Cheval normand

Définition et enjeux

Congrès hippique Compte rendu des travaux du Congrès hippique tenu à Paris… (1913)

Naisseurs et éleveurs avaient pu vivre, quelques-uns s'enrichir quand, tout à coup, au moment où l'exposition de 1900 semble être l'apothéose du cheval de demi-sang, un vent de fronde souffle d'un bout à l'autre de la France sur l'élevage normand.
Partout : au Parlement, dans les Conseils généraux, dans les Comices agricoles, dans les Congrès, on daube sur le cheval normand, « ce pelé, ce galeux, d'où nous vient tout le mal ».
Il avait, autrefois, toutes les qualités : c'était l'améliorateur par excellence de toutes les races. Aujourd'hui, il possède tous les défauts. On n'en veut plus.
Source : Gallica

Portrait de Charles-Maurice de Vaux Charles-Maurice de Vaux À cheval : étude des races françaises et étrangères au point de vue du cheval… (1895)

C'est ce dont on sera persuadé, quand, au lieu de répéter, sans connaissance de cause, que le cheval normand est le meilleur cheval français, on voudra examiner avec soin les haras et les productions de cette province. Un sol gras et fécond donne abondamment des fourrages ; mais la qualité se ressent du terroir qui la produit ; l'herbe, abondante en suc, fournit une nourriture propre à engraisser en peu de temps tous les herbivores. Les chevaux nourris dans ces fonds se reconnaissent aux formes arrondies de leurs muscles ; le tissu en est plus lâche que tendineux, plus mou que compact.
Source : Gallica

Portrait de Charles-Maurice de Vaux Charles-Maurice de Vaux Équitation ancienne et moderne… (1898)

Le cheval normand a un air de famille qui le fait facilement reconnaître. C'est un des plus beaux pour la tournure, et des plus remarquables pour la franchise de ses allures. Il a une encolure bien dévelop- pée, un poitrail large, une croupe ronde, terminée par une queue bien attachée, et des membres superbes quoique un peu empâtés. On lui reproche d'avoir la tête longue, étroite et busquée, les oreilles trop rapprochées, les yeux petits, et d'être souvent d'un caractère indocile et désagréable dans les rangs.
Source : Gallica

Chaque jour avec Kwize, l'actualité mise en perspective par la littérature