Cône (botanique)

“ Pour fruit, un cône résultant du développement du chaton femelle et formé d'écailles, tantôt ligneuses et plus ou moins indépendantes les unes des autres, tantôt charnues et soudées de manière à figurer une haie. ”

“ Sous cette écorce , est un petit cône ligneux ( 9. a.) , qui est creux et dans lequel est la
moële; ce cône est ordinairement termine par un seul bouton ( b ) , qui paraît à l'extrêmité de la tige et d'où doit sortir la nouvelle pousse, qui en s'élançant perpendiculairement forme la tige principale, pendant que des boutons, qui prennent des directions obliques , forment les branches latérales ou les rameaux (c ) . ”

“ Soit par exemple un cône de Pin (fig. 89) . Quel est l'angle de divergence qui préside à l'arrangement de ses écailles? Pour le déterminer, il faudrait pouvoir suivre sur l'axe du cône la spirale qui va d'une écaille à l'autre et les embrasse toutes sans exception, de même que l'on peut la suivre avec tant de facilité sur un rameau de Rosier par exemple. Mais ici l'axe est caché par les écailles; et d'ailleurs le mettrait-on à nu en enlevant ces dernières, il serait si court et les rangs se trouveraient si pressés, qu'on ne parviendrait pas à
s'y reconnaître. ”

“ Le cone est en général de consistance ligneuse ; celui des Genévriers est charnu et simule une baie.
Quand il y a ainsi formation d'un cone, les graines se trouvent en réalité, pendant toute la durée de leur développement, enveloppées par les péricarpes et souvent même enfermées dans des logettes complètement closes, protégées par conséquent tout aussi efficacement que les graines des Angiospermes
dans leur ovaire clos. ”

“ Les Cônes se trouvent à l'élal fossile depuis l'étage sénonien ; les espèces vivantes pullulent dans les mers actuelles. — Les amateurs recherchent le C. amiral ou C. cedo nulli, le C. drap d'or, le C. écorce de citron, le C. écorce d'orange, etc.
En Botanique, on appelle cônes, à cause de leur forme conique, les chatons qui supportent les fleurs femelles des végétaux conifères. Ces cônes, que l'on a aussi nommés strobiles, sont composés d'écaillés persistantes, ordinairement disposées en cône. C'est à l'aisselle de ces écailles que sont les fleurs et plus tard les fruits. ”

“ Pour maintenir solidement fixée au sol une tige aussi gigantesque que celle du Chêne, il faut une puissante racine. Celle-ci, dans les Chênes qui n'ont subi de la part du forestier aucun traitement particulier, s'enfonce verticalement et profondément dans le sol, sous forme d'un cône épais qui se nomme pivot ”

“ Pin. Fleurs mâles. Fleurs femelles. Anthère. Ecailles. Fruit ou Cône.
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NOTIONS DE BOTANIQUE.
les cônes des Sapins, dont toutes les parties sont remplies de résine et qui servent souvent à allumer les feux, tant ils brûlent avec facilité.
Plus; tard, le cône du Sapin s'entr'ouvre ; les écailles et les bractées s'écartent, et les petites gourdes sont devenues chacune une petite masse dure, contenant un albumen charnu et un embryon qui a ordinairement plus
de deux cotylédons ; elles sont surmontées d'une aile membraneuse qui sert à les disséminer (fig. 372, 373) . ”

“ La fleur des Gymnospermes, qui est vulgairement appelée un cône, est toujours unisexuée, monoïque ou dioïque. Le cône est toujours dépourvu de périanthe. Les sporophylles ♂ ou ♀ y sont insérés en spirale sur un axe commun.
Fleur mâle (PL XX) . — Le cône mâle est formé de sporophylles ♂ ou étamines portant sur leur face inférieure des microsporanges, tout à fait homologues des microsporanges des Ptéridophytes mais qui, chez les Phanérogames, sont appelés sacs polliniques. ”

“ Ainsi un cône droit, est celui dont l’axe est perpendiculaire à la base. Un cône Scalène, est celui dont l’axe est incliné à sa base. Un cône tronqué, est une partie d’un cône coupé par un plan parallèle à sa base. La base d’un cône est un cercle. Il y a aussi des cônes obtusangles & acutangles.
☞ En Botanique, on emprunte quelquefois ce terme de Géométrie pour définir les parties qui ont la figure d’un cône ; mais ce mot est particulièrement consacré aux fruits des pins, des sapins, des Mélèses, & on les nomme arbres conifères. ”

“ Cône mâle. — Le cône mâle est un chaton placé à l’extrémité d’un rameau latéral ou à l’aisselle d’une feuille. Il porte à la base quelques bractées stériles puis les étamines (microsporophylles) qui ont le même ordre d’insertion que les feuilles végétatives : elles sont spiralées chez les Abiétacées (fig. 7) , ou opposées décussées chez les Cupressacées (Thuya, Cupressus) (fig. 3) , ou même verticillées par trois. ”

“ Tout le monde connaît le cône piriforme des Pinus (fig. II) , les cônes dressés et allongés des Abies dont les écailles tombent une par une, les cônes pendants des Picea qui tombent d’une seule pièce. Dans ces cônes, les bractées mères des écailles carpellaires disparaissent pratiquement à maturité. Seules persistent les écailles ovulifères qui se développent beaucoup, se lignifient et portent les graines sur leur dos.
Graine des Coniférales. — On y trouve un tégument et, au centre, une amande formée par l’endosperme et l’embryon. ”

“ Maintenant, sur l'objet lui-même, et non sur la figure, insuffisante puisqu'elle ne peut montrer qu'une face du cône, remarquons que des rangées régulières se dessinent contournant le fruit et comprenant chacune un certain nombre d'écailles seulement. On les nomme spirales secondaires. Les unes se
dirigent de droite à gauche, les autres de gauche a droite. ”

“ Le cône , dans le temps de la floraison, est un vrai chaton ou réceptacle commun , autour duquel sont disposées entre des écailles de petites fleurs incom- pleues; mais après la floraison on doit le re-*
garder comme un vrai péricarpe, puisque les écailles qui servent d'enveloppe aux se- mences en font les fonctions.
Noix.
La noix est un péricarpe plus ou moins dur., d'une seule pièce , quelquefois simplement coriace comme dans la faine, la châtaigne , le gland, etquelquéfois ligneux comme dans la noisette. ”

“ LE SAPIN.
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même fait se produit dans le Sapin; il y a toutefois des personnes qui ne croient pas qu'on puisse absolument comparer l'un à l'autre le pistil des Chénopodes, et la gourde renversée du Sapin : ce qui importe peu; pour le moment, Après la floraison, le cône du Sapin grandit (fig. 375) .
Ses bractées s'épaississent et s'accroissent, moins cependant que les écailles, qui les dépassent bientôt de beaucoup. ”

“ Ses nombreux rameaux sont aplatis, surtout dans leur portion supérieure, très divisée. Leurs articles, en forme de tronc de cône, la petite base tournée en bas, sont formés de deux zones concentriques : des phytocystes corticaux, qui sont à peu près sphériques; et des phytocystes profonds, elliptiques ou filiformes, disposés en zones transversales. La distinction des zones dépend surtout du mode régulier de dépôt de la matière calcaire qui les incruste. Il est bon, pour étudier le tissu des Corallines, de se débarrasser de ce calcaire en les traitant par de l'acide chlorhydrique très étendu. ”

“ Les fleurs mâles sont réunies en grappes ou panicules de cymes d'abord bipares, puis unipares. Elles possèdent un calice sépaloïde de cinq pièces verdâtres, libres, avec cinq étamines opposées et à filets dressés dans le bouton floral (fig. 2 et 4) . Les inflorescences femelles chez le houblon sont des épis de cymes appelés cônes. Chaque cyme naît à l'aisselle d’une large pièce qui représente en réalité les deux stipules de la bractée mère. Ces pièces sont insérées sur le cône, d’abord en ordre opposé, puis alterne. Dans chaque cyme, la fleur centrale manque ”

“ Corolle rotacée, à tube court et lobes bleus étalés, entiers, à préfloraison tordue dans le bouton. Chaque lobe porte à sa base une sorte d’éperon dû à l’invagination du limbe vers le haut. L’androcée est isostémone à étamines alternipétales insérées sur la gorge de la corolle. Le filet court et aplati se prolonge derrière l’anthère en une sorte de corne dressée (fig. 4) . Les anthères
jaunes et conniventes forment comme un cône entourant le style. ”

“ Bien moins abondantes que les précédentes, se développent aux extrémités des rameaux stipérieurs. Jeunes ou adultes, elles affectent, la forme d'un cône (d'où le nom de la famille) , dont seules les proportions varient avec l'âgé : très petites au début, plus tard volumineuses. Leur forme nettement conique (fig. 49, 50) les différencie, comme on voit, de la forme en grappe de la fleur mâle. Elles sont constituées par des écailles ou bractées, de couleur verte, étroitement imbriquées, aplaties et disposées en spirale autour de l'axe. ”

“ Il est facile de maintenir par un lien correspondant à la tige, les branches qui perdent leur direction, et d'arrêter les plus dévergondées en végétation. Le cône ainsi conduit peut arriver à 4 mètres de base sur une hauteur indéterminée. ”

“ Un grand nombre de conifères ne se cultivent point en pépinière, soit parce que ces arbres reprennent trop difficilement, soit parce qu’il est toujours facile d’en prendre du plant dans les bois où ils se sèment d’eux-mêmes. On peut récolter les cônes depuis le moment indiqué comme leur époque de maturité, jusqu’au mois d’avril de l’année suivante ; mais s’ils sont récoltés de bonne heure, les graines en valent mieux. Au moment d’en faire usage, on les sépare en les exposant à la chaleur modérée d’une étuve ; les écailles du cône s’ouvrent et laissent échapper les semences. ”

“ L'ensemble est le prothalle mâle au moment où il est emporté par le vent.
95. Fleur femelle. — Les strobiles femelles sont plus complexes ; en vieillissant ils deviennent des cônes, d'où le nom de la famille ; mais le développement d'un cône demande trois ans.
Au printemps, à l'extrémité de certains rameaux, on voit apparaître un tout petit strobile de feuilles différenciées en carpelles 1 (fig. 26, C) , A la base de chaque carpelle naît un petit renflement qui va se développer en formant les écailles du cône adulte (écailles séminifères) . ”

“ Pendant tout le temps consacré à la formation du cône, nous dégageons les branches trop rapprochées, et, les guidant avec des conducteurs provisoires, nous retranchons même entièrement celles qui ne peuvent être utilisées. On les reconnaît dans l'été à l'examen de leur feuillage qui gêne la circulation de l'air. Les boutons tournent mal à fruit; la fécondation de la fleur est difficile ou le fruit manque de coloris et de saveur. ”

“ Les cônes sont le plus souvent deux par deux, quelquefois trois par trois, rarement solitaires. Ils sont presque sessiles et placés à l'aisselle des verticilles, formant eux-mêmes, quand ils sont trois, un verticille où chaque cône alterne avec un rameau. ”

“ On trouve souvent sur les arbres , au moment de la récolte, trois espèces de cônes : ceux qui ont laissé échapper leur graine le printemps précédent, ceux qui sont actuellement mûrs , et ceux qui ne le seront qu'à l'automne prochain. On reconnait les premiers à leur couleur sombre, un peu grise , et à leurs écailles ouvertes ; ils sont presque toujours en arrière de la seconde pousse ; il est facile de distinguer les plus jeunes, qui sont de la grosseur d'une feve et d'une couleur verte. ”

“ À la maturité des fruits, le desséchement gagnant de proche en proche, la nervure L, comme la plus extérieure, se desséchant la première, tire à elle tout le reste, & fait recoquiller en arrière la partie supérieure de l’écaille. Alors il se forme des vides par lesquels les graines s’échappent. On voit dans la Fig. 11, un cône ainsi ouvert.
La forme du cône n’est pas la même dans tous les arbres conifères ; elle est ovale ou oblongue, & quelquefois assez alongée dans les pins, les sapins & les mélèzes ; elle est courte & obtuse dans le thuya ”

“ Avec l’âge, l’emboîtement des cônes cesse progressivement; le cône fait place au cylindre, régulier ou irrégulier, d’abord chez les petites branches, puis dans les branches mixtes et finalement dans l’arbre tout entier. On peut expérimentalement avancer ou retarder ce phénomène.
Les facteurs de convergence sont à peu près les mêmes que chez les plantes herbacées, mais plus compliqués encore et d’importance particulière différente. Ainsi la division du travail est un facteur très important de même que le mode particulier de croissance définie ou indéfinie, etc. ”

“ La conservation des cônes, depuis le mois de novembre jusqu'à l'époque de l'étendage, exige la location onéreuse de très grands magasins. Malgré leur étendue, on est forcé, les années de grande récolte, d'entasser les cônes sur une trop grande épaisseur; le stock ainsi emmagasiné s'échauffe légèrement; sa masse est telle que sa manipulation hebdomadaire devient trop onéreuse, pour que les régisseurs de magasins ne soient pas effrayés par la dépense à faire. La graine participe à cet échauffement du cône ”

“ On remarquera qu'il ne s'agit pas, ici, de la coulure proprement dite, accident caractérisé par l'absence de fécondation de ces dernières, et la non-formation des fruits (akènes) , fécondation que l'on cherche, au contraire, à éviter, comme nous l'avons dit.
Les longues sécheresses occasionnent encore la. chute des cônes avant leur maturité. Les pluies abondantes et prolongées retardent la maturité et nuisent à la qualité.
La fausse inflorescence est constituée par un cône de grandeur anormale. Il est quelquefois démesurément allongé, grossier, vert foncé. ”

“ Il s’élève au milieu un cône d’un jaune clair, formé par la réunion des étamines qui surmontent les cinq filamens ; la base de ce cône est environnée d’une aréole d’un verd brillant. Cette fleur est charmante, vue de près. La corolle de ces fleurs est profonde, dentelée & partagée en cinq parties étroites, qui paroissent former cinq pétales différens. Le pédicule qui leur est commun, est tendre & long. Chaque fleur en a aussi un qui lui est particulier, & dont la longueur est assez considérable ; du fond du calice s’élève un pistil attaché comme un clou au milieu de la fleur. ”