)

“ LA MAISON DORÉE
J'ai toujours tressailli d'aise en passant devant un cabaret et en lisant ces mots au-dessous d'une enseigne moderne : MAISON FONDÉE EN 1602
Un monde disparu défile devant moi ; je me représente les cabarets au dix-septième siècle, bien enfumés ; des salles sombres, bien basses de plafond ; une grille en fer à la devanture ; un comptoir en bois ; des tables en chêne et des bancs ou des escabeaux pour sièges*
On n'allait pas dans ces cabarets pour y voir des meubles, on y allait boire du vin, du vrai vin, qui montait au cerveau et donnait de l'esprit ou du cœur.
”
Source : Gallica

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